Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Polkovneg :: Морковный мега-суп («Первое», бля…) (на конкурс)
Пролог:
Да похер,
без пролога…

Ну чтож, господа и дамы, – вот и обещанный мегасуп!
Чё в нём «мега»? – спросит пытливый втыкатель…
Он отвечает всем критериям настоящей хулинарии: «просто», «быстро», «вкусно» и «баранина»…
Рецепт действительно способен повторить последний эмбицыл, а результат с первой ложки округлит вам глаза и заставит протянуть блаженно-удивлённое «Ооообляяя…».
Готовил давеча у друзей в гостях, а вообще этот супешник занял положенное ему достойное место в коллекции моих любимых супов. Итак, приступим:

1

Возьмём небольшой кусок мякоти барана, грамм 250-300 чистого мяса.
Стебель лука-порея.
Три средних картофелины.
Три крупных моркови.
Чеснок – пара/тройка зубчиков.
Веточки тимьяна и веточку розмарина.
Сливки – минимум 22%. В идеале 35%. Около 200 мл.
Правило №1 - «Просто» - полностью соблюдено…

Хозяйка дома призывно прыгала по кухне, сигнализируя о готовности помочь. Ну чё.., нет преграды патриотам! Получила для разделки кусок мяса. Люблю с ней готовить – она б/п настоящий прирождённый су-шеф.
Я же взял на себя адски трудную функцию – поставил вариться очищенные и крупно порезанные морковь и картофель:

2

Качественные кусочки мяса размером примерно 1см2 (это квадратный сантиметр, а не «один сантиметр два») отправились в разогретую и сдобренную оливковым маслом кастрюлю:

3

Я опять занялся безумно ответственным делом – порезал кольцами около 10-12 сантиметров порея, порубил два зубчика чеснока и добавил к уже зарумянившемуся мясу:

4

Перемешиваем, даём порею слегка размякнуть и раскрыться минуту-другую.
Обжаривать баранину у нас цели нет – нам ещё бульон с неё хотелось бы поиметь. Добавляем небольшую веточку розмарина, ждём характерный аромат и заливаем литром воды. Солим/перчим. Можно бульоном куриным, но, поверьте, всё будет нормуль и с водой…

5

Овощи у нас уже вполне сварились и наша задача сделать из них однородную массу. Погружным блендером вы это будете делать или в закрытой чаше – не принципиально, главное не забудьте разбавить не слитым до конца «овощным» бульоном. Погружным имхо проще.

Полусуп уже провёл на плите, на огне ниже среднего, порядка получаса (минимум), а значит можно добавлять овощную массу…

6

Балансируем на соль, вынимаем розмарин и доводим до лёгкого кипения – сразу выключаем.
Кидаем несколько веточек тимьяна, закрываем крышкой и оставляем настаиваться на плите минимум 15-20 минут:

7

Правило №2 – «быстро» - реализовано!
Во время готовки и «настаивания» чото постоянно все чото жрали, таскали всякие ништяки – и мне показалось, что все насытились и суп не влезет. Ага, бля… Щаз…

Тимьян удаляем из кастрюли и наливаем суп в подходящую тарелку. Добавляем сливки комнатной температуры и для пущего гломуру зубочисткой рисуем «мраморные» узоры…

8

Можно бесконечно долго описывать его вкус и ощущения от поедания. Скажу одно – вполне сытые граждане пошли за добавкой!.. Правило №3 и №4 сработало и тут…

9

И даже супружница моя, скептически относящаяся к баранине и всему, что с ней связано от всей души (или чё там у них?..) полюбила этот суп и с криком «йохоооу!» два раза сделала «колесо» по кухне! 
Нужно ли говорить, что если дать этому супу настояться несколько часов – как и почти любое блюдо с бараниной  – суп только выйграет!

З.Ы.: Отдельное спасибо шеф-повару сети итальянских кафе  г.Челябинска Славе за подсказки и вдохновение!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

20-11-2010 01:28:34

Всем пока. Хороших снов и выходных


20-11-2010 01:29:06

да пошол ты...
да пошол сам..
во и пропиздели за жисть...
но без базару,я с тобою не общаюсь,поэл?



20-11-2010 01:30:16

с чего это?


 Smith 8008
20-11-2010 01:30:45

h;fnm b cgfnm


20-11-2010 01:30:58

на поэл не бери, поэл...
споконой ночи, Сашо.



20-11-2010 01:31:08

>с чего это?

долго вещать.да и не стоит!



 я забыл подписацца, асёл
20-11-2010 01:31:25

блджад! не надо у нас сосать! то есть надо, тока штоб не пидвр призрак смит


20-11-2010 01:31:42

>на поэл не бери, поэл...
>споконой ночи, Сашо.

Будь здорова,Одесса!



20-11-2010 01:32:17

доброй ночи


 Smith 8008
20-11-2010 01:32:29

ghjcbhjcdrf


 Smith 8008
20-11-2010 01:32:36

Да вам жалко что ль, мальчики?


20-11-2010 01:33:13

http://www.youtube.com/watch?v=ZRKcucGHmZM


 Экс Маринка
20-11-2010 01:34:01

>а вот это самый тяжолый труд! вспомни писание

Ну а толку-обижацца?
Таскаеш камни обид,бывает, таскаеш, а кому оно надо? Никому.



 Smith 8008
20-11-2010 01:34:02

а сколько у меня ников?
немало



 Smith 8008
20-11-2010 01:34:36

f tcnm cvsck


20-11-2010 01:35:57

>>а вот это самый тяжолый труд! вспомни писание
>
>Ну а толку-обижацца?
>Таскаеш камни обид,бывает, таскаеш, а кому оно надо? Никому.

хыыыыыыыыы,Сизиф тоже не в обиде!



 Smith 8008
20-11-2010 01:36:00

ghbdsxrf nfrfz


20-11-2010 01:37:19

http://www.youtube.com/watch?v=heZFW0c5aSM


 Smith 8008
20-11-2010 01:38:16

blb cj cdjbv .ne,jv


20-11-2010 01:39:33

>blb cj cdjbv .ne,jv

чоблятть суржиком пишешь? неврубаюсь ни разу!



 Риальне Ракель
20-11-2010 01:39:46

http://www.youtube.com/watch?v=0P7161HmuXw


20-11-2010 01:40:45

пайду тихо покурыць,буквально шопотом...


 Сборище дэбилов
20-11-2010 01:42:12

Смитег, сюда! Мы туд!


 Из подвала чюваки
20-11-2010 01:44:48

Смитха, да не ссы не обидим
по разу войдем и на клык кинем



 Хамелеон пидарсмит
20-11-2010 01:48:59

Люблю под кавонить заделатся! Правда меня все почему то стороняться в столовке, а почему, я хорошый, тока пидр и мудак. Ну м что, падумаеш, зато тупой и по бестолковке прилетало раз 200500.
еще люблю троллить, но полуается хуевей, чем сосать.
а еще я смелый!!!!!!! ну как все чурки, если восемь на одного



 Настоящий смелый смит
20-11-2010 01:53:15

Пошол нахуй ищяк, я твой мама ищяк ищяк бешкарбан бабраль кармак калабельды
учись жёпи ибаст, а то буш все жызь сосаль как я



 ХуеВ
20-11-2010 01:54:40

Светка, давай ибаццо! без трусоф! заодно я и Родину тебя научу любить...


 Smith 8008
20-11-2010 01:56:02

Клоны зассали, лошки. А я как пидром был, так и помру, и ура.


20-11-2010 01:56:37

гы, ваене обявился. баню спалёную отстраивал пади


 network buggies
20-11-2010 01:59:35

коллеги, напомните, а то чо то запамятовал, ето таков есть хуев этот?
крикун? долбоеб? крикун и долбоеб? выебистый уж больно, какл небось токой с пидорской бородкой



 ХуеВ
20-11-2010 02:05:08

>коллеги, напомните, а то чо то запамятовал, ето таков есть хуев этот?
>крикун? долбоеб? крикун и долбоеб? выебистый уж больно, какл небось токой с пидорской бородкой

очередной пидор ебал твоего папашку в жопу, всё было обыденно, как всегда... так тебя и зачали... чё бля, забыл утробные брызги щастья?



20-11-2010 02:17:02

в тегсте заявлены три картофелины и три крупных маркофки, а на фото видим четыре картофелины и две маркофки. каг сие панимать?


 ХуеВ
20-11-2010 02:23:06

щас па иблу палучишь...  нам тут щитоводов не нада...


 ХуеВ
20-11-2010 02:28:14

http://www.youtube.com/watch?v=GfE85HfYzHs&playnext=1&list=MLGxdCwVVUL


 ХуеВ
20-11-2010 02:45:34

http://www.youtube.com/watch?v=tz5fFQGEI5U


 ХуеВ
20-11-2010 02:57:50

где все, уродцы?


 ХуеВ
20-11-2010 03:03:08

казлы блядь...

http://www.youtube.com/watch?v=IbxS-zk2-MU



 ХуеВ
20-11-2010 04:46:40

http://www.youtube.com/watch?v=ZrWxzsgUklc&NR=1


 ХуеВ
20-11-2010 04:58:48

а я вот пидорасов нибаюсь...

http://www.youtube.com/watch?v=9hMrY8jysdg



20-11-2010 05:20:57

ну, суп как суп, сожрать можно. тока почему МЕГА-? тожы мне буябес нах


 xxx
20-11-2010 06:59:48

пияный хуефф шарицца па ФЖ штоп камута набить хлебало... (ничотаг скозал?)


 ухтышка
20-11-2010 07:49:24

Без розмарину и порею щас просто никуда, ничё пожрать не сваришь


20-11-2010 08:45:11

Дрозафилльчег... /рухаясь спать/


 Буквин
20-11-2010 08:51:56

кто прашо, а дебил хуев опять на пидротему скатился
это нормально для хуева (с)



 Кырловы Вары
20-11-2010 08:56:47

А у нас пиво по 12,50


 я забыл подписацца, асёл
20-11-2010 09:30:52

Почто цкоты вы жиромордава гавном накачале что он ручонки через окиян потянул? В блендер жирнова или мясорубку!


 судовые механизмы
20-11-2010 10:02:50

дук-дук-дук


 Звукореж
20-11-2010 11:12:35

Приматы блять и крупнорогатые цкаты нахуй.


 я забыл подписацца, асёл
20-11-2010 21:25:05

>коллеги, напомните, а то чо то запамятовал, ето таков есть хуев этот?
>крикун? долбоеб? крикун и долбоеб? выебистый уж больно, какл небось токой с пидорской бородкой


пендокаклопидар



21-11-2010 16:54:37

Супец охуителен!6*

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/110692.html