Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Доброе Привидение :: Форель по галилейски
Простой деревенский нажористый рецебт без всякого гламура.

Есть такие две речки – Дан и Баниас. Являются они притоками Иордана. Места там очень зеленые и красивые. Особенно весной. Даже не верится что это не европа, а ебаный ближний восток.

001

Но самое главное водится там вот такая прекрасная форель.

002

В окрестностях есть несколько чудесных рыбных ресторанов, где из этой форели делают всякие вкусности. Вот типичное нижнегалилейское блюдо.

Для гарнира кромсаем лук, морковь и корень петрушки.

003

Обжариваем их слегонца. Тем временем режем грибы, брутально хуячем чеснок и еще тимьяна до кучи.

004

Как следует тушим.

005

Всыпаем чечевицу.

006

Тем временем организовываем небольшой пикничок из местного полусохого белого.

007

Вливаем вино и бульон в чечевицу из расчета 2 : 1. Доводим до кипения, вырубаем огонь до минимума и варим пока жидкость полностью не впитается, а чечевица станет мягкой.

Паралельно половиним помедорчег и отправляем в топку гриль на 15 минут.

008

Для соуса берем охапку тимьяна, базилика и чеснока. Все мелем в труху вместе с оливковым масло, солью и перцем.

009

Еще пару пару помедорчегов очищаем от кожуры и пюрируем.

010

Вмешиваем в зелень, добавив еще сок лимона. Соусу надо настоятся часок в холодильнике.

011

Форель запекаем 15-20 минут при 190 С.

Слой чечевицы, поверх форель с помидорно базиликовой сальсой.

012

013

Приятного!

08-06-2011 11:21:24

ни адного пруда с форелью нету у нас. все в мечтах у мну открыть свой рыболовный магазин и пруд с форелью сделать. мест то дожуя


08-06-2011 11:25:05

мест зто точно. дохуя.
токо бабла на на это по ходу надо ебнишься.
да и спецов надо чтоб разводили рыпку.



08-06-2011 11:32:06

что бы рыбачить в сраиле,какие нибудь документы на ловлю нужны?


 Косорылый
08-06-2011 11:33:10

Во бля.. это охуенная тема.
только бабла надо лимонов 10-15..



08-06-2011 11:41:58

ну значит не скоро моя мечта осуществится


08-06-2011 11:42:57

начать можно с карася/карпа. так сам и научишся. да и инфы сейчас полно


08-06-2011 11:43:59

Ничего не нада....только обрез предявляешь...без этого никак


08-06-2011 11:47:28

завистливо падрачил на форель
соусы-хуёусы к этой рыбе имхо лишнее, нарезал сырой, в соль макнул и под вотку заточил



08-06-2011 11:56:16

я один нихуя не понял?
четаю: форель по галилейски...
сама рыбка упоминается в начале креоса, что типа она в ручье водиццо, и в конце, жарим на гриле... и пиздетс!
дальше хуева туча всякой шняги с чечевицей и помедорчегом, про рыбу нислова, как чего к чему
кароче низачод
может вовсе взять корюшку у грущщика и так же выложить?
жду пояснений



08-06-2011 12:04:51

карасики, махонькие, на сковородке.
бляя. вспомнил городской парк и децтво. пруд, удочка, хлеб.
аж вздрочнул.
давай запускай производство.



08-06-2011 12:07:14

4****


08-06-2011 12:08:17

ты видел какие слоны щас в горпарке плавают? в этом году еще карпы появились. с моста люблю кормить их хлебом. нибоятца ничерта даже огромные карпы. будет время, сходи сам увидешь


08-06-2011 12:10:37

Рыбные дни продолжают быть! Зачот шовесьпесдетс!
интересно сочетание бобовых с рыбой,однако думаеццо.што ништяк и добрый ахуй!



08-06-2011 12:14:53

схожу как токо смогу.
позырю.



08-06-2011 12:24:04

форель что, нечищена?


08-06-2011 12:36:32

>форель что, нечищена?

ну это врядли,чешуёй плеваться не очень...и был бы смысл на чешую сальсу выкладывать?



08-06-2011 12:48:45

харошо
процесс гатовки форели незапечатлён
минус
итаво 5*
ну и тимьян с блюда нахуй канешна



08-06-2011 12:50:40

форель с чечевицей
караси с гороховой кашей



 Косорылый
08-06-2011 13:11:47

Лососевых как правило не чистят.
потому что нежная чешуя растворяется при тепловой обработке без остатка..



08-06-2011 13:14:15

>Лососевых как правило не чистят.
>потому что нежная чешуя растворяется при тепловой обработке без остатка..

на гриле чешуя растворяется? да ладна...правда чешуя мелкая,но тем не менее



 Косорылый
08-06-2011 13:22:35

Конечно!


08-06-2011 13:23:23

>Конечно!

не пользовался грилем никада...в моих познаниях пробел!



08-06-2011 13:23:29

ну тошто орёт дурниной, уже непейсали. а вообще, если стоиш на берегу у воды, шугаецо. но стоит зайти по колено, как начинает блох с немытых пяток выщипывать. это как-то связанно с рыбьим зрением и преломлением света в воде
________________________________
па столбеку. хрен бы подумал, что в честь Даната Баниониса назвале притоки Иордана. уважуха б/п...



08-06-2011 13:51:33

Форель хороша, но гарнир такой сюда не подходит. Бобовые и грибы с рыбой малосочитаемы. Но всё равно Привидению все звёзды.


08-06-2011 14:00:09

..
>
>на гриле чешуя растворяется? да ладна...правда чешуя мелкая,но тем не менее
У речной форели чешуя такая мелкая и прилегающая к коже, да ещё покрытая слизью, что если начнёшь её чистить только рыбку испортишь. А после гриля она вообще не чувствуется.



08-06-2011 14:02:37

не согласен, я...(с) как-то потушил муксуна на настоящих(!) грибах. теперь зоёбывают на бис.


08-06-2011 14:14:32

рыба с грибами и чечевицей это заебись.


08-06-2011 14:21:33

>не согласен, я...(с) как-то потушил муксуна на настоящих(!) грибах. теперь зоёбывают на бис.
Ну не знаю, мне кажется вкус грибов более подходит и подчёркивает вкус мяса. А по большому счёту, дело вкуса.



08-06-2011 14:36:43

ХЗ, я вот горбушу почти никогда не чищу. Так, только отмываю. Ну, если не лениво - можно поскрести.


08-06-2011 14:43:07

Viva la мясо!


08-06-2011 14:48:31

ЗАЧОТИЩЕ!
я такое (почти) ел и сукарот как ахуел!



08-06-2011 15:01:19

Заибись сегодня день в ФЖ! Омар с горохом, форель с чечевицей. Ждем черную икру с фасолью. Наверное, Конь Аццкий просрется, предварительно замариновав в рыбном и соевом.


08-06-2011 15:07:11

- May I have 50 grams jf konyak, please?
- Может, сразу стольничек?
- Наливай!



08-06-2011 15:12:50

Рецепт просто ахуенный,спасибо,
помидорно-базиликовая сальса-все в точку,обязательно попробую.



08-06-2011 15:29:41

Слуш, ну я жарила на гриле лососевых, чешуя не растворилась


08-06-2011 15:38:33

Зато пробздиццо легко! Ну, и наверное, звонко.


08-06-2011 15:54:47

Кстати,автор очень грамотно делаетт акцент на том что соус обязательно должен настояться. ВСегда стараюсь все продуктосмеси ,будь то соусы,салаты,заправки к салатам-немного хотя бы настаивать.


08-06-2011 16:04:02

сделаю рис с икрой, а хуле...


08-06-2011 16:55:14

>сделаю рис с икрой, а хуле...

Рис с икрой - тривиальщина. Фасоль давай.



 Косорылый
08-06-2011 16:55:53

Значит это были не лососевые.
максимум что бывает,это то,что чешуя немного похрустывает.
но полюбому она теряет вид чешуи.



08-06-2011 17:23:59

фарель скусно


08-06-2011 17:45:32

>>сделаю рис с икрой, а хуле...
>
>Рис с икрой - тривиальщина. Фасоль давай.
в каком виде? все собираюсь бостонские бобы сделать



08-06-2011 17:50:19

>>все собираюсь бостонские бобы сделать
ужель собираешься отрезать ХуеВу его бобы и приготовить?



08-06-2011 17:50:44

вроде это называецо орешки


08-06-2011 17:58:49

очинь понравилис памидоры гриль
,сделаю на празнек
ыы

вообще как всигда-дохуя всего,но красиво и вкусно.



08-06-2011 20:47:29

Вирус многокомпонентности, заброшенный Косорылым, начинает постепенно поражать куйленаров.
А чо правда Галилео Галилей пездато фарель гатовил? Где описано?



08-06-2011 21:03:36

он иё не только гатовил, но и патом жызнерадасна серил в реку Иордань


08-06-2011 21:11:30

вино вылить. и выжрать все это вместе с водкой.


08-06-2011 21:25:10

нахнуть штоле?


08-06-2011 21:25:22

сотачька, блять

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/114134.html