Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Говядина терияки для Старого Лиса
Не могу сказать, что японская кухня одна из моих любимых, хожу к японцам чисто из за эстетической составляющей-еда красива, и располагает к созерцанию за чашкой саке.
Единственное но: для меня и роллы не еда, и саке тоже как-то не водка...
Ну, роллы сразу вхуй - кто их только не крутит.
Удоны- красиво, достаточно лехко, если есть бонито и комбу, но бегать их где-то искать-навасаби нам это надо?
А вот говядина терияки может быть фтему. И популярна не меньше роллов, и не так задрочена.
Ну, прошу прощения за длинное вступление, вернемся к нашим коровам.
Известно, что корово зделано из говядины и костей. Нам нужно от нее немного-грамм 600 говядины, она дажи и не заметит нидастачи,  из того раена, где делают хорошие стейки (фспоминаем чертеж ХуеВа).
Для соуса надо соевый соус, саке, мирин, кусок имбиря сантиметров пять и пару ст.л. коричневого сахара.

001

Займемсо маринадом:
Смешаем по полстакана соевого и саке, добавим четвердь стакана мирина, сахар, и разболтаем все врагу.
До растворения сахара, всмысле
Натераем имбирь на терке, и атжемаем сок пальцаме-нам нужно со ст.л.
Вмешаем в маренад

002

Обрезаем с говядины лишний жир, и тычем вилкой с обеих старон, нанося множественные колотые раны для более глубоково праникновения маренада.

003

Мясо складываем в пакет, заливаем полстаканом получившегося соуса, выдавливаем воздух.

004

Кладем в холодильник на час, не забывая перевернуть через полчаса на другой бок во избежание появления пролежней...
С оставшимся моренадом поступаем следущим образом.
Сливаем в кастрюлo, ставим на огонь, доводим до кипения. Загущаем ч.л. крахмала, раствореного в двух ст.л. воды.

005

Даем пакипеть еще с минуто
.Кстати, одно из самых распространеных заблуждений, что терияки-это густой соус.
Них-чего подобного! Он лиж немного гуще обычного соевого соуса.
Мясо достаем из пакета, обсушиваем бумажными салфетками, и жарем на небольшом количестве масла на сковоротке, разогретой до выше среднего. 4-5 минут на сторону, в зависимости от толщины куска и желаемой степени прожарке.

006

В готовое мясо вливаем 2-3 ст.л. нашего не очень густого соуса,

007

и карамелизуем с обоих сторон до блеска, еще премерно по полминуте на сторону.

008

Кстате, "тери"-значит "блеск", а "яки"-жарить, так что “терияки”-это блеск для жарки.
Мясо накрываем фолгой или вощеной бумагой и даем ему отдохнуть минут 10, чтобы соки разошлись куда надо и успокоились.
Проявляем уважение к гостям-нарезаем тонкими полосками-так удобней есть палочками.

009

Выкладываем на тарелку, поливаем соусом. Подаем с японским рисом.

010

Допиваем саке-не выливать же его, в самом-то деле. Мы к алкоголю относимся бережно-не даем пропасть ни крошке.

011

Если все сделано правельно, то вы вреадле будете сново переплачевать деньги в ресторанах за такую говядину. Зделать ее самому-как нехуйделать.

21-05-2010 21:08:52

>>мне грусна,йа ушла куридь
>
>
>
>есть чо?
(вирнулась) нету..чото исчо груснее стало



21-05-2010 21:09:30

>теперь я понял как озеленяют котов...баклами и валерьянкой

он бакланов не ест блиа...он их гоняет и сам боицца, они большые йа ебалъ...



 Святой Вито
21-05-2010 21:10:24

Добрый вечер дети мои


21-05-2010 21:11:01

я почему то подумал что котег нажравшись валерьяны охотится за баклажанами мугага


21-05-2010 21:11:09

йа сиводня не курю.
перерыф нах.



21-05-2010 21:11:55

скот ты. хе-хе.


 Главный Годяй
21-05-2010 21:14:03

Убилъ! ЫЫЫЫ!!!

метро Тотаренская - это Гагаренская :-D



21-05-2010 21:14:55

режег хороший. с разной закалкой на сторонах


 Главный Годяй
21-05-2010 21:15:10

Кревед, преведко!


 Святой Вито
21-05-2010 21:15:17

>йа сиводня не курю.
>перерыф нах.

Правильно сын мой, покайся, ибо истинное счастие в духовной ценности жизни. Отнеси пожертвуй оставшиеся сигареты в храм



21-05-2010 21:15:20

>метро Тотаренская - это Гагаренская :-D

бугого. очинь названея похожые, ога111



 Главный Годяй
21-05-2010 21:15:58

Ыыыыыы!!!! жэсть!


21-05-2010 21:16:59

хуй вы угодали -
пить йа буду, а вот курить не брошу (С)


вр. off



 Главный Годяй
21-05-2010 21:16:59

Зикхайль! Хехе, а к тебе фгосте это куда, в Адэссу штоле?


21-05-2010 21:17:06

Ай Малацца Канаццкий! Все звёзды и пригоршню вдогонку!


 Главный Годяй
21-05-2010 21:17:38

Ога, курить я буду, но пить не брошу. Хехе.


21-05-2010 21:22:13

http://www.youtube.com/watch?v=mPZ0qpokqgQ&feature


 Святой Вито
21-05-2010 21:22:15

Сын мой послушай проповедь мою :

хуй завёрнутый в газету заменяет сигарету, а хуй завернутый в кулек заменяет целый блок.

Окстись



 Косорылый
21-05-2010 21:29:58

Добрый вечер,дорогие товарищи..(незатейлио наливая спирт в квас)


 Косорылый
21-05-2010 21:37:34

надяня пизда косарылая


 Немецкий Синдром
21-05-2010 21:37:56

Канаццкий гонит!

Гавнядина Терияки это старинное финскае хрючево.

Ево гатовили в деревне Терийоки есче в финскаю кампанию.



21-05-2010 21:38:10

нахать будем,алконавты красноглазые?


21-05-2010 21:38:30

Пред, сосцыха!


 Косорылый
21-05-2010 21:40:44

Старик.. не канают такие подьебки.
Придумай че нить похлеще..
Кстате очень модно быть подчокнутым.



 Немецкий Синдром
21-05-2010 21:42:17

Ушелетс, как там Е-бург?


 альцгеймерное бабужко
21-05-2010 21:43:29

нах


 альцгеймерное бабужко
21-05-2010 21:43:37

пох


 альцгеймерное бабужко
21-05-2010 21:43:45

трах


 альцгеймерное бабужко
21-05-2010 21:43:57

бах


 Косорылый
21-05-2010 21:44:30

забей.


 альцгеймерное бабужко
21-05-2010 21:44:59

залп


 альцгеймерное бабужко
21-05-2010 21:45:17

Эххххххх


21-05-2010 21:47:10

>Ушелетс, как там Е-бург?
-------------
Хуй его знает, он от меня в тысячах км, а голая Ногинова знает, она там сейчас.



 Касарылй подчёркнутый
21-05-2010 21:47:17

как то так


 Косорылый
21-05-2010 21:47:27

Ну ладно,хуй с ней.. забью конечно.


21-05-2010 21:48:24

>Добрый вечер,дорогие товарищи..(незатейлио наливая спирт в квас)
----------------
А я водку с квасом бадяжил, очень органично и вкусно было.



 Косорылый
21-05-2010 21:48:35

Во бля.. эт другое дело.
Ты в курсе что непадчоркнутые пидорасы? Гыыыы..



21-05-2010 21:49:06

>Кстате очень модно быть подчокнутым.
"подчокнутым", хыыы, убил, братан!



21-05-2010 21:51:01

"...саке тоже как-то не водка...
роллы сразу вхуй
удоны
бонито и комбу..."

молодец, конацкий, развеселил))
а карову как бы ни пажарил - всегда зачотно, шестизвездун ты наш



 Косорылый
21-05-2010 21:52:22

Хуясе..
Честно,не пробовал.
Но разбавлял вотку:

Пивом
Молоком
Сиропом
Буратино
Вином
Коньяком



21-05-2010 21:53:19

а еще "гейша", "харакири" и "аригато" знаю, вот!


 Косорылый
21-05-2010 21:55:02

А хуле.. мы же все немнок ебатутые!Гыыыы..


21-05-2010 21:55:47

традиционно зашёл в голую Ногинову.


 Косорылый
21-05-2010 21:57:30

Пойду покурю и подрочу немного..
Никому и нихуя не уходить.



21-05-2010 22:08:40

>а еще "гейша", "харакири" и "аригато" знаю, вот!

такеши кетано
хидетошинакато
нянзя сумоист
оригами
икебана
сикоку

фууууууф, я сдулась



21-05-2010 22:10:42

кому никому никому?
перечисли по лицам



 Косорылый
21-05-2010 22:15:19

Ну вообще никому.
Я же вернусь,а люди уйдут..

А вообще не верь ни одному моему слову.



 альцгеймерное бабужко
21-05-2010 22:17:13

>Решыла запекать нутрию по-перепелиному, в духовке, с маянезом/сметаной. Какие будут мнения? зы. жёпные ляжки буду завтра жарить на вертеле.


А перепелок - по-нутрячему? А енто как, унуця?



21-05-2010 22:17:37

цунами, тайфун, катана, дзю до, кара те, онигири, нори, катцуобуши...


 Косорылый
21-05-2010 22:18:02

Кстате дрочить уже устал впезду.
(разглядывая дымящеюся залупу)


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/107208.html