Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Треска с картофелем
Что-то в последнее время нездоровая канитель получается - свинина и свинина. Пора уже завязывать с этим мясом. В ближайшее время планирую передохнуть от свинины. Ну, разве что сегодня - жена собралась налепить мне домашних пельменей, а фарш-то в них мы делаем пополам - свинина/говядина. А вчера как раз был разгрузочный день - я питался рыбкой.

Нам понадобится:

- филе трески 1 кг
- лук шалот 3 шт
- зубчик чеснока
- 5 средних картофелин
- 150 мл томатной пасты
- филе анчоусов
- маслины без косточек
- сухое белое вино, винный уксус, оливковое масло
- соль, перец, петрушка

001    

Треску моем, сушим, нарезаем порционно. Лук чистим и мелко режем. На сковороде разогреваем оливковое масло, бросаем лавровый лист.

002    

Слегка обжариваем в нем лук.

003

Кидаем на сковороду треску, солим-перчим, обжариваем рыбу с каждой стороны по 2 мин.

004    

Сбрызгиваем белым вином и держим на огне, пока вино не выпарится (около 2 мин). Затем рыбу выкладываем на тарелку.

005

Кидаем на ту же сковороду томатную пасту.

006

Нарезанные анчоусы.

007    

Маслины. Прогреваем.

008

Выкладываем в форму для запекания соус, сверху - рыбу.

009

Накрываем крышкой (фольгой). Ставим в духовку, разогретую до 180°С минут на 20-30.

010    
    
Картофель чистим-варим.

011

Давим его в ГРУБОЕ пюре - чтоб было с комочками.

012

013    

Давим в него ченок.

014

Солим, перчим, кидаем рубленную петрушку, сбрызгиваем винным уксусом, оливковым маслом и перемешиваем.

015

Всё готово!

016    

Для слабовидящих:

017

Запивать рыбку надо, конечно, белым вином.
    
018

 я забыл подписацца, асёл
29-01-2011 12:46:12

треска


 бабуин
29-01-2011 12:47:02

жрать хачу


29-01-2011 12:48:32

удав и по выходным на кухне херачит


 бабуин
29-01-2011 12:48:50

непременно бееелым вином, блядь


 Косорылый
29-01-2011 12:48:51

впятерке.


29-01-2011 12:49:25

>удав и по выходным на кухне херачит

Это вчера было. Сегодня жёнка мне пельмени лепит домашние. Не ем я покупные.



29-01-2011 12:49:25

лафитничек убрал -зачет
маслины тоже выкинь -мну от них тошнит



 Косорылый
29-01-2011 12:50:15

Замечательно. за блюдо 5, за фуфырь со стаканом 7*!


29-01-2011 12:51:17

>лафитничек убрал -зачет
>маслины тоже выкинь -мну от них тошнит

Это не "лафитник", а декантер. Для белого вина он нахуй не нужен, а для красного - как раз нужен.
Маслины - это твои проблемы, я их обожаю.



 Косорылый
29-01-2011 12:51:27

Тут общественность волнуеца куда подевался кавер Синдрома...


29-01-2011 12:51:51

>Замечательно. за блюдо 5, за фуфырь со стаканом 7*!

Пользуясь уроками "Скрябина", гыгыгы



29-01-2011 12:52:36

>Тут общественность волнуеца куда подевался кавер Синдрома…

О чем речь-то вообще? Первый раз слышу. Лучше в почту черкани плз.



29-01-2011 12:54:12

чота по-моему местняка травит удава, не?
гугугу



 Косорылый
29-01-2011 12:54:43

А мне то чего черкать? Я Синдрому скажу.
он вчера клялся что рецепт тебе заслал....

ты ничего в ФЖ от Канацкого не получал?



 Оля-ля
29-01-2011 12:58:03

Удаф пакупные пильмени ниестъ...Недавно,помница,жрал.


 РЫБУ?
29-01-2011 12:58:19

тока с пивом


29-01-2011 13:00:13

Рецепт КС проебался видима


29-01-2011 13:00:15

нихуево. можно и без вина


29-01-2011 13:00:35

Карочи. понел, что Синдром па-пяни захуярил свой кавер куда-та в Нижний Тогилц.
Пра блюда ничиво ни магу сказать. Совершенно ни понел, нахуя все это запекать и пачиму пюре должно быть с камочькаме.



29-01-2011 13:00:57

все в панике ищут рицепт КС


29-01-2011 13:01:12

Рыба - всегда зачетно. Тока не вкурю, а нахуя анчоусы?


29-01-2011 13:02:28

Да он охуел уже. Местный, хватит выебываться, а то я тебя выключу, бгыгыгы


29-01-2011 13:03:13

а важны ли тут анчоусы бля?
это как "рыба рыбная".



29-01-2011 13:04:53

Давеча в Сербию ездил в командировку. Так там у них вареный картофан с уксусом - завсегдашний салат. Аж подзаебло, все с уксусом, бля. Вот и здесь, похлже, та же опера. Картоха с уксусом и маслом. И действительно не понятно, нахуя все запекать? По идее, филе трески после обжаривания уже готова.


29-01-2011 13:05:28

Блядь! Каким-то образом я его проебал. Щас выложу.


29-01-2011 13:06:50

А на какой район Сърбии ездил, братан. если не секрет?


29-01-2011 13:07:05

Удав, ты не дохуя ли стал бухать?
вино вино вино



29-01-2011 13:07:32

В Воеводиу, Зренянин.


29-01-2011 13:08:43

Местный ща будет палучать виртпездов?Гугугугу


29-01-2011 13:08:43

Мешано месо жрал, гы.


29-01-2011 13:10:12

>В Воеводиу, Зренянин.
Бляя! Завидую.



29-01-2011 13:11:34

Dr. Коба, 29-01-2011 13:04:53
маладец
Крушевац посети



29-01-2011 13:12:06

>Dr. Коба, 29-01-2011 13:04:53
>маладец
>Крушевац посети
И Нови Сад



29-01-2011 13:12:31

А еще постоянно посещал рыбарницу одну - это такой рыбный магазинчик где тебе рыбу могут быстренько пожарить. Пастрмкой обжирался, нах Это типа речная форель. И стоит копейки. Да и стерлядка дешевая, тока ее готовят там долго, а мне самому готовить было негде. А так бы оторвался, шотавомир!


29-01-2011 13:12:35

одна жрачка на уме


 Косорылый
29-01-2011 13:12:42

Во! а то нахуй нам бунты здесь... типа тунисов и египтов.
Синдром вчера вообще грозился вскрытся. гыыыы



29-01-2011 13:14:26

В Нови Сад не получилось съездить. В следующий раз планирую. А еще я там порыбачил на Бегее. Карасей местных потягал малость.


29-01-2011 13:16:26

>В Нови Сад не получилось съездить. В следующий раз планирую. А еще я там порыбачил на Бегее. Карасей местных потягал малость.
Рыба там тачняк есть. Причем разная. Тока рыбная кухня, как я понел, у них это тема сильно побочная. Все-таки, "мясная" нация.



29-01-2011 13:16:32

готовое блюдо выглядит както... гадко штоле, ыыы
Удав, а нахуя в пюре уксус? ну хуй с ними с анчоусами и маслинами, но уксусь..



29-01-2011 13:16:46

>Да он охуел уже. Местный, хватит выебываться, а то я тебя выключу, бгыгыгы
====

бгагага
а давай его отпиздим?!
а то он мне тоже настроение паскудил несколько дней отвратными картинками а-ля поздний БИГИМОТ...гогого!



 я забыл подписацца, асёл
29-01-2011 13:17:19

хуй брошен в сторону капибары?


29-01-2011 13:18:29

Посмотрю на его поведение. Я сегодня добрый пока.


29-01-2011 13:18:33

пизда тебе местняка! ыыыыыыыыыыыыыы


29-01-2011 13:19:07

Датый Туташхиа, 29-01-2011 13:12:06
Дада!!



29-01-2011 13:19:12

отйопт!
ну ладна, давай так - ты ево падержишь, а я побью на мордасам наглым...ыыы
идёт?



29-01-2011 13:19:19

Да, рыбу они нихуя не умеют готовить. В отеле в ресторане заказал шарана (это карп по нашему), принесли хуюню какую-то подгоревшую с сожженой мукой бля!


29-01-2011 13:20:06

Съел бы на раз готовое блюдо
алкоголь -осуждаю



29-01-2011 13:20:29

Жрабельно
Здрассте, кого не видел



29-01-2011 13:20:37

ыыыыыыыыыы
чочочо это я мелкое? я 165 аж в дленну...хыхыхы



29-01-2011 13:23:07

гнобить меня собрались?

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/111928.html