Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Hanka :: Хворост
В Ташкенте хворост - это обычное блюдо, которое часто готовят к чаю. Сейчас я думаю – что для страны с таким климатом подобный десерт, мягко говоря, жирноват. Да и само сознание сейчас сопротивляется – как так – грызть просто жареное тесто! А в детстве казалось, что хворост –  это особое лакомство, и, гуляя во дворе, я ждала, когда бабушка выглянет в окно и крикнет: «Аня, бегом домой пить чай!»

А на днях меня обуяла ностальгия, отчего открыла книгу 83 года  ЦК Компартии Узбекистана  «Блюда Узбекской кухни» и вычитала рецепт, по которому с небольшими отклонениями и сделала данное блюдо. Отклонения свелись к тому, что вместо топленого жира для фритюра я использовала растительное масло, и молоко заменила кефиром.

Я взяла около семисот граммов муки, 2 яйца, 2 столовой ложки сахара, 1 стакан кефира, 0,5 стакана топленого сливочного масла, 1 чайную ложку соли.

001

Взбила яйца с сахаром,

002

кефиром,

003

маслом,

004

солью и мукой.

005

Замесила не слишком крутое тесто.

006

и, пока оно не расстоялось, сразу раскатала на небольшие пластины и сделала незамысловатые фигурки,

007

которые обжарила в большом количестве растительного масла.

008

Когда все было готово,

009

сверху посыпала сахарной пудрой.

010

23-05-2011 15:32:29

Детородному шалом.


23-05-2011 15:36:00

хворост это заебись
в чяте замечен асел - амнистия вышла?



23-05-2011 15:43:48

Резали хворост не острым ножом, а зубчатым колесом на ручке. По краям получается зубчиками и выглядит красиво.


23-05-2011 15:50:08

чой-то какой-то не такой он у тебя получился - пережарила, вроде, и тесто толстовато раскатала


23-05-2011 16:00:44

яб туда еше наебенил сгущенки, крема и другой хуйни


23-05-2011 16:06:12

без курицы незачод! ыыы


23-05-2011 16:09:28

праильна сказали, что на пезду похож хворост
моя мама в косички скручивала . и никакой пиздятины юннаму арганизму не мерещилось



23-05-2011 16:09:39

за воспоминания детства-уже все звёзды!
тока вот вапрос: а кефир у тебя домашний,сама ставила? я сто лет такой консистенции не видел,аж занастольгировал!



23-05-2011 16:10:42

>изжога у меня чота в последнене время ат теста жаренного.
>а так да,в детстве такую хуйню ебошил кграммами

употребляй антациды-будет тебе щастье!



23-05-2011 16:32:05

>праильна сказали, что на пезду похож хворост
ещё на порваный использованный гадон смахивает



23-05-2011 16:34:23

да чо-та лень как-то))) Еще до 29-го время есть, может, и забодяжу что-нибудь


23-05-2011 16:36:44

сама, ага, и молоко настоящее, не из пакета покупного


23-05-2011 16:40:16

>сама, ага, и молоко настоящее, не из пакета покупного

от ты Умничька! Целую в обе группы губ!



 Косорылый
23-05-2011 16:41:06

Давай конечно! а то Удав или Джус призы заберут нахуй точно!


23-05-2011 16:41:54

да вот я и опасаюсь предсказуемости конкурса))))


 Косорылый
23-05-2011 16:42:18

Скот..спиздил нанносиськи впезду!


23-05-2011 16:43:30

>Скот..спиздил нанносиськи впезду!

Зато как?!!! Романтично-сексуально,йопта!



 Косорылый
23-05-2011 16:43:40

Да ладна.. все может перевернутся вминуту..


23-05-2011 16:43:47

ускокал за джинсами


23-05-2011 17:02:01

хворост -это по нашему..
такую бы конфетницу сразу и ухлопал, полную.. с хол.молокомъ
блюдо кст ааццки интернациональное..
6*



 Экс Маринка
23-05-2011 17:40:43

100 лет хворост не делала,
но у мну в рецебте вроде есчо водка полагалась в тесто.



 Экс Маринка
23-05-2011 17:42:25

>Давай конечно! а то Удав или Джус призы заберут нахуй точно!

Кстати, автра зашлю фоту своего приза,облагородила наконец-то ,
кому то мож и достанецца,хе-хеее.



 Косорылый
23-05-2011 17:46:46

Давай.. шли конечно.. конкурс то уже почти завершон и начинаеца интрига!


 Косорылый
23-05-2011 17:47:24

стулья впезду.. (нахально глядя на сонного Мясника)


23-05-2011 17:51:39

соракпять и ниибёд!


 Экс Маринка
23-05-2011 17:54:55

Зашлю - до оглашения должна успеть.А там уже -на кого бог пошлет,хе-хее.


23-05-2011 18:09:27

Hanka,ты мне децтво напомнила


 XXX
23-05-2011 18:25:45

а зачем ты тут такие картинки паказываешь?!(с)


23-05-2011 18:26:48

6 звиздей


23-05-2011 18:29:17

превед


23-05-2011 18:54:44

хвооорост!
Дeцттво бял.
Я eво тожe люблю, токa  хaхлы eго своим нaц.блюдом считaют (см. Клиновeцкa. Стрaви и нaпитки)



23-05-2011 18:56:05

http://www.youtube.com/watch?v=XFgvBig13m8
бггг



23-05-2011 19:09:32

намана, с пивом потянет


23-05-2011 19:23:27

Ух ебать колотить, вспомнилось мне дество моё сладкое! заебись
Ханка 6* тебе!



23-05-2011 19:24:18

Ханка , что книга, что я - одного года выпуска )))))


23-05-2011 19:27:53

Хворост люблю. готовить лень. Иногда готовый бывает хорошим. В детстве тоже ел. Много чего ели тогда. И гудрон жевали вместо жевачки. Эх......


23-05-2011 20:11:52

фу нахуй


23-05-2011 21:41:33

йайтса без рожиц-низачет


23-05-2011 23:36:59

>100 лет хворост не делала,
>но у мну в рецебте вроде есчо водка полагалась в тесто.
+100500, вотка иле когнак, когнак канеш лучи..



23-05-2011 23:43:10

Я поняла! У Ханки плохое зрение! Она то грязь не видит то ногте неровно красит! Уф! Разобрались наконец!


23-05-2011 23:43:32

>йайтса без рожиц-низачет
+500



 Звукореж
23-05-2011 23:59:04

Аньке зафсехда шесть звездоф.


24-05-2011 02:02:40

жирный десерт. детям только пойдет.


24-05-2011 08:07:09

сами вы пёзды..ничо он не похож,если нормально делать))))


24-05-2011 17:42:34

Ханке как всегда два ормянских, сиречь шесть звездоф. Но насколько я помню, в децве далеком эту хрень делали из жидкого теста какой-то фигурной херней на ручке. Типа ея в тесто мык! А потом её же вместе с тестом в раскаленное масло - хуяг! Оно (тесто) отлепляется от железяки и всплывает, его вылавливают из масла, и на тарелку...там с них стекают излишки масла, а затем уже посыпают сахарной пудрой.
Я ХЗ, чо там насчет узбекской или украинской кухонь, но я узнал впервые в еврейской семье.



 ХуеВ
25-05-2011 03:48:33

если хворост без водки делать - пезда хворосту...


25-05-2011 16:18:39

>если хворост без водки делать - пезда хворосту...
А водку как, в тесто аль унутрь собственнаго организьму? Так сказать кулинарической пользы для? Дабы достичь сосредоточения духовного с материей жрательною...



26-05-2011 09:36:22

пачиму яйцы не раскрасила фломастером?
низачот



26-05-2011 09:37:33

а бля, было уже
но гулять во дворе и ждать, пока позовут пить чай - долбоебизм



26-05-2011 09:38:00

чё-то Ханке даже до тапаров недосрале

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/113910.html