В децтве, когда я ходил пешком под стол, я умел материцо на восьми языках народов совецкого союза, включая чукоцкий. К сожалению, из за дыр в сером веществе мозга, прожженых разными спиртосодержащими жидкостями, это умение куда-то исчезло. Я так думаю, что провалилось в одну из таких дыр. Например, из чукоцкого помню только "меркичкин"-говно, тоисть.
Ну да не о чукоцком щас речь, не думаю, что кто-нибудь будучи достаточно трезвым, чтобы стоять на ногах, поедет туристом на Рыркарпий.
И не потому, что там посмотреть нечего-белое безмолвие, воспетое пендосом с мелкобритской фамилией Лондон впечатляет даже в жеппу ужратого гражданина.
А просто холодно там, а я согласен с утверждением, что лучше два раза вспотеть, чем один раз покрыццо инеем.
Поэтому, лучше сьездить куда нибудь потеплее, к итальяхам, например.
Тем более, что и жрачь у них совсем не плох, и выгодно отличаецо от рулетов из сырого, протухшего нерпичего мяса
Но, что бы не улыбаццо вежливо, когда тебя посылают вхуй-полезно знать несколько наиболее употребительных слов.
Для закрепления и луччего усвоения пройденного матерьяла заебеним кокоенибуть простейшее блюдо в италостиле.

Andate tutti a 'fanculo!-типа, "да пошли вы все в хуй"

С этого и начнем, пожалуй, а пока расстелим продуктовый подарочный набор:
Грамм 800 осьминогов, столько же шпината, немного петрушки, одну луковицу, 2-3 зуба чеснока, полстакана белого сухого, небольшую моркоффку, пару стеблей сельдерейя. С полкило спелых помидор, 2-3 сушеных чили.
Факультативно можно взять по 100 гр креветок и мелких гребешков, но можно обойтись и без них.



Мелко крошим все овоще, кроме шпината и помидор.



А шпинат хорошо промываем и ставим варицо в подсоленой воде. Получаем такое зеленое "merda"-говно



Варм минут 8-10, даем немного остыть, хорошо отжимаем и крупно режем.
А пока шпинат варицо-разогреем 3-4 ст.л. оливкового масла и начинаем на среднем огне тушить овощи с добавлением петрушки и растоптанного сухого чили, до мяхкости.



Пока тушаццо овоще, начинаем chiavare, trombare, fottere (на выбор)-ибаццо с осьменогаме.
Чистим, вытаскиваем кишки из головы и режем на небольшие куски. Кстати, "ноги от ушей"-весьма сомнительный комплимент. Это просто значит, что вместо головы-жеппа (culo)
Кидаем их к овощам, нахуй (il cazzo) и фпесду (la fica, la toppa,sorca).



Мешаем 3-4 минуты, вливаем вино, солим-перчим и выпариваем жидкость на огне выше среднего минут 6-7.
Закидываем шпинат



и перемешиваем 2-3 минуты.
Кстати, может, кто помнит игровую пристафку Sega? Так вот, sega-это "подрочить", вон оно че оказываеццо.
Закидываем ошкуреные и покоцаные помидоры



перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 30-35.
Хорошо, если есть сушеные помидоры, добавить с четверть стакана, для усиления помидорного вкуса.
Если кто на вас наедет с тем, что в сельпо не завезли сушеных помидор-смело говорите: "Va fan Culo"-"атъебись", хуесос (Pompinara)
Аткрываем крышку, кидаем очищенные креветки и промытые гребешки



Доводим до кипения и выключаем.
Даем постоять минут пять и готово.
Хорошо жрать или с полентой, или бургулем



Запивая или белым сухим, или граппой.
Если не понравилось-просто встаньте и скажите: "Io non mangio in questo merdaio!"-я это говнищще жрать не буду



Данные фразы и выражения ни коем образом не отражают всю полноту и красоту итальянского матерного, который, хоть может и уступает русскому, но, по своему, тоже богат, образен, и широко употребляем