Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Детородный :: Лимонно-мятное сорбе с лимонными цукатами и лимончеллой (на конкурс вечносинего биндюжника)
У нас ивреев всё справа налево. Начал  с основного, теперь десерт, потом будет салат… Хотя… от перемены мест…
Очень нравится мне такой десерт как сорбе… После обеда, когда хочется освежить ротовую полость чем-нибудь кроме коньяка, но при этом не хочется жирных тортов и пироженок, это лакомство в самый раз. А в лимонном ещё и витамина С дохуища.
Хотелось мне чем-то вкус лимона дополнить. Сначала хотел соригинальничать, свою любимую травку (второе место после канабиса) тимьян применить…но не решился, слишком уж вкус у него интенсивен. Потом думал о тархуне, он же эстрагон… В итоге остановился на самом очевидном варианте – мяте.
На 5-6 порций: 5 лимонов, чуть боле полстакана сахара, пучок свежей мяты, опционально лимончелла.

01

С двух лимонов девайсом для чистки овощей снял цедру. Часть цедры снял длинными стружками, часть небольшими кусочками.

02

Сахар засыпал в кастрюлю, включил огонь и залил 2 ст.л. очищенной воды. Постоянно помешивая на небольшом огне, стремился к полному растворению сахара.

03

Когда сахар полностью растворился, бросил цедру в сироп, дал снова закипеть и варил на медленном огне ещё пару минут, помешивая. В итоге вышел золотистый сироп с плавающими в нём цукатами, который я оставил остывать.

04

В соковыжималке для цитрусовых выжал сок из лимонов.

05

Вынул из остывшего сиропа длинные кусочки цедры для украшения и отложил. Смешал сироп с оставшейся цедрой с лимонным соком и хорошенько взбил блендером.  Добавил штук 15 листиков мяты.

06

Взбил ещё раз слегка с мятой и поставил в морозилку.
Через час вынул и увидел, что масса начала замерзать.

07

Взбил будущее сорбе блендером и вернул в морозилку.
Через пару часов операцию повторил.

08

Время застывания оказалось не малым, часов 5. В процессе взбивал раза 3, так что особой мороки не было.
Результат не должен быть глыбой льда, а скорей быть похожим на снежную шугу.
Сервировал так: в мартинку выложил столовую ложку с верхом сорбе (увы, ложки для мороженного у меня нет), полил его лимончеллой, украсил цукатами и свежей мятой.

09

Думаю, если следовать советской традиции закусывания коньяка лимоном, то вполне подойдёт к коньяку, разве что без лимончеллы.
Очень освежающе, с успехом заменяет пресловутый «Орбит».  Порции около 50 грамм вполне достаточно. В общем советую.
Лехаим!

10-05-2011 12:26:18

Да все подряд.


10-05-2011 12:26:36

Думаю повторить попозжее с красной смородиной


10-05-2011 12:27:00

эндокринолог ты вроде?


10-05-2011 12:28:22

>С чего бы...бодун таких юннаток не боиццо, ему пох...
слабый он стал,даверчивый



10-05-2011 12:28:47

Баужко, солнышко, что с тобой? Обычный pockhmelis vulgari, аль не дай бог чего другое?


10-05-2011 12:29:38

Под соответствующую закуску! Иначе сие будет вульгарным продолжениеме непотребства пияного, но нихуя не путем оздоравливания организма!


10-05-2011 12:30:39

не, психиатр. и невролог- по базовой квалификации.


10-05-2011 12:31:32

Многим надо....гугугу


10-05-2011 12:31:34

Кстати, подал идею, Дим. Я про перец с клюквой. Надо попробовать, ИМХО должно быть ахуенно, остро-кислая нота, плюс если поиграть на соли-мяте-сахаре, можно получить очень интересную штуку.


10-05-2011 12:31:49

а вроде - это пренебрежительно звучит. оскорбуха попал ты Вадя на тажин


10-05-2011 12:32:13

нибойсь в гинекологи метил??
хехе



10-05-2011 12:33:19

мята не в дугу, имхо... базилик зелё


10-05-2011 12:33:20

эндокринологи не пользуются уважением среди невропатологов


10-05-2011 12:33:56

невропатологу со  стажем


10-05-2011 12:34:34

мята не заню.. базилик зелёный точно да.. может тархун или кинза...


10-05-2011 12:35:08

привет с бальшова бадуна вам


10-05-2011 12:35:55

я ж говорил што посещал кружок студентом но потом
забросил это дело. и на экзамене перед доцентом облажался
он мне - а скажите что надо делать при маточном кровотечении после родов?
я такой - ну лед на живот, окситоцин... он - балбес блять! массаж матки на кулаке.
до сих пор помню как он разгневался



10-05-2011 12:36:20

Это у вас какой-то бодун так себе...задохлик. Вот у меня ща "эатпездец!" (цэ, "О чем говорят мужчины") что в организме. Мне и шти горячие с перцем не помогут, остается совершенно по-даосски терпеть.Прям хучь водки не пей...


10-05-2011 12:37:24

ты такой чувствительный... психиатор доолжен быть как кремень...
Вот приходит к тебе пациент и говорит, что он фараон Рамзес, а ты раб, недостойный лобызать прах округ его сандалий... и чо, оскорБЛЯцо будешь? Нет же, подыграешь... ну там канешна аменазинчик, лоботомийка, током электрически полечишь, но всё это без обид и нежно...



10-05-2011 12:39:19

Киса, Вас надо лечить электрическим током (вроде цэ)


10-05-2011 12:41:33

Трахтор, 10-05-2011 12:28:47

ответ на: Баб-Ёж [102]

Баужко, солнышко, что с тобой? Обычный pockhmelis vulgari, аль не дай бог чего другое?

х.з. но не пахмелин



10-05-2011 12:45:03

Вам, предводитель, пора лечиться электричеством


10-05-2011 12:47:05

зачотная закусь вышла у Детородного!!!!!! маладецъ!  приеду в гости-заставлю угощать....


10-05-2011 12:47:18

спасибо


10-05-2011 12:48:20

как говорит А2 - 30 шекелей в кассу, гугугу


10-05-2011 12:49:22

а поторговацо? гыгыгы


10-05-2011 13:29:30

>>Если дабавить рому и убавить сахар, то получится фрозен дайкири. Еще лимоны поменять на лаймы. Ну и цедру нахуй с лимончеллой.
>
>скорей уж мохито получится....
>тут поле для фантазии, главное, что общая идея оч песдата, ибо жрать чото жирное на десерт после ужина, особенно летом э\то жопа, а подобный десерт весьма уместен.
Фрозен мохито? Орригинально. Даж не пробовал, хотя по сути вариант возможен. Мяту на мятный ликер придется менять -  и.... опять вариации на тему дайкири получаются. Просто в первом посте про "мяту тоже нахуй" забыл как-то добавить. Но варианты всеж возможны...



10-05-2011 13:32:40

Хороший десерт.


10-05-2011 13:34:13

мохито - тростниковый сахар, мята, лайм ром... ну и газирофка
в дайкири нет мяты



10-05-2011 13:38:27

десерты не ем, но такое бы попробовал


10-05-2011 13:48:13

должно быть вкусно


10-05-2011 13:52:50

>мохито - тростниковый сахар, мята, лайм ром... ну и газирофка
>в дайкири нет мяты
В классическом нет.И вишни нет. Но никто не будет отрицать присутствие ликера мараскино в дайкири ла флоридита. Вот если его поменять на мятный..... В данном варианте дайкири может быть почти любым. Главное - фрозен.



10-05-2011 13:55:19

есть to и клубничный дайкири и банановый... согласен..
поле для фантазии безгранично... главное хотеть это делать и есть...



10-05-2011 13:55:49

я щетаю что Детыч создан для описания сцен половой ебли или аццких пыток. какой талант пропадает!


10-05-2011 13:58:20

ДЕТЫЧ красапет, лимонэ люблю

6*



10-05-2011 13:59:23

Здрасте, Уважаемые ФЖшники


10-05-2011 13:59:37

Страшно бля?


10-05-2011 14:00:15

Привет, Серёга. Как ты?


10-05-2011 14:00:40

здрассте вам и вашим красапетам!


10-05-2011 14:03:45

>есть to и клубничный дайкири и банановый... согласен..
>поле для фантазии безгранично... главное хотеть это делать и есть...
Дык переименовывем рицебд в мятно-лаймовый фрозен дайкири с лимонными корками? По моему заебизь и изменений -минимум (все ингредиенты нахуй не нужны).  :))))



10-05-2011 14:05:50

пердеф художнег
http://music.i.ua/player/2088333/4383/60901/



10-05-2011 14:08:19

можно канешна...


10-05-2011 14:09:37

ахуенный кстати рицебд, думаю, освежающ и песдат


10-05-2011 14:12:03

Спасибо, бро, потихоньку.
Пользуясь затишьем между операцияме - лечуть зубьи мну.

Ещебы веса набрать - ато 60 вместо 90 привычных



10-05-2011 14:12:59

Салам Алейкуум, Уважаемый111

Искренне рад



10-05-2011 14:13:22

>пердеф художнег
>http://music.i.ua/player/2088333/4383/60901/
К сожалению, прослушивание доступно только для пользователей с Украины,вот такой вот шовинизьм.....



10-05-2011 14:13:50

>Салам Алейкуум, Уважаемый111
>
>Искренне рад

Привет тебе,Выздоравливающий!



10-05-2011 14:14:34

Джагга-Джагга, мой Варонешске брат

Да пребудет с тобой сило!



10-05-2011 14:15:18

Вашими Молитвами, спасибо


10-05-2011 14:15:23

сижу тыцкаю тырнет на предмет установки водосчотчиков,зоибалсо по 5 тыщ платить за свою халупу,эти ибучие нормы просто с ног сбивают...

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/113711.html