Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Fegato alla Fiorentina, или простые радости жизни
Ни для кого не секрет, камрады, что часто маленькие радости жизни не зависят от того, сколько денег "жгут вам ляжку".
Встреча с хорошим, старым другом за бутылкой простой беленькой- для души гораздо приятней, чем в одиночку давицо даже самым писдатым бордо урожая 1867 года.
Прогулка по осеннему лесу и ебля на сухих, красно-желто-бордовых листьях с любимой подругой исправляет карму и приносит душевное спокойствие и необходимый баланс...
Это я к чему так издалека начал, что и забыл куда веду? Сусанен, бля...
А, да!
Это я к тому, что чтобы получить удовольствие от еды совсем необязательно жрать синих лобстеров, начиненых фуагрой. Правильно приготовленое простое блюдо иногда до того в жилу, что на минуту забываешь о существовании чипотлей, обезьяних голов, и прочего маянеза.
Вот, к примеру, взять печень по-флоренски.
Че мы знаем о Флоренции, кроме того, что это родина Ренессанса. Или Россинанта?
Все время их путаю, знаю, что одного зовут Леонардо, а другой-испанский осел.
Еще лет десять-пятнаццать назад это блюдо можно было лехко найти почти в любой, даже самой маленькой траттории, где можно было сесть за деревянным, не накрытым никакой клеенкой столом ,и сожрать хорошую порцию телячей печенки по-флоренски, запивая молодым красным вином.
Теперь таких мест почти и не осталось-глобализация, сэры и серуньи...
Блюдо простейшее, и представляет из себя обычную жареную печень

На трех-четырех человек надо будет грамм 600-650 свежей телячьей печенки, немного чеснока и листья шалфея.

1

На гарнир возьмем традиционную картошку и большой пучок шпината.
Из картошки делаем потатовое пюре, обычным способом. Шпинат хорошо промываем, отвариваем минут 10 в подсоленой воде.
Отжимаем и нарезаем.
Из печени удаляем не относящиеся к делу подводно-отводные трубки и нарезаем тонкими полосками.

2

Кстати, когда жру печенку я фсегда чуствую себя еще тем жеребцом, ведь не даром еще со времен древней Греции печень являлась едой настоящих орлов.
В сковородку наливаем 4-5 ст.л. оливкового масла, кидаем 3 раздавленых зуба чеснока, 7-8 листьев шалфея и включаем на средний огонь. как только масло вокруг чеснока запузыриццо-увеличиваем огонь до выше среднего.
Насыпаем в тарелку немного муки, и обваливаем печенку.

3

Стряхиваем излишки и кидаем между чесноком и листьями.

4

В зависимости от того насколько толсто вы порезали печень-жарим по минуте-две на сторону и выкладываем на бумажные салфетки
Солим, перчим черным свежемолотым перцем.
После того, как с печенью покончено-кидаем в тоже масло шпинат

5

и тушим еще минут 5-6, чтобы он пропитался запахом жареного чеснока и шалфея.
Накладываем на тарелку всего понемногу, и отдаем должное простой, честной крестьянской еде.

6

16-09-2010 23:47:11

>надеюсь, не про Мугги

Надеюсь тоже. Вот пра него
http://www.youtube.com/watch?v=ub7e9EJBbMk



16-09-2010 23:47:17

идея однако...а какжы професор с хламкой?


 злое дачницо с секатором
16-09-2010 23:47:25

да нет. нормально.
на вкус и цвет все фломастеры разные.
просто удивилась.
хотя, я вот лепса люблю и трофима.
а его просто эпизодически слушала и не в курсе творчества.



 злое дачницо с секатором
16-09-2010 23:48:28

иди сп
\недоуменно пожала плечами\



16-09-2010 23:49:17

Я ушол в апреле, я нашел повод,
Я замерз, укутываясь в твой холод.....



16-09-2010 23:49:30

придеццо откатить процентов 40


16-09-2010 23:51:14

Жызнь в которой небыло ни дня фальши........


 vasyliy
16-09-2010 23:52:51

питер- бельгия 3-0 ... на бельгийском стадионе па русски: " -убидительнайа просьба админисрацыи нипользавацца флаерами!"
каржакофф близог к карэ блять!



16-09-2010 23:52:56

http://www.youtube.com/watch?v=bWN7aPTS3Zo


16-09-2010 23:58:34

КС посвищаецца
http://www.youtube.com/watch?v=cQnhWQkTfA4&feature=related

Правда поет пизда какаято, но видео то что нужно



16-09-2010 23:59:25

разработчики: о! а ты нам нужен будешь на сутки в ближайшее время.
админ: ???
разработчики: ну, пару часов деплоя, и потом если вдруг отвалится чего
админ: что значит "если отвалится"? откуда такой пессимизм?
разработчики: обязательно отвалится!
админ: вот то-то. нужно позитивнее смотреть на мир.



17-09-2010 00:00:40

Спите штоле?
а вот хуйц вам
http://www.youtube.com/watch?v=-ZpjQuk0cPQ



17-09-2010 00:03:40

Мугги на пляжу

http://www.youtube.com/watch?v=Jr4C4a-vNc0&feature=related



17-09-2010 00:08:33

НЕ спать!!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=h15zQmt6R_U&feature=related



17-09-2010 00:13:35

АААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА
АААА


http://www.youtube.com/watch?v=W6v9oPMG50g&feature=related



 vasyliy
17-09-2010 00:18:15

йода атжыгаед!


17-09-2010 00:20:11

простенько и со вкусом


17-09-2010 00:20:39

Ладно, фсем удачного ночера

http://www.youtube.com/watch?v=p7gC9RL2JMg&feature=related



17-09-2010 00:22:42

Колыбельную вам

http://www.youtube.com/watch?v=NrLkTZrPZA4&ob=av2n



17-09-2010 00:37:57

>Колыбельную вам
>
http://www.youtube.com/watch?v=mdgKRN8ej5g



17-09-2010 00:38:57

http://www.youtube.com/watch?v=eQfFq-CP4qs


 ХуеВ
17-09-2010 01:25:41

чё тут бля, никого? это никак нельзя, если нахуй ковонить не послать, день будет незавершонным...


 я забыл подписацца, асёл
17-09-2010 01:40:55

ну пошлите меня, маэстро, и все будет гуд..


17-09-2010 03:54:48

уря! печинь!


17-09-2010 05:06:40

Красотка можно тебя пирожком угостить


 Косорылый
17-09-2010 05:42:41

Рассветает бля....


17-09-2010 05:56:23

чочочо за перажог


17-09-2010 05:57:33

чота апетит разыгралсо


17-09-2010 06:36:26

грустно так написал


17-09-2010 09:43:21

КС
и ещё раз прямо с утра превет передал



17-09-2010 11:58:43

10 менут ни мнагавата для шпената?


17-09-2010 11:59:59

че эт грусна?


17-09-2010 12:01:40

кде курицо?


 Косорылый
17-09-2010 12:11:15

Вообщем опят в лесу,как муравьев в муравейнике нахуй.


17-09-2010 12:12:38

грребочке


 Косорылый
17-09-2010 12:33:25

Сегодня Пачыч сказал что нужно резать только шляпки впезду.
Потому как в прошлый раз до 5ти утра перебирали всей бригадой блядь.



 Русскоязычная
17-09-2010 13:05:09

>Колыбельную вам
>
>http://www.youtube.com/watch?v=NrLkTZrPZA4&ob=av2n
аххаххаа



17-09-2010 13:05:10

облилась слюной. хде взять шалфей?


17-09-2010 13:38:22

>КС
>и ещё раз прямо с утра превет передал
хорошо-то как...



 Косорылый
17-09-2010 13:52:23

Товарищи!

регистрируйтесь на конкурсе впезду.



17-09-2010 13:53:46

>Сегодня Пачыч сказал что нужно резать только шляпки впезду.
>Потому как в прошлый раз до 5ти утра перебирали всей бригадой блядь.
ням



17-09-2010 13:54:43

кде курицо по провинциальске


17-09-2010 13:58:35

>кде курицо по провинциальске
да, где обновления-то?



17-09-2010 16:00:33

все умерли...


 Косорылый
17-09-2010 16:38:07

Я грибы капчу впезду..


 Не скажу
17-09-2010 18:53:17

Гамно!


 барса
17-09-2010 21:30:42

Синдром Великий ШЕФ-Повар всех времён и народов!


17-09-2010 21:43:56

Так...добренький всем вечерочек, бля...


17-09-2010 22:11:37

4000


18-09-2010 09:35:39

все генномодифицированое

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/109372.html