Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Суп из чечевицы с грудинкой
Как писал Довлатов (цитата не точная, но зато подходящая): «Зимою хорошо кушается. Летом кушается тоже ничего, но глупо же ждать лета». Понятное дело, что прогулявшись на морозце, и помесив калошами неубранный снежок, организму хочется чего-нибудь такого вкусного и нажористого, одним словом - этакой зимней похлебки. Каковую я и предлагаю вашему вниманию.

Нам понадобится:

Чечевица (200-250 гр)
1 луковица
2 зубчика чеснока
Грудинка копченая (150 гр)
Морковь (2 шт.)
Сельдерей (стебель)
Картошка (3 шт)
800 гр. помидор
Капуста (100-150 гр)
Красное вино (2/3 стакана)
1 литр куриного бульона
Оливковое масло, соль, перец, лавровый лист

01

Отдельно хочется написать о помидорах. Поскольку суп этот из разряда зимних (хотя я знаю людей, которые и летом холодец едят), то рекомендую вместо свежих помидор использовать консервированные измельченные без кожицы, так как они гораздо нажористее зимних свежих (в смысле - ароматнее и имеют более ярко выраженный вкус).

Приступаем:

Чечевицу отвариваем отдельно (для тех, кто совсем в танке: как написано на пачке) и оставляем в воде - не сливая.

Режем мелко: лук, чеснок, сельдерей, грудинку, морковь, картошку.

02

В кастрюле с толстым дном разогреваем масло (3 стол. ложки), слегка обжариваем лук и чеснок.

03

Добавляем морковь, сельдерей и грудинку и обжариваем все вместе в течении 3 минут.

04    

05

Вливаем вино (подойдет любое недорогое красное сухое вино. Понятное дело - грузинские и молдавские вина идут строго нахуй), добавляем помидоры, убавляем огонь, и тушим, не накрывая крышкой, 15 минут.

06

07

08

В это время шинкуем капусту.

09

Через 15 минут добавляем чечевицу вместе с водой, в которой она варилась, вливаем горячий куриный бульон, добавляем лавровый лист и капусту. Провариваем все вместе в течении 5 минут.

10    

11

12

Соль-перец по вкусу, выключаем огонь, закрываем крышкой и даем супу настояться минут 20.

В тарелке неплохо супчик присылать зеленью и пармезаном.  Вообще-то в оригинале нужен тимьян, но, так как я его не люблю, то чисто по-босяцки добавил укроп и зеленый лук.

13

Садитесь вкусножрать!

 Примус полный валюты
15-03-2010 15:22:40
Мне очень интересно, как хозяин эту "грудинку" кушает.


15-03-2010 15:23:51
кстате, кто может мне ответить на вопросц?


15-03-2010 15:24:19
Какойта хитровыебанный лагман судя по фото. Почитаю внимательней чо к чему.
Опять поди жена Удава кошеварила а он только ложкой поработал. хе-хе


15-03-2010 15:26:09
Нет блять, не лагман а щи! Картошка, капуста, марковка и мясо имеюцца. Помидорами подкисляем и вуаля -щи готовы.


15-03-2010 15:26:52
щи-хоть хуй полощи


 Листенон
15-03-2010 15:27:04
это я спецом зашифровал. мало ли что


15-03-2010 15:29:41
>Добавляем морковь, сельдерей и грудинку и обжариваем все вместе в течении 3 минут.
Пиздец картошке и капусте. Их не обжарили, это овощная дискриминация продуктов. Они будут жаловацца куды следует.


 Бомж Василий
15-03-2010 15:29:44
супчег заебательский, но бес капузты!


15-03-2010 15:30:58
\а если я из сучности одну звезду поставлю, удав узнает, что это я поставила?
или оценки анонимны?(просто так, для общего развития)\


15-03-2010 15:31:51
200 штучек чечевицы и с пакетика с инструкцией.


15-03-2010 15:33:06
>\а если я из сучности одну звезду поставлю, удав узнает, что это я поставила?
>или оценки анонимны?(просто так, для общего развития)\
вы очень осторожный экспериментатор. вам бы молнию исследовать...


15-03-2010 15:33:26
Не трясите пикселями и жмите каменты.
Ушол в полит.сру, на историческую родину.


15-03-2010 15:34:01
>\а если я из сучности одну звезду поставлю, удав узнает, что это я поставила?
>или оценки анонимны?(просто так, для общего развития)\
тогда я ХЛМ не завидую \ есть у меня подозрение, что суп она варила, а Удав тока фоткал и Бордо пил...


15-03-2010 15:34:12
Только адтн раз ел из чечевицы что-то стоящее. Пахлёбку.


15-03-2010 15:35:47
выглянула в окно
ужас какой


15-03-2010 15:35:49
>в скорую звони!

не надо отрывать людей - они кушают, флиртуют, играют в настольные игры, смотрят сериалы, может ктото чатица в тырнете.
а ты звони сразу.
надо добрее быть.
тем более, может само рассосёца.


15-03-2010 15:35:53
+~


15-03-2010 15:36:29
не пизжу ни разу
такая вот задавленность


 Листенон
15-03-2010 15:36:52
такого а.д не бывает. а вообще за окном метель


15-03-2010 15:36:53
>-так. внесите в зал суда вещдок. вы узнаете его подсудимый?
>
>-никак нет. это не мой х..
>
>-суд удаляется на совещание
хуле там савищщяццо, есть жэ данные стоматологической экспертизы. хряпал? принародно? ну и сиди тада...


15-03-2010 15:37:03
Скорую и лежать


15-03-2010 15:37:14
Хотел сказать "знакомые всё лица", а пальцы упрямо набирают "Одни и те же рожи, блять"


 ХуеВ
15-03-2010 15:37:15
торжественный это восторженный? супец пездат, бздявист и нажорист...


15-03-2010 15:37:24
листя может нанести туш де мерси кинжалом-мизарикордом.


15-03-2010 15:37:48
когда-же весна- то ебёна мать!!


15-03-2010 15:37:59
>из каментав понял что удав женат на хлм
не...просто ХЛМ по ночам суп из чечевицы варит постоянно \это документально зафегсированый факт


15-03-2010 15:38:12
>выглянула в окно
>ужас какой
2 минуты назад был пиздец. Сейчас солнце и небо чистое


15-03-2010 15:38:26
>когда-же весна- то ебёна мать!!
у ково када. преветъ.


15-03-2010 15:38:28
я каментчю
сталобыть жывой


15-03-2010 15:39:09
>такого а.д не бывает. а вообще за окном метель
у меня уже прошла \солнышко светит


15-03-2010 15:39:15
Камрад хуев..а чем вы ответите на Удавосуп?..Холодцом из мяса молодой карказябры?.. жареным филе морского гребешка в сперме пожилых бычков?..заинтригуйте нас..


15-03-2010 15:39:21
листя нанёс туш де мерси - удар милосердия (типо загнанных лошадей пристрелиивают, не правда ли (с))


15-03-2010 15:39:23
>2 минуты назад был пиздец. Сейчас солнце и небо чистое
самое оно за куревом иттить. таки. лави маменд, каггавариццо.


 Листенон
15-03-2010 15:39:32
если серьезно начни с мочегонного. фуросемид хотя бы полтаблэтки


15-03-2010 15:40:08
>Хотел сказать "знакомые всё лица", а пальцы упрямо набирают "Одни и те же рожи, блять"
хы-хы. Пайду пакурю.
Что-то падсел я на синематограф. Щаз вот зазырил Беспечный ездок.
Ещё чё-нить пасмарю


15-03-2010 15:40:35
>когда-же весна- то ебёна мать!!

Думал я об етом в субботу, катаясь с горки на снегокате.
Заепца осусчения! Падал, отбивал сибе всё, но было охуенно весело.
Но весну-то хоцца, шовесьпесдецЪ.

Сдарово, Гринь!


15-03-2010 15:40:39
Преведище, Борь.

Кирилл, Сергей( АГ) кто тут ещё то..ааа.. ну как- же как-же.. Ленинский, хуев и НСМ ( кстате виделись ужо сёдня0..приведы вам, уважаемые


15-03-2010 15:41:14
тут зазывают в царицынские ебеня


15-03-2010 15:41:14
Неее, нах. Супруга с тёщщей сганяле. И нетока.
Есть всёж сваи прелести


15-03-2010 15:41:18
ну евонах эту питерскую кухню.


15-03-2010 15:41:18
Здоров Ром..  как сам?..


15-03-2010 15:41:40
Здарова.


15-03-2010 15:41:45
бляаааа! пить разрешыле!!!!!


15-03-2010 15:41:46
>я каментчю
>
>сталобыть жывой

Я жывооооо-о-о-ой(ЮЮ Шевчуг)


15-03-2010 15:41:59
хде?


15-03-2010 15:42:38
а я тебе не рассказывал как я в январе на санках с ребёнком покатался?..ууууууууу, брат..такой пиздец..упал локтём на землю ( всего- то локтём ударился0..синяк в пол-руки, до сих- пор  (!!) шишка там невъебовая..


15-03-2010 15:42:43
суп из семи залупп,
пять пакрошено,
две таг брошено.
3*


15-03-2010 15:43:00
>Здоров Ром..  как сам?..

Зоебись! Два последних, перед отпузгом дня!
Еду в Белоруссь(смотри маю объяву), хотя нахуй оно тибэ!


15-03-2010 15:43:05
>( АГ)
здорово, Гринь


15-03-2010 15:43:18
- ю шефчук!
- ноу, ю шефчук, мазафака!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/105878.html