Беспроигрышный вариант выпечки для начинающих. Кроме элементарности он ещё  ахуительно вкусный, это безпизды
Берем плитку горького шоколада, ломаем и бросаем ее в 100 гр растопленного сливочного масла. Мешаем, пока шоколад не растворится к ебеням



Отделим белки от желтков у 4-х яиц.  Добавим в белки 2 стл сахара и взобьем миксером. Вольем желтки и снова взобьем до пены



Яичную смесь вольем в кастрюльку с шоколадом

    

И также тщательно взобьем.  Если мы хотим, чтобы кекс был потвёрже, сыпем в тесто 1-2 ст л какао
Форму для выпечки смажем маслом и обсыплем сахаром, чтобы готовый кекс затем свободно из нее выпал
Вливаем в форму шоколадную смесь



И ставим на 15 минут в разогретую до 220С духовку
Note: ароматизировать можно ромом, любым ликером, бренди и пр. Также заебись идут сладкие специи типа корицы, ванили, кардамона или муската



Настоящий шоколадный кекс. Нежный и с густым горячим шоколадом внутри.
Восхитительно бля



Удачи