Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Атажжоный рок-н ролл :: Шейки куриные фаршированные
Начиная данный креатиф, хочу сразу сказать втыкателям, что в последнее время, наблюдая за жизнью в ФЖ, нахожусь в некотором недоумении, по поводу выкладываемых рецептов и блюд. Потеря креативности в подаче блюда – это ещё полбеды. Но вот сами рецепты… Они несколько подзаебали уже, боянистостью своей. Не желая никого обидеть, хочу все же отметить, что высеры на темы: «как я заебись пожарил мясо, завидуйте цкаты бля» или «куриццо в маянезе, нивьебенно вкусная, б.п.» потеряли актуальность ещё года четыре тому назад, как минимум, если вдруг кто не заметил. ФЖ, как серьёзная рубрика Удавкома, слава яйцам, пережила время рецептов систем: «кашо гречневое с тушонкай» и «салатег из крабовых палочег».
Так что, принимая во внимание вышеизложенное, советую аффтарам подобных высеров перестать переводить добро на говно, и заняться поиском чего-нибудь более интересного в кулинарном плане.
    Ну а мы сегодня с вами попляшем в обратном направлении. Попытаемся на основе сразу ДВУХ национальных кухонь, слепить из гавна конфетку!  Вот только не надо сразу обвинять меня в приверженности к фьюжну, типа скрещивание различных систем питания нежизнеспособно, мутации вообще редко к чему хорошему приводят, мулы и волко-лисы потомства не дают, ну и т.д.
    Хуй вам в сраку, дорогие критики! Две совершенно разные кухни мира, а именно Еврейская и Татарская (какая между ними связь, кто скажет?) имеют в арсенале своем практически одинаковое блюдо, несколько различающееся только составом начинки да технологией приготовления. И блюдо это – фаршированные куриные (гусиные как вариант) шейки!
На идише сие чудо национальной еврейской кулинарии именуетсо «Хелзль» (семиты, поправьте, если что не так и таки дайте уже мине название на иврите, для полноты картины, шоб я так жыл).
По татарски, не сломайте язык православные, это блюдо называеццо: «Тутырган муен»!
    
В еврейском варианте традиционными начинками для Хелзля являются манка, лук, куриные потрошка и куриный же жир (не надо гуглить прошу вас, а то вы таки нагуглите рецепт хелзля со свиным смальцем, а это конечно ахуенно кашерно, машгиаха на таких кулинаров нет). Далее шейки традиционно тушатся в курином же бульоне и подаются на стол в нарезанном виде. Должен заметить что в еврейский кухне распространена вообще нездоровая маниакальная тенденция нахуярить манки во все, начиная от щуки и заканчивая, как я подозреваю, залупами оставшимися от обрезания.
     В татарском варианте, который, на мой взгляд, более креативен, шейки традиционно начиняются мясом любого вида (кроме свинины, опять же - халяль блять никто не отменял), тушатся, а затем запекаются или обжариваются до золотистой корочки. (Татары, либо знатоки татарской кухни – ваша очередь поправить, если что-то не так).
    Вообще-то в кулинарных кругах существует определенная тенденция: увидев два примерно одинаковых национальных блюда, начинать разборки, кто у кого что перенял (читай – спиздил). И выясняются при этом поразительные подчас веши – то русские спиздили пельмени у китайцев (не иначе как Афанасий Никитин их из путешествия по Индии привез). То хахлы спиздили у турок гордость их турецкой национальной кухни – вареники (дюш-вара ага, любой кто был в Турции знает, что там в каждом кабаке вареники – дежурное блюдо, которое при подаче, исполняя танец живота, выносит вам вместе с кальяном распрекрасная турчанка, и с истинно восточной грацией и традиционным турецким пожеланием «Смачного!» заливает их Кальве, тьфу блять, сметаной нахуй!). То вообще допиздяцца «историки от кулинарии» до того, что качевники-скатаебы, ой простите скатаводы, прискакав на взмыленных конях, научили оседлое славянское население делать пресное тесто, а то славяне сцуко за тыщщу лет землепашества до такого гениального изобретения не додумались, тупездни блядь.
    Вот и рассматривая два этих национальных блюда, задумалсо я. Кто из них у кого что спиздил? Толи евреи искавшие «Землю Обетованную», припиздили к татарам с официальным визитом и потянули у них идею, толи татары в составе монгольских войск захвативши в 13м веке, несуществующий уже к этому времени, Хазарский каганат, спиздили у евреев рецепт. Да я думаю все просто – сейчас припиздит Хрюндель, даст десяток рецептов фаршированных китайских шеек и сразу станет ясно – и те и другие спиздили их у китайцев. У китайцев вообще в свое время весь мир чего-то напиздил, теперь китайцы пиздят у всего мира технологии и идеи – возвращают утраченное.

Собственно, нахуя я так отвлекся то? Пообещал втыкателям «из говна канфету» а сам пиздаболить расселся. Бодренько встали и попиздюхали на рынок, где и закупаем:

1. Кожа с куриных шеек                500 гр.
2. Сердечки куриные            1,5 кг.
3. Манная крупа                150 гр
4. Масло растительное            80 гр.
5. Лук репчатый                1-2 шт.
6. Мускатный орех.
7. Смесь пяти перцев.
8. Зелень (петрушка, кинза)
9. Соль.

1

И вот не нужно на рынке стесняццо, говорить что типа, кошке покупаем. Так и говорим – кожа с шеек сцуко! Для рецепта. А то раз кошке, так накидают неугодных обрезков, ебитесь с ними потом.
Сердечке тушим минут 20 выпаривая жидкость, можно конечно потушить и уже начиненные, но уж больно дохуя из мороженных сердечек воды вытекает. как бы внешний вид продукта не попортило. Бульон оставшийся от тушения сливаем отдельно, он нам ещё пригодицо.

2

Потушенные сердечки нарубаем ножом не очень мелко, использовать мясорупку я бы не советовал. Нарубаем так же и зелень.

3

Нарубленные сердечке и зелень перемешиваем с манкой, солим по вкусу, добавляем специи.

4

Концы шеек закалываем шпажками (как вариант – зубочистками). Набиваем сердечно-манным фаршем.

5

Тушим, уложив в подходящую посуду, залив бульоном от тушения сердечек 20 мин. добавив в бульон лук и по желанию морковь. Не забываем присолить бульон. а иначе он всю соль из шеек вытянет.

6

Протушенные шейки захуяриваем в духовку разогретую до 250 градусоф и запекаем мин. 12-15 пока куриная кожа не зазолотицца.
Выкладываем на тарелку, сопроводив гарниром, соответствующим толщине кошелька и личным пристрастиям. Можно пожирать в сопровождении как аджики, так и чипотлевого соуса.

7

Ну и для любознательных в разрезе, для слепых на ощупь:

8

Что сказать о вкусе? Пиздато камрады, вкусно! Не зря татары с евреями друк у дружки этот рецепт пиздили. Я думаю такое и Желе съест, невзирая на то что  «неправославное» блюдо.

18-10-2009 21:16:54

почему третий? как третий бля?! уёё... третий фсево...


 БФ2Л
18-10-2009 21:17:19

метит, падла?


18-10-2009 21:17:53

BERGACHKA-PRIBERGACHKA


18-10-2009 21:18:38

у каво нмап есть? нид хелп бля


18-10-2009 21:18:39

хыхы
а ты аткуда знаешь?



18-10-2009 21:18:45

ухожу на дело


 Кот Павлуха
18-10-2009 21:19:20

папутного ветра в стринги


18-10-2009 21:19:41

>метит, падла?
====

не, шерсть развешывает па всему дому
ходит сцуко и развешывает везде



18-10-2009 21:19:59

Вы Ф1 смотрите, удавкомовцы?


 БФ2Л
18-10-2009 21:20:19

коты они такие. колбасы не давай - дай на новое платье подрочить.


18-10-2009 21:20:34

папутного ветра между стринг


 бывший
18-10-2009 21:20:42

Нихуя не пойму, зачем сюда срутъ?! Здесь же люди едят...


18-10-2009 21:20:55

Скоро упадёт серваг


 БФ2Л
18-10-2009 21:21:19

это он для отвода глаз. а сам только и думает - как к платьицу незаметно пробрацца.


18-10-2009 21:21:28

Певачог


18-10-2009 21:22:20

>коты они такие. колбасы не давай - дай на новое платье подрочить.
=========


ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы



18-10-2009 21:22:48

в дальнейшем ждём рецебт фаршированых куриных пёзд.


18-10-2009 21:23:43

>в дальнейшем ждём рецебт фаршированых куриных пёзд.
Нада? сделаем!



 Кот Павлуха
18-10-2009 21:23:57

домыслы,бял...мы не фетишисты ниразу.


 БФ2Л
18-10-2009 21:24:05

>Вы Ф1 смотрите, удавкомовцы?

не, только Ф5



18-10-2009 21:24:15

\возвращается с чаем\
вас не обижали тут, пока меня не было?

прилягте на диванчик, а я вас покрывалом укрою
хотите, почитаю чего-нибудь из Староверова, например?



18-10-2009 21:24:22

ты куда на ночь глядя, зайк?


18-10-2009 21:24:33

ну че - ниукаво скаенера партоф нету? нупиздецблядь


18-10-2009 21:24:58

>в дальнейшем ждём рецебт фаршированых куриных пёзд.

Вот такое и едим...



 БФ2Л
18-10-2009 21:26:07

а никто и не говорил про фетишизм. это просто потребность в семеизвержении.


18-10-2009 21:26:17

кнопкин-чемпион
с чем и поздравляю тех, кого это радует



 бывший
18-10-2009 21:26:19

>ну че - ниукаво скаенера партоф нету? нупиздецблядь
http://nmap.org/



18-10-2009 21:27:36

нет, я золотце и абижать миня рука у человеков не паднимецо
/устраиваецо с ногаме на диване и дует на чай/
пачитайте мне что-нибуть из вас, зачем жэ нам кузнец



18-10-2009 21:28:37

гм. это мне каким местом паможет? мну нада снаружы на сетку пасматреть, изнутря и таг панятна


18-10-2009 21:28:48

тыщщщщщяяя


18-10-2009 21:29:01

уррряяяя дахуя мисаг


18-10-2009 21:29:08

пыщь пыщь


18-10-2009 21:29:16

литр хуле там уш


 Cтаричюля
18-10-2009 21:29:25

хуищяяя


18-10-2009 21:29:28

десить рас пастограм


18-10-2009 21:29:37

ровна литрЪ


18-10-2009 21:29:48

бух бух бух


 БФ2Л
18-10-2009 21:29:55

робин гуд - муд


 Кот Павлуха
18-10-2009 21:29:56

т.к


18-10-2009 21:29:58

нуко нуко вотоно


 БФ2Л
18-10-2009 21:30:00

уцк


18-10-2009 21:30:02

кыу


 Кот Павлуха
18-10-2009 21:30:02

а


18-10-2009 21:30:03

дауж


 БФ2Л
18-10-2009 21:30:24

18-10-2009 21:30:00  БФ2Л  [ответить] [+цитировать] [1000] 

уцк

это завораживает



18-10-2009 21:30:32

АР - молодец. Увлекающаяся натура. Надо будет таки с женой сделать наш вариант шейки и выложить. думаю, что в бояне не обвинят.
6*



18-10-2009 21:30:36

скоты бля


18-10-2009 21:30:57

бля, щаз Ф1 кончица.

Попов кросавец.



 бывший
18-10-2009 21:31:21

>гм. это мне каким местом паможет? мну нада снаружы на сетку пасматреть, изнутря и таг панятна
https://www.grc.com/x/ne.dll?bh0bkyd2



18-10-2009 21:32:50

18-10-2009 21:30:36            Berg      


http://www.glennchan.info/articles/vegas/v8color/vegas-9-levels.htm

Не пахоже на человеческий текст, ты блядь сцуко робот ! Не пеши транслитом если постишь сцылки !


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/102576.html