Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Костярег :: Свинские ребра с рисом или плов с похмелья
Вопщем случилось так, что прикупил я на рынке немного свинских ребер, примерно грамм 650. Планировалось либа закоптить их, либа запечь в аэрогриле, либа потушить с копуздой.

Собственно,последний вариант и был бы наиболее пиздат, но , ввиду жуткой попойки в пятницу, утро случилось абсолютно недобрым и попиздив за капустой в лабаз, йа чето попутал все на свете и купил рис...ога, рис! А хуле, почти капуста...

По итогам имеем в наличии: свинские ребра, рис, морковка, лучано, пиздатый садовый помидор, чесног и различная зеленуха,специи,соевая паста-концентрат соевого соуза, масло подсолнечное и какие-то неопознанные перцы.

001

Греем в казане чуток масла и кидаем порезатые ребра, даем им поджарицца до появления пиздатого колера и не менее пиздатого запаха. Не теряя время, шынкуем лучано, я чето проебал вспышку, поэтому скажу так, нуу с полкило, или по наличию, лишним не будет, был бы килограмм, порепал бы весь!

Закидываем лук к ребрам, обжариваем на довольно приличном огне до изменения цвета, параллельно режем моркофф на брусочки, масштаб от спички до карандашега. По количеству не подскажу, но не менее полкило однозначно.

002

Кидаем корнеплод в казан, жарим помешивая, пока не запахнет душераздирающе.

003

В ступке разбиваем некое количество кориандра,соли,зиры и паприки,-сообразно здравому смыслу и предпочтениям.

004

Трем на терке помидор, аннигилируем в кашу чесног и все отправляем в зажарку, специи тоже.

005

Жарим помешивая, пока не перестанут ощущаться запахи ингридиентов и не появится общий, заебательский аромат. Запахло душераздирающе? Тады льем воду, не то чтоб дохуа, но тем не менее...чуть выше зажарки вопщем, кладем чайную ложку соевого концентрата и врубаем газ на максимум.

006

Даем закипеть, кладем перец и очищенную головку чеснока, можно конечно и не целиком, а просто выдавить, но головка помимо прочего, еще и неплохой индикатор готовности, как развалится, значит усе, пора.

007

Накрываем крышкой казан, газ почти на минимум и пиздуем в лабаз за пивом, ибо это блять жесть, я про похмелье. Минут так через 30 открываем казан и закладываем жулезную хуевину с смесью 4х перцев, сыпем сухой барбарис, зиру, порубленную зеленуху, давим пару зубцов чеснока и оставлям зирвак булькать под крышкой еще на 10-20 минут,а то и больше.

008

По истечении времени убираем железную хуйовину, в хлам разварившийся чесног -зубчики естественно остаются в казане, попутно выясняется, что перец лопнул и плов теперь переходит в категорию пиздец и страдание, но мне то похуй, больше достанется!

Рис я не промываю и не замачиваю ибо похуй, просто сыплю ровным слоем.

009

Если ниче не проебано, то уровень жыжы будет примерно такой.

010

Минут 15 под крышкой, рис вбирает в себя ништяки, не особо но распухает, сыплем зиру, паприку, давленый чесног, бля буду - последний раз чесног!!!

011

Ставим закипать чайнег, аккуратно перемешиваем рис, от краев к центру, не доходя до мяса, уровень жыжы падает до такого вот вида.

012

Далее, шумовку на рис, кипяток на шумовку, пока не скроет ие полностью.

013

Газ на максимум и ждем такой вот картины, жыр всплывает наверх.

014

После закипания периодически перемешиваем рис, ждем, пока он слопает жыжу и убавляем газ до минимума, сыпем порубаную кинзу и кладем кусок сливошного.

015

Аццки все перемешиваем, не лохматя мясо и сооружаем такую вот симпатишную горку из риса, а остаток не растаявшего масла гордо водружаем на вершину.

016

На казан кладецца чистое полотенце, крышка закрывается и края полотенчига подворачиваюцца вот так.

017

Минут через 10-15-20 от казана начинает пиздато так пахнуть жареным, тады все, газ отрубаем форева и уходим мрачно пить пиво. Ну а минут через 30 открываем казан, перемешиваем содержимое, косточки от мяса отваливаюцца, убираем нах.

018

Ну и вот как то так, с помидоркой и лавашом.

019

По традиции, для обладателей нетбуков так сказать.

020

Питомец, та еще охуевшая скатина блять.

021

 Экс Маринка
07-08-2011 21:07:45

>укусит змея,воткнул шприц в бедро или в булку жопы и все заебись,но я всегда задавался вопросом а почему нет антидота от пауков и скорпионов,?

Противокаракуртовая сыворотка есть,но -большая редкость.
Прикинь,укусил крестьянку в районе-пока бабка ппрочухает,что дело неладно,пока приедет в центр ,в больницу,если догадаецца,
пока запрос сделают в Киев или того хуже-в Узбекистон-а там же -сутки-двое и капец.



 Экс Маринка
07-08-2011 21:08:58

>Фотки обработаю и покажу все. и дыни и грушы с розами и виноград.

Сгораю от любопытства ,причом- неделю же уже.



 Звукореж
07-08-2011 21:14:49

>Фотки обработаю и покажу все. и дыни и грушы с розами и виноград.
--------------------------------------------
Нуну.
Хы.



 Косорылый
07-08-2011 21:16:49

Так значица.
Смородину размял,спиртом залил и все это будет на совести имигрантов. если не получица есстесно. гы.



07-08-2011 21:17:31

>Так значица.
>
>Смородину размял,спиртом залил и все это будет на совести имигрантов. если не получица есстесно. гы.
на литр водки гр. 100 смародины



 Косорылый
07-08-2011 21:18:12

Все заебись,Марусь!
у меня че та конвектор наебнулся.. уже 2 часа мучаюсь чтобы фотки обработатть.



 Косорылый
07-08-2011 21:18:55

Ч е л а в е к! Я так и сделал внатуре,зуп даю.


 Экс Маринка
07-08-2011 21:18:59

>так к ней на дом раз в три месяца приезжают ( у ей 2 кота) груминг делать и купать котофф...

Ахуеть,
совсем у вас в буржуинском царстве зажрались,че кота нельзя самим искупать,капец...груминг им есчо,
коленом придавил,обстриг как надо и всех делов,г-гггг



07-08-2011 21:19:45

>Ч е л а в е к! Я так и сделал внатуре,зуп даю.
токаскажимине нахуяводкупереводить?



07-08-2011 21:21:43

>коленом придавил,обстриг как надо и всех делов,г-гггг
кремом длядепиляции помазать и через 10 минут искупать и не мучать ни себя ни цкотину.



 Косорылый
07-08-2011 21:23:19

Пули,это хуйня, осколки,ножы и все прочее тоже хуйня, проходили.
Я недавно перечитывал свои пацанские письма маме.. охуеть как же я пиздил.
А в жызни есть только совесть.
Когда на старости лет,ты развалившысь на помойке с недопитым кем то пивом или в своей вилле на мальдивах в окружении сиськастых телок думаешь.. а все ли правильно сделал в жызни?
И когда тебя нисколько не мучает совесть от гнета прожытых лет, вот это и есть спокойствие.



 Экс Маринка
07-08-2011 21:25:35

>>коленом придавил,обстриг как надо и всех делов,г-гггг
>кремом длядепиляции помазать и через 10 минут искупать и не мучать ни себя ни цкотину.

та ну их нафиг,там крема надо -тонну



 Косорылый
07-08-2011 21:27:26

Я вотку уже 4 месяца не пью нихуя. зуп даю на отбив. не щитая пару случаев синек в косорыловке.


07-08-2011 21:29:22

>Я вотку уже 4 месяца не пью нихуя. зуп даю на отбив. не щитая пару случаев синек в косорыловке.
тя бро лечить нужно



 Косорылый
07-08-2011 21:31:13

Поехали дальше,знатоки.

Только опять же без гуглов и ответ в минуту:

Имею 3,5 кг пиздатых рязанских огурцов. Листья хрена,вишни,смородины,каменную соль,зонтики укропа,заебательский тамбовский чеснок.
Хочу засолить их. Не м а р и н о в а т ь!
Дайте рецепт без вымачивания и прочей хуйни.



 Косорылый
07-08-2011 21:32:04

Курить 2 минуты.


07-08-2011 21:36:02

>засоли по старинному русскому рецепту с горчичным порошком, делоф та...будут хрустящие, шо песдетс, и никакой плесени и не "закиснут"..
шо за рицебт?



07-08-2011 21:45:57

горчица назачем если есть листья хрена? вишневых листков обязательно нужно и смородиновых


07-08-2011 21:45:59

В принципе конечно это не плов. Но Аффтор вроде и не претендует. Столько возиться? За это время лучше сварганить классический плов и не мудрить. Люди столетия так готовили. Но! Креатив понравился. Нагловато, но с душой. Женских рук в кадре нет. Наверное сам все сделал. И не первый раз. Повторять это не стану, а аффтора похвалю. Один момент, никогда не ел плов с хлебом. Вприкуску!!!! и помидор? Жуть.


07-08-2011 21:49:08

щавля это не плов


07-08-2011 21:53:09

ггг! я вааще огурцы солить не умею


07-08-2011 22:00:47

паходу афтор мудила


07-08-2011 22:02:02

ещё и кота пизданул в мясорубку - еблан


07-08-2011 22:02:33

>лана... всем пока!
>тбо окончательно проснулась и ушла дела делать...
>пардон за тафтологийю...
бреешь?



07-08-2011 22:06:58

http://www.youtube.com/watch?v=p7NMsywVQhY&feature=relmfu


 Звукореж
07-08-2011 22:08:01

>у меня че та конвектор наебнулся.. уже 2 часа мучаюсь чтобы фотки обработатть.
-------------------------------------------------
Хуектор бля.
Хыыы



07-08-2011 22:20:36

стопудоф русская среднеполосная чорная мамба, блять


 Косорылый
07-08-2011 22:23:50

Старик,ты как нащет жутко засинеть в косоглазой тошниловке?
Выбирай, корейская или китайская.
Понимаю что ты знаток и любитель русской кухни, но честно говоря на кабак с хорошей рксской кухней у нас бабла не хватит нихуя.
Но обещаю что могу разбавить косую кухню заебательскими солеными опятами собственного произвоцтва (кенты не дадут спиздить) и спиртовой малиновкой нахуй.



 Косорылый
07-08-2011 22:25:38

Хуямба. гадюка обычная.
ебал я их вдушу.



 Косорылый
07-08-2011 22:26:52

Я тебе лицо разобью нахуй.


 Косорылый
07-08-2011 22:28:03

Да впезду блядь.
Я спирт залил впезду, огурцы засолил нахуй и ебись оно канем.



 Косорылый
07-08-2011 22:30:43

Ну и хули если я пьяный!
попробуйте неделю без синьки.. взвоете.
хотя я подозреваю что сущих алкашей как я, здесь единицы блядь.



07-08-2011 22:30:50

нихуя ты ниразбираешьсо аказываецо. вот хуямба, а то жылезно мамба была


07-08-2011 22:31:30

>Да впезду блядь.
>
>Я спирт залил впезду, огурцы засолил нахуй и ебись оно канем.
давай суп из мамбы. неужто отпустил?



 Косорылый
07-08-2011 22:32:40

я тя тоже отпижжю.


07-08-2011 22:33:06

Сушеный молотый красный перец 6 ст.л
3 дольки чеснок
1 ст.л паприки молотой
2 ст.л уксус 6%
Растительное масло 6 ст.л

Чеснок пропустить через чеснокодавилку,смешать с перцем,паприкой и уксусом.Раскалить масло до дымка и вылить в острую смесь,размешать.Можно вместо паприки добавит сушеный имбирь,примерно 1 ч.л.Подавать приправу с уксусом.

кто пробовал? называецо ладжан



07-08-2011 22:33:12

во, и ты тоже мамбу признал. а то - хуямба, блять... спелиолаг хуеф, блять этат Касой


07-08-2011 22:33:54

лазжан, блять. или лазы


07-08-2011 22:34:09

это уж или полоз


07-08-2011 22:34:44

>лазжан, блять. или лазы
и чо жрёцо ложками?



07-08-2011 22:34:50

без нево лагман не щетаецо, блять, как и без араматизираванава уксуса


 Косорылый
07-08-2011 22:35:48

отпустил?
тебя бля змея кусала??? когда ощющение такое каг будто железной плеткой уебали по ноге.. ну ее нахуй.
я на нее посмотрел с пару метров и убежал обоссавшысь в портки бля. без шуток.

то ли дело в горах когда аксу на плече и все похуй..
а тут жена визжит. впезду змей.
я зассал,честно.



07-08-2011 22:36:20

на фотке потпись кака? - хуямба, блять. значь хуямба. или ты ф силу пичатнава слова неверишь? (наченает даставать иза поиса тапор ф прасвитительных целях)


07-08-2011 22:37:27

>>лазжан, блять. или лазы
>и чо жрёцо ложками?
да ебанись - ево чутог тока и можна кинуть. он же злой шопездец должен быть, если правильный



07-08-2011 22:38:31

в ведре слой огурцов-слой зелени-слой огурцов.
потом залить все холодной соленой( на литр воды 200 гр соли) водой фпезду.



07-08-2011 22:39:02

вот и я отом


07-08-2011 22:41:14

http://world-cuisine.livejournal.com/98121.html#cutid1
бля вааще гениальн



07-08-2011 22:42:02

надо было ие абасцать


07-08-2011 22:44:42

почту сматри


 Косорылый
07-08-2011 22:52:24

Я сделал проще.
не смотря нахуй в интернет. просто по наитию.
разбросал в бочке листья хрена,порвал нахуй смородиновые и вишневые листья,хуйнул полкила соли нахуй,горсть лаврогого листа и пачку перца горошка,сверху хуйнул кучу зонтиков укропа и листьев,засыпал мытыми огурцами, высыпал пару пачек соли помола номер 1 и залил все кипятком нахуй.
завтра будет видно.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/115014.html