Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Ton (зарегенный 12) :: Индейка жареная в воке
Итак фстричайте очередной высер из серии "как я съездил на дачу". Как уж завелось, действие будет происходить сначала дома, а уж потом на природе. Поводом приготовить предлагаемое блюдо послужило долгожданное приобретение тонкостенного стального вока в китайском магазинчике. Собственно вот он

001

Новый вок продается естественно нихуя неподготовленным к работе. Китайцы - хуле с них взять. С другой стороны, обошелся мне он меньше чем в 10 баксов, так что я доволен. Камрады Жук и Синдром просвятили меня как и что следует делать. Вот как выглядит процесс обжига

002

Всякие непотребные масла в большом количестве находятся в ручке и вытекают оттудова, так что обжигаем основательно все части. Вот как выглядит готовый к работе обожженый вок. Снаружи слой копоти защитит его от коррозии, внутри оксидная пленка. Такой вок вряд ли когда заржавеет. Для ручки пришлось спилить молодой кленок, клён

003

Ну а теперь вернемся на день назад и перейдем к рецепту. Подобные рецепты я уже постил давным-давно. Самое на мой взгляд удачное сочетание для стир-фрая: любое мясо + лук и сладкий перец. Это как основа, добавляя разные соусы и специи можно приготовить мильон разных блюд. В этот раз у меня филе бедра индейки грамм 700, вполне достаточно накормить четверых едоков

004

Самая пожалуй еботная часть это разделка и нарезка мяса. Всякие жилы и пленки необходимо удалить, а мясо нарезать поперек волокон на тонкие длинные полоски

005

Это практически вся домашняя работа. Складываем в контейнер и везем на дачу

006

На даче случайно оказались перезимовавшие рыбный соус и темный соевый. Еще потребуется помидор для сочности и немного рисовой лапши. Ну и конечно чили, имбирь и чеснок

007

Лук нарезаем полукольцами и разбираем их, перец также, остальное рубим кубиком. В индейку вливаем по 4 ст.л. рыбного и соевого, 1 ст.л. уксуса и щедро поливаем маслом. Для обжарки при высокой температуре лучше пользоваться арахисовым, но я это дело проебал и пришлось пользоваться оливковым

008

Лук и перец лучше тоже хорошенько смазать маслом чтобы потом меньше его лить непосредственно в вок. Обжариваем по очереди на очень сильном огне небольшими порциями, выкладываем их временно на большое блюдо и в конце возвращаем все назад в вок. Дальше дахуя фоток, сделанный моей женой, дахуя-недахуя - зато все понятно и пиздец как наглядно

009

010

011

012

013

014

015

016

017

К поверхности вока ничего не липнет, все скользит и быстро покрывается корочкой, супер! Помидоры кладем уже когда все обжарено и почти готово

018

Замоченную лапшу уже практически перед подачей

019

Ну и даем чучуть настояться

020

Даже не знаю что мне больше понравилось, есть или готовить, остаток дня ходил щюрясь аки заправский китаец, выкрикивал какие то китайские слова, типо хуйпизда, суньхуйвчяй и тд, кароче жизнь удалась

021

 Косорылый
23-05-2011 19:31:08

Нахаем значит? х а р а ш о...

Да я вообще всеяден.. просто для меня косая кухня ближе потому,что скольбы я не сьел,знаю что через 20 минут все пройдет.
от русской кухни такого ждать нельзя.. тяжесть,изжога и т.д.



 НЭП
23-05-2011 19:35:19

рукеноге зачотные


23-05-2011 19:35:46

>Нахаем значит? х а р а ш о...
>
>Да я вообще всеяден.. просто для меня косая кухня ближе потому,что скольбы я не сьел,знаю что через 20 минут все пройдет.
>от русской кухни такого ждать нельзя.. тяжесть,изжога и т.д.

Антацид-средство от изжоги! нолил стакан мне-как рукой снимет!



 Косорылый
23-05-2011 19:36:33

я тоже раньше так думал..
а сейчас просто не ем то,что приводит к изжоге.



23-05-2011 19:37:40

>я тоже раньше так думал..
>а сейчас просто не ем то,что приводит к изжоге.

синьки жилишь!(диагноз)



23-05-2011 19:40:17

на меня с некоторых пор чота накатило-изжоги не испытываю практиццки никада,если не съем чонить жареное на масле на улице. никаких беляшей,чебуреков,пирожков и протчей мясо-мучной продукции,а вот в заведениях,где видимо отношение к продукту другое-пажалста,и никаких мучений!


 Косорылый
23-05-2011 19:40:39

да не...

не пью коньяки,брэнди,шампанское,сушняк красный..
и не ем белый хлеб,картошку. остальное велкам бля!



 Косорылый
23-05-2011 19:41:10

во! беляшы и чебуреки вообще пездец.


 Косорылый
23-05-2011 19:41:23

заборц?


23-05-2011 19:41:35

нада чонить похавать...


23-05-2011 19:44:25

>да не...
>
>не пью коньяки,брэнди,шампанское,сушняк красный..
>и не ем белый хлеб,картошку. остальное велкам бля!

у каждого свои стоп-продукты,мне так всё тобою перечисленное ничего не изжожат,а вот чорный хлеб-да!
Люблю чебуреки,самсу,даже иногда не могу удержацца и жру,но вот беляши-эта действительно песдос,даже домашние доставляют...



23-05-2011 19:45:31

бля нада всётаки похавать! чота аппетит разыгралсо от упоминаний таких...


23-05-2011 19:46:17

чо вы цкоты уже тут гадите то?


23-05-2011 19:50:18

заебательская хуйня


23-05-2011 19:54:47

>Хорошо.
>Давай следующюю синьку проведем в армянском или грузинском ристаране.
а если во вьетовском?
и добрый вечерр



 Косорылый
23-05-2011 19:58:13

у нас нет нигде достойной вьетнамской кухни.
вьет кафе нахуй..



 Косорылый
23-05-2011 19:58:38

Убег в гаражы на дегустацыю новой синевы...


23-05-2011 20:04:56

Забор берём?


23-05-2011 20:05:28

>у нас нет нигде достойной вьетнамской кухни.
>вьет кафе нахуй..
так и грузинской-армянской чот не припомню приличной /арагви не вспоминать/



23-05-2011 20:05:32

Какой сёдня асмысленный нахенг!


23-05-2011 20:08:15

судя по первой фотке
Ton - романтег и это прекрасно



23-05-2011 20:09:36

>заборц?
буду жалаваца в оон, в смысле выше, чем ты на меня жалобил



23-05-2011 20:12:10

>Убег в гаражы на дегустацыю новой синевы...
врёшь ты всё, эпатажность образа создаешь



 Экс Маринка
23-05-2011 20:20:31

>на меня с некоторых пор чота накатило-изжоги не испытываю практиццки никада,если не съем чонить жареное на масле на улице. никаких беляшей,чебуреков,пирожков и протчей мясо-мучной продукции,а вот в заведениях,где видимо отношение к продукту другое-пажалста,и никаких мучений!

Конешно,в иных харчевнях масло па месяцу поди не меняют,считай в олифе жарят,б-ггг,
де то здоровье будет.



23-05-2011 20:24:38

до ярославского рынка чот не доеду, но помню


23-05-2011 20:29:47

Нахуя он нужин этот вок? Нихуя не заебок! Буть мужиком блять, сковордкой пользуйся впезду! Такое блять ащущение что адин офисный планктон на сайте нахуй, который блять таки жаждит съебаца в отпуск на свои ванючие дачи, и есть не доширак ужо, а лапшу рисовую нахуй! Хуйня кароче- КОЛ!
где блять мой друган фрагмент???



23-05-2011 20:31:36

Ы сука ретинг как щитину с хуя сбрил! фп/ам


23-05-2011 20:31:51

>на меня с некоторых пор чота накатило-изжоги не испытываю практиццки никада,если не съем чонить жареное на масле на улице. никаких беляшей,чебуреков
как я мечтаю о такой канцерогенной продукции, но днём с огнём не сыскать в рядом обозримых мною пространствах
отравилась бы с превеликим удовольствием (пирожок с котятами мммм)
мой желудок похоже гвозди переваривает, даже не сплёвывая окалину
тьфу-тьфу-тьфу



23-05-2011 20:32:04

Автор обедоёб


23-05-2011 20:33:35

Катята хуйня! Жуй челавечэ


23-05-2011 20:44:57

недоеб, или просто долбоеб? хотя мне похуй


 Экс Маринка
23-05-2011 20:48:04

Неужто чебуреков у вас не продают,чето странно


23-05-2011 21:09:28

Зоебись Тоныч аливье заебенил! толька не понел сколька манаеза ебашыть и нахуя лопша в аливье?


23-05-2011 21:11:03

А казан - это сковоротго ис цезия(с)
Не брешы Царь! Казан-эта сталица Татарстана без мягкава знака!



23-05-2011 21:15:50

>Неужто чебуреков у вас не продают,чето странно
надо по вокзалам шарица или еще фик знает где
лет пять назад на каждом перекрестке этой прелестью банчили
с пылу, с жару, причем не отравишься, потому что там только лук, мяса нет, ммм



 Экс Маринка
23-05-2011 21:20:12

Блин,нагадали  с Антацидом мне чебуреки...

теперь хочу на Ай-Петри- пожрать горячих чебуречков на свежем воздухе  в пальто.



23-05-2011 21:20:29

>Чо тут ещё за самозванетс с портезанской?
а ты набей ему мордо, я с новослободской тоже пару бит подтяну



23-05-2011 21:21:27

а я сибе чугунный взял. жанглированьем продуктов не занимаюсь ( верчу фсё двумя лапатками пабыстрей)-- но  по рицебту--всё тож самое. курца в кари+ свинья в перечноми саусе+ тежи овасчи. заибись палучаицца--- вот кажной рас думаю-- надо сфотать. а ка завирчусь па кухне и пра фотик вспоминаю когда уже фсё на тарелках..


23-05-2011 21:23:06

>теперь хочу на Ай-Петри- пожрать горячих чебуречков на свежем воздухе  в пальто.

и на картонке их сожрать, как с газеты
согласись, есть в этом особый коленкор



23-05-2011 21:25:56

Марико! Кони шу ва!


23-05-2011 21:28:02

все пропали! Где срачь?


 Экс Маринка
23-05-2011 21:32:50

>и на картонке их сожрать, как с газеты
>согласись, есть в этом особый коленкор

На картонке,держа замерзшими пальцами,
чуть даже с водочкой,хе-хеее, и вся Ялта -у ног.  Ляпота-аааа



 Экс Маринка
23-05-2011 21:35:21

Здаров,Северный.

Такую аджику щас попробовала-пища богов.
"Черноморская "  называется,хохлонатурпродукт- поллитровая банка-40 рупиев гдето,
каг домашняя-душистая да вкусная,жалко мне  много сожрать нельзяяяяяя.



23-05-2011 21:35:56

ел чебуреки у стен Генуэзской крепости с вином вприкуску-ляпотаааааааа! очень там вкусные чебуреки делают,сочные,нежирные,но в Береговом бабушка моего друга татарина делает чебуреки-самые-самые на ЮБК!


 Косорылый
23-05-2011 21:39:01

Добрый вечер,дорогие товарищи... (незатейливо наливая  чутка синего спирта нахуй)


 Косорылый
23-05-2011 21:40:23

а че за вок?
ссылка есть какая? и почом?



23-05-2011 21:40:33

>Добрый вечер,дорогие товарищи... (незатейливо наливая  чутка синего спирта нахуй)

и вам не кашлять,Товарищь!



 Косорылый
23-05-2011 21:41:27

Марусь!
я тебе писал что все принялось впезду и растет как на дрожжах?



 Косорылый
23-05-2011 21:43:02

Я думаю через недельку другую собрать минитусу с лозунгом "Здравтсвуй лето нахуй!"
Ты каг на это смотришь?



 Экс Маринка
23-05-2011 21:43:39

>Марусь!
>я тебе писал что все принялось впезду и растет как на дрожжах?

Писал,канешно,-я рада.

А у мну артишоки ,прикинь,из 15  тока 2 взошли,капец,
ну есчо 20 посадила,жду.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/113912.html