Купил как то на рынке по синьке вот такую тварь



На вкус эта сволочь оказалась совершенно непригодной к употреблению,весьма жесткое мясо и соленая шопесдетс,даже под пивас не канала.И вот по совету небезызвестных на рисурсе камрадов решил я заебенить из него карри.А на гарнир для рыбы песдато канает рис,но просто рис это неприкольно,поэтому заебашим ризотто. Для этого мне потребовались следующие продухты



С грибами в этом году у нас жеппа,фсе лето за 40,хуле, поэтому пришлось взять  опят в супермаркете.Лук режем вот так



А морковку вот так



Обжариваем лук на растительном ойле до золотистого цвета



А для ризотто бирем глубокую сковордку,хуй ее знает как она правильно называетца,мне похуй.Кидаем на нее олифковово ойла ,и сыплем лук



Когда лук станет золотистым кидаем в одну сковородку морковку



А в другую грибы



Хорошенько обжариваем эту хуергу



Пока фсе жаритца разделываем хищную тварь



Выкладываем в кастрюлю и добавляем туда зажаренную морковь с луком,



Заливаем это ф песду сливками и засыпаем нахуй карри,перемешиваем ,добавляем ложку сахара для пикантности, и оставляем тушицца.





В поджаренные грибы кидаем петрухана и поджариваем еще немного



Высыпаем в грибы рис, тщательно перемешиваем,и щедро поливаем белым сушняком



Рис обжариваем потоянно перемешивая и периодически добавляя вино,когда рис почти готов добавляем зелень и кусок сливочного масла



Тушим еще минуты 3,потом даем настояцца минут5-10,но если зело хочетца жрать,можем хомячить сразу,я хуячил под массандровский бастардо



И в приближении



На фкусный запах начинают сбегатца петомцы