Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Hanka :: Плов из гречки
Существует несколько разновидностей плова, отличающихся между собой способом приготовления.

1.    плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост)

Кстати,  вариант плова обычного в Узбекистане  называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:

001

2.    плов с заменителем баранины
3.    плов без мяса вообще
4.    плов с фаршем
5.    плов с заменителем моркови (заменителем может послужить белая и красная свёкла, редиска, редька и даже картофель)
6.    плов с добавлением бобовых
7.    плов с заменителем риса
8.    плов, рассчитанный на большое количество людей, желающих его употребить в больших  количествах
9.    плов особый (тот, что в приготовление сложен и трудоёмок. Сюда относятся и диетические пловы, где предварительно ингредиенты по-отдельности отвариваются или слегка обжариваются; пловы длительного приготовлеия – 5-6 часов, где  при подаче на стол все ингредиенты должны быть выложены ровными слоями).

Классический способ приготовления плова  включает в себя процесс обжарки продуктов (лука, мяса, моркови), лука - до хрустящей корочки с последующим добавлением к нему мяса, которое обжаривается со всех сторон, и закладыванием затем нашинкованной соломкой моркови.

В процессе готовки важно следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.

Любой вид плова при приготовлении имеет свои специфические особенности, но притом у всех видов общая манера исполнения.

Я решила сделать что-то среднее между пунктом 7 и пунктом 2.

Для “плова из гречки” надо:

Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком

002

В раскаленное масло кинула красный перец, после обжарки перец выкинула.

003

В масле обжарила лук,

004

затем к нему кинула порезанную на куски курицу.

005

Как только курицу слегка обжарила, залила всё кипятком и оставила тушиться минут на 20.

006

Затем добаввила специи и соль,

007

все перемешала и высыпала морковку.

008

Минуты через три добавила рис и еще подлила кипятка.

009

Как только вода закипела, плотно закрыла крышку и оставила всё тушиться на небольшом огне минут на 15-20. По истечении времени высыпала сверху гречку и добавила еще чутку воды.

010

Закрыла крышкой еще минут на 15. Затем можно счастливо есть это дело со свёклой и салатом из капусты…

011

012

24-03-2010 15:44:18

это про Око возрождения, чтоле?


24-03-2010 15:47:46

>это про Око возрождения, чтоле?
Откуда ж мне знать? Ты по какой занимаешься?



24-03-2010 15:48:56

по ней


24-03-2010 15:50:29

>по ней
А афтор кто?



24-03-2010 15:52:24

Питер Келдер


24-03-2010 15:57:09

>Питер Келдер
Спасибо, будем искать!



 Косорылый
24-03-2010 15:58:20

Алкаголики блядь.синяки и тунеяцы.


24-03-2010 15:58:26

Так, бля, Косорылый, выходи в эфир. Свеклу без тебя разгрузят!


24-03-2010 16:00:48

Это повар-шмовар азер-шмазер...ыыыы


24-03-2010 16:15:06

ясен пень
я как то азиатской кухни равнодущен да и рожа у него приклада просит



24-03-2010 16:17:30

азеры это тежи турки, а турки чото выебываются в последнее время


24-03-2010 16:21:04

>азеры это тежи турки, а турки чото выебываются в последнее время
Турки завсегда выебывались. Да и хуй на них!



24-03-2010 16:38:45

Скатина - пяница! Где обещаный спизженый рубероид?!


24-03-2010 16:43:28

КС, ДТ, ДП и Косорылычу приветы и Шалом!


24-03-2010 16:50:30

>КС, ДТ, ДП и Косорылычу приветы и Шалом!
Ох нихуя себе! Эт ты грамотно выступил!



24-03-2010 16:52:51

Зашёл в синагогу за мацой, а меня знакомый религиозный увидел и затащил. Одел талес, тфилин и я прочёл молитву... Правда, я такая скатина, что на ужин жрал свинину...


24-03-2010 17:16:47

ой, кошмар какой)))


24-03-2010 17:18:10

ПРивет, малышка. Ну почему же кошмар? Обряд такой... Хорошо что насильно не обрезали!


24-03-2010 17:45:08

>мне разрешение на травматику дали, остаёцца найти 35 500 на беретту, ибо остальное -ацтой. Исключение -оса, но она уродлива и вапще пиздец. Копии ТТ и макарова не пробивают апсолютно даже зимнюю куртку и не причиняют никакова вреда.
Бля, лучше бегать научись хорошо
Гораздо дешевле выйдет. Или носи с собой кусок кабеля (такого ахуительного провода) И менты не доебуццо, и работает страшней дубины.



24-03-2010 17:49:29

>>мне разрешение на травматику дали, остаёцца найти 35 500 на беретту, ибо остальное -ацтой. Исключение -оса, но она уродлива и вапще пиздец. Копии ТТ и макарова не пробивают апсолютно даже зимнюю куртку и не причиняют никакова вреда.
>
>Бля, лучше бегать научись хорошо
>
>Гораздо дешевле выйдет. Или носи с собой кусок кабеля (такого ахуительного провода) И менты не доебуццо, и работает страшней дубины.

Здаров,Трахтор, ты жив?



24-03-2010 17:50:59

Шма, Исроэл, адонай алохэйну адонай эхад!
;)



24-03-2010 17:52:07

(смеётся) не дождётесь! Ты-то сам как? А то меня вчера с утреца как припахали на работе, так я даже позвониь тебе не сумел, как ты там. )))


24-03-2010 17:53:51

Сейчас вот через 5 минут убегаю (я ща на основной) а бегу на вторую (где вы меня с Ынергетиком подобрали) Буду там где-то через час, не раньше.


 oberstleit
24-03-2010 17:54:10

>мне разрешение на травматику дали, остаёцца найти 35 500 на беретту, ибо остальное -ацтой. Исключение -оса, но она уродлива и вапще пиздец. Копии ТТ и макарова не пробивают апсолютно даже зимнюю куртку и не причиняют никакова вреда.
РАЗРЕШЕНИЯ на ТРАВМАТИКУ ??? Бери "Стражника" и По-хуй... Его даже не видют металлодетекторы . Сам проверял. Вес - Х-ня...



24-03-2010 17:55:21

Ханке поставил два ормянских (сиречь 6 звездоф) за её жизнеутверждаемость. Хотя ИМХО это всё же не плов.


24-03-2010 17:58:51

>(смеётся) не дождётесь! Ты-то сам как? А то меня вчера с утреца как припахали на работе, так я даже позвониь тебе не сумел, как ты там. )))
Вроде жив. В Маскву, по крайней мере приехал.



 Косорылый
24-03-2010 18:10:57

Свекла по осени,сейчас картошка прет и другая хуйня.Гыы..


 Косорылый
24-03-2010 18:13:20

Хуя се.. да это же типа стена плача? или этот.. кашрут?
Нет.. вероятно шойхет.



 Косорылый
24-03-2010 18:32:32

Ушол грузить лук,муку,картон и гвозди.
Буду чуть позже.. пьяный.
Никому нихуя не расходица.



 Шоколатьен Гурмэ
24-03-2010 18:42:51

не пойму, что она там на фото 6 закинула с блюдечка в мешанину? остатки на блюдце недвусмысленно напоминают


24-03-2010 18:55:35

ну ни хуя себе....
упал со стула
ты еще скажи что талмуд на иврите читаешь



24-03-2010 18:59:13

>Шма, Исроэл, адонай алохэйну адонай эхад!
>;)

О!
Вот это человек таки знает!



24-03-2010 19:00:57

Конечно же нет. Молитва была написана русскимим буквами. Говорю же, затащили... в Синагоге бываю 3-5 раз в год.


24-03-2010 19:02:04

>Хуя се.. да это же типа стена плача? или этот.. кашрут?
>Нет.. вероятно шойхет.

Набрался братуха слов...ыыыы
Шойхет - это тот кто кур режет правильно... А я цыпочек жарю... почувствуй разницу.



 ржунимагу
24-03-2010 19:03:33

хуле песдите, товаресче, это ж гречка-палов. а с вермишелью - макарон-палов. кто не жрал на Алае - фтопку


24-03-2010 19:59:26

хуяссе, туса-хуюса аказываецца проходила намедни...
скрытные все какие, блянах.



 Русскоязычная
24-03-2010 20:00:09

зато сегодня никто не сготовил.. все обожрались.


 Звукореж
24-03-2010 20:07:52

Ханка маладец, хуле уш.


 я забыл подписацца, асёл
24-03-2010 20:32:11

>хуяссе, туса-хуюса аказываецца проходила намедни...
>
>скрытные все какие, блянах.
Да хуле, я в Самару в командировку ездил, пару камрадов там повстречал.



24-03-2010 20:41:42

Эт я забыл подписаться.


24-03-2010 20:44:01

>Вроде жив. В Маскву, по крайней мере приехал.
Ну, уже хорошо. )))



24-03-2010 20:45:22

>>Шма, Исроэл, адонай алохэйну адонай эхад!
>>;)
>
>О!
>Вот это человек таки знает!
Ну дык...не спиртом единым всё же ж жив человек.



24-03-2010 20:46:56

>хуяссе, туса-хуюса аказываецца проходила намедни...
>скрытные все какие, блянах.
Ну, как туса...так, потихонечку, полегонечку...



24-03-2010 20:47:31

>Ханка маладец, хуле уш.
+1



24-03-2010 20:51:28

>Ханка маладец, хуле уш.
По-моему, моркови крайне мало!



24-03-2010 21:36:29

Ну и чо, идиоты, давайте общаться!


24-03-2010 21:44:13

А лехко!


24-03-2010 21:56:32

Да чо все, с фонаря вниз башкой упали, штоле...куда все пропали-то?


24-03-2010 22:00:11

Не, маи дефки реальне слоны по сравнению с малышкой!


24-03-2010 22:06:50

бррр.. все еще гречка..

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/106078.html