Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Рис с капустой
Как говорицо-голый про баню, а я про рис...
Очень неплохой на вкус, но, почему-то, не часто исполняемый вид ризотто.
Ризотто на цветной капусте, "ризотто аи каволфьори".
Я- так больше люблю цветную капусту в хрустящем кляре и остром соусе, типа "гоби манчуриан", но стоит все же попробовать для разнообразия сделать рис с капустой, тем более, повторюсь, на вкус и правда не плох.
На шестерых человек надо будет два стакана арборио, кочан цветной капусты где-то на полкило, сухое вино (пару стаканов), оливковое и сливочное масло, большую луковицу, стеблевой сельдерей, чеснок, пучок петрушки.
С литр куриного бульона, ну и, конечно, грамм 150 тертого пармезана.

1

У меня здесь тертый- готовый из лабаза.
Бобр за такое повесил бы меня на первом попавшемся клене, и был бы прав. Единственная отмазка-делал после работы, некогда было ехать за сыром.
Но вы, конечно, такой хуйней занимацо не будете, а возьмете настоящий пармезан и натрете саме.
Как делать базовый рисотто в подробностях описывать не буду, ибо в ФЖ было не раз.
Достаточно открыть ХуеВа, напремер, и почетать как это делать правельно.
Поэтому вкратце: мелко режем луковицу, два зуба чеснока, три стебля сельдерея, и на 2-3 ст.л. оливкового масла жарим минут 15-20, на огне немного ниже среднего, пока овощи не смягчаццо.

2

А пока разбираем цветную капусту на мелкие запчасти

3

промываем рис до чистой воды и даем хорошо стечь.
Увеличиваем огонь до выше среднего и кидаем промытый рис к овощам, мешаем несколько минут.
Рис становиццо таким полупрозрачным

4

Капустные запчасти кидаем в горячий бульон, доводим до кипения и снижаем температуру до еле слабого бульканья.
Начинаем понемногу вливать в рис горячее вино, каждый раз перемешивая до полного впитывания
Как вино закончится-начинаем вливать горячий бульон, не забывая все время перемешивать рис до впитывания жидкости.
Когда рис будет готов примерно на 50% капуста в бульоне должна стать мяхкой.
Теперь добавляем бульон с капустой вместе

5

дробя ее лопаткой, и смешивая с рисом.
Продолжаем до полной готовности риса.
Когда рис будет готов-вмешиваем 50 гр сливочного масла, сыр и полстакана мелко нарезаной петрушки.

6

Вот, в принципе и все. Ничего сложного кроме того, что готовка нудна шопесдец.
Рисотто получаецо кремовой консистенции, нежным на вкус.
Хорошо заебенить к нему какое-нить панграттато. Это просто.
Маленькую банку анчоусов вместе с маслом провернуть в блендере вместе с парой сухих чили и 2 кусками подсохшего хлеба, и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, все время помешивая, до зарумянивания.
Посыпаем ризотто дополнительным сыром и пангрататто.

7

что дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст.
Фотограф из меня никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня.

8

05-08-2010 00:16:14

>чес слово
>как дети

да ладно.. уже седину закрашываем и лысину лечим в клинике риал транс хайр



05-08-2010 00:17:41

ос... дальнейший диалог бессмысленнен.


05-08-2010 00:18:29

ногинова...


05-08-2010 00:21:15

все умерли?


05-08-2010 00:21:54

>все умерли?

нед..



05-08-2010 00:22:43

нихуя,все точно умерли.


05-08-2010 00:26:25

>нихуя,все точно умерли.

гм.. йа понел фишку. выжили тока немногие, кто приспасобился к смогу от торфяников..



05-08-2010 00:27:01

тыц!


05-08-2010 00:27:44

>тыц!
это пиздец какой-то, запостила почти полчаса назад. ржу



05-08-2010 00:28:16

>все умерли?
да..



05-08-2010 00:28:22

у нас дыма до ебени матери, но происхаждение непонятно


 telejkina
05-08-2010 00:28:22

тваи каменты праходят тщательную праверку!!!


 telejkina
05-08-2010 00:28:59

скарее бы все умерли


05-08-2010 00:29:46

Смок/ингъ/ ат Тарьфянекаъ.


05-08-2010 00:29:59

щас сатану нахнем и оживем


05-08-2010 00:31:41

>тваи каменты праходят тщательную праверку!!!
ААААААААААА!!!! /ушла отключать телефон, дверной звонок и домофон/



 telejkina
05-08-2010 00:32:09

за деваном пазырь исчо


05-08-2010 00:32:37

>Смок/ингъ/ ат Тарьфянекаъ.

фаер ин тхе скай?..



05-08-2010 00:36:23

>>Смок/ингъ/ ат Тарьфянекаъ.
>
>фаер ин тхе скай?..

Йесъ итызъ!



05-08-2010 00:38:51

>за деваном пазырь исчо
нет там никого.



 telejkina
05-08-2010 00:39:42

эта временнае явленее


 telejkina
05-08-2010 00:42:44

спать. зафтра будет исчо лутше


05-08-2010 00:53:04

самое ужасное, что стелькина тоже умерла


05-08-2010 00:57:03

доброй ночи фсем!
а вот каг бы рис сварить таг шоб он рассыпчатый был? длинназерный вроде не развариваецо?(хотя,у мну и он развариваецо)



 БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ)
05-08-2010 00:59:17

Дабрейший всем вечерок!
Трусы по форточкам развесили?



05-08-2010 01:02:36

>доброй ночи фсем!
>а вот каг бы рис сварить таг шоб он рассыпчатый был? длинназерный вроде не развариваецо?(хотя,у мну и он развариваецо)

здравствуй, хозяюшка!



05-08-2010 01:02:53

братьям привед!


 БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ)
05-08-2010 01:03:38

Корнхолио!!!!!!!!!!!!!!!


 БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ)
05-08-2010 01:12:20

А может и правильно, что все попереумирали?..


05-08-2010 01:14:49

и даже шыстерог не будет? (растроелась)


05-08-2010 01:19:39

а про расчыпчатый рис останецо тайной..


05-08-2010 01:19:51

рассыпчатый


05-08-2010 01:21:59

будет,щастье мае. перке сиське в профайл и все будет


05-08-2010 01:23:11

>будет,щастье мае. перке сиське в профайл и все будет

нет.. она не такая..



05-08-2010 01:24:05

Создавай интимные стрижки в домашних условиях! Закажи машинку для бикини!


05-08-2010 01:24:59

нед сисек? какой ужас....


05-08-2010 01:25:46

>нед сисек? какой ужас....

ниразу не видел..



05-08-2010 01:28:43

а какайа? (интересно послушать чужое мнение)


05-08-2010 01:34:33

детка. если честно,нам  на тебе насрать. ебать тебя все одно будет кто-то другой, ну и удачи ему,хехе


05-08-2010 01:34:44

>а какайа? (интересно послушать чужое мнение)

непаказывающая сиське в профайле..
разваривающая длиннозерный рис..



05-08-2010 01:38:11

>детка. если честно,нам  на тебе насрать. ебать тебя все одно будет кто-то другой, ну и удачи ему,хехе

нене.. элинштадт кстате йа рад всигда видеть, т.к. общались, когда удаффком еще был другой..вод



05-08-2010 01:39:43

слифф..


05-08-2010 01:40:34

это когда он был другой? всегда стады кретинов плюс вито


05-08-2010 01:41:21

бздо


05-08-2010 01:41:31

пыщ


05-08-2010 01:42:25

>это когда он был другой? всегда стады кретинов плюс вито

а вито на совместном ресурсе ща..



05-08-2010 01:43:18

потренируемся?
http://priroda.inc.ru/ulybka/ulybka124.html



05-08-2010 01:44:01

ыы, его там убил лично удав. вендетта неебацо..


05-08-2010 01:44:15

+32 сейчас
но на пятницу обещают +24



05-08-2010 01:49:40

>Корн - жарких те ночей, хехе
>
>(упал в обморог)

спасибо, УК, тебе тагже)

\выпил 50 грамм каньячку..\


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/108632.html