Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Аффтар сцынария :: Стерлядь маринованная
Здравствуйте, любители пожрать фкусно!
    Сегодня фкусно закусываем. Был вчера на рынке и не удержался от соблазна прикупить стерлядь охлажденную. Купил всего полкило, о чем позже пожалел, ибо конечного продукта получилось немного. Ну да ладно, мы ж не жрем, а закусываем…
Итак, понадобится нам: стерлядь, морковь, лук зеленый, кинза, острый перец, кориандр, масло оливковое (в кадр не вошло) и обычный 9% уксус. Уксус, конечно, можно заменить соком лимона или лайма, но мне больше нравится именно с уксусом.

1

Рыбу тщательно промываем, потрошим, срезаем плавники и ороговевшие наросты.

2

Нарезаем, не удаляя позвоночник. Он имеет хрящеобразную структуру и вполне съедобен.

3

Добавляем тертую морковь, острый перец и кориандр.

4

Зеленый лук и кинзу. Заправляем уксусом, оливковым маслом и убираем в холодильник.

5

Часа через четыре можно закусывать.

6

15-01-2010 13:29:53

55


 эскулап
15-01-2010 13:29:55

111


15-01-2010 13:30:03

опачьке


15-01-2010 13:30:31

monis, ты не бывший виззл случаем?


15-01-2010 13:31:21

стерлядь на это меняб жаба задушила.
но верю, что вкусно.



15-01-2010 13:31:58

не я не виззл, я другой...


 я забыл подписацца, асёл
15-01-2010 13:31:59

рыпка---сёдня чё---четверг?????


15-01-2010 13:32:08

Ыыыыыы..... Стерлядь - круто в натуре. Зажевал.


15-01-2010 13:33:17

А вообче - байан на тему "Хё".


15-01-2010 13:36:14

ни разу у нас стерлядь в продаже не видел.


 Амлет
15-01-2010 13:36:39

хуясе афтыръ уксус стельблядкой зокусывайедъ


15-01-2010 13:36:50

Виззл неибатцо легенда нахинга. еще Rt помню...


15-01-2010 13:37:57

рыба с марковью это кареянский солад ХЕ-ХЕ


15-01-2010 13:38:15

Стерлядь - хуэрлядь!


15-01-2010 13:38:59

кхе кхе.. или хек хек?


 Джебедая Спрингфилд
15-01-2010 13:39:10

автор ...... и ........, стерлядь находиться в списках исшезающих видов в Красной книге, вылов её даже любительский запрешен, продажа тоже. Покупая стерлядь Вы поощряете браконьеров и сами таковыми становитесь.


15-01-2010 13:39:16

фтыкаю 6* стерлядь наше фсьо


15-01-2010 13:39:22

там от вкуса стерляди хоть чтонить останется? жалко рыбу то


 white medved
15-01-2010 13:40:40

и что, совсем без соли? оно мож и вкусно, но без соли совсем уж минимализм получается, хотя и модно.. и кориандр, вроде бы, не самое хорошее глистогонное... или я ошибаюсь?


15-01-2010 13:40:45

В ней не должно быть личинок, залить её кальве нахуй!


15-01-2010 13:41:12

>там от вкуса стерляди хоть чтонить останется? жалко рыбу то
лучше силетку ссаную замариновать, хоть не жалко будет



15-01-2010 13:41:31

не, ну реально жаль стерлядь на хе.
хотя, у богатых сваи причуды.

15-01-2010 13:39:10            Джебедая Спрингфилд
каммент к:  Аффтар сцынария :: Стерлядь маринованная  [последние]
автор ...... и ........, стерлядь находиться в списках исшезающих видов в Красной книге, вылов её даже любительский запрешен, продажа тоже. Покупая стерлядь Вы поощряете браконьеров и сами таковыми становитесь.

вопрос.
у нас та, что продаётся, вроде как искусственного разведения.
её можно покупать??



 Джебедая Спрингфилд
15-01-2010 13:41:56

надеюсь у автора после употребления будут глисты, т.к рыбо он не подверг температурной обработке, а теперь вспомним как питаются осетровые, вспомнили? правильно падалью, стерлядь нельзя мариновать долбоёб?


15-01-2010 13:42:29

нильзя. на фермах тоже браконьеры выращивают


15-01-2010 13:43:09

вопще так вроде паступают с щукой потому что адин хуй нефкусная


15-01-2010 13:43:14

>надеюсь у автора после употребления будут глисты, т.к рыбо он не подверг температурной обработке, а теперь вспомним как питаются осетровые, вспомнили? правильно падалью, стерлядь нельзя мариновать долбоёб?

да вся почти рыба, раки и тыды.
хуйнёй питаюца.
чо теперь?



 Джебедая Спрингфилд
15-01-2010 13:44:41

точно, суки и педоразы.


15-01-2010 13:45:27

йобаные браконьеры даже диких коров приручили блядь


15-01-2010 13:45:31

>нильзя. на фермах тоже браконьеры выращивают

ну тебя.
бгыыыы



 Джебедая Спрингфилд
15-01-2010 13:45:37

теперь нужно подвергать температурной обработке, а не сырыми жрать.


15-01-2010 13:45:48

вкусно наверное, а она точно успеет замариновацца?


15-01-2010 13:46:17

>теперь нужно подвергать температурной обработке, а не сырыми жрать.

ну не жри.
тоже мне проблема



15-01-2010 13:46:51

вот как протеворичиво говорит википедия. хотя хуле тут противоричивого?

Ценная промысловая рыба. Объект прудового и озёрного разведения.
Вид Стерлядь на территории России находится на грани исчезновения и занесён в Красную книгу России



15-01-2010 13:47:19

йопта,аффтар скока лет скока зим


15-01-2010 13:47:34

>вкусно наверное, а она точно успеет замариновацца?

ну кто бы спрашивал ей-ей..



 Джебедая Спрингфилд
15-01-2010 13:47:38

ну если селитер или бычий цепень для вас не проблемма, то приятного апетита


15-01-2010 13:48:21

>йобаные браконьеры даже диких коров приручили блядь
Макумба в ударе. ыгыгы... валяюсь бля



15-01-2010 13:48:23

продаёца из рыбхоза.
не в природе выловленная.
хз.



15-01-2010 13:48:35

солитер, это когда аскариды играют ф карты по серьозному


15-01-2010 13:49:05

не увидел, посолить то надо или каг?


 карл тусмухаметов
15-01-2010 13:49:27

приезжайте в сибирь и расскажите про глистов от стерляди. а мариновать ея есть глупость. как, впрочем, и прочие кулинарные изъебы производить.


15-01-2010 13:50:11

красиво. у осетровых обязательно убирают визигу. аффтар видимо её сажрал. 6 звездей


15-01-2010 13:50:19

мне кажецо щас преснаводную рыбу лехче выращивать чем ловить в реке/озере. поэтому твоя стерлядь не браконьерская, а убивать речную рыпку низзя


15-01-2010 13:50:26

а в чом дело то?


 Джебедая Спрингфилд
15-01-2010 13:50:58

полукилограммовых рыбхозовских особей непродают, невыгодно.


15-01-2010 13:51:43

чота мне сдается нада другую какую рыбу так готовить, но не стерлять..


 Джебедая Спрингфилд
15-01-2010 13:52:18

Апсалютно согласен, нехуй продукт переводить


15-01-2010 13:52:27

>а в чом дело то?

ну ты же про сырость прадукта спрашиваешь, валчица



15-01-2010 13:52:31

вообщем хуета по мом, стерлядь заменить на щуку - все равно на вкус один уксус и перец, 2**


15-01-2010 13:52:37

хз.
вот полукилограмовых не видела.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/104546.html