Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

MatraZZ :: Вьетнамско-Одесский фьюжен, или несибирские пельмени
Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Спешу поделиться с вами вполне «шабатным» рецептом, не очень сложным, хотя и требующим определённой сноровки.
Хотя и предвижу бурю негодования из серии – «нахуя такие телодвижения в субботу утром, башкаже болит…», НО готовил то я это дело вчера, притом с запасом, посему употребив пятничную сверхнорму, отличненько поправил здоровье сегодня.
Чем мне нравится этот рецепт, так это неспешностью, и вместе с тем относительной быстротой приготовления, вроде и делаешь что-то и руки так сказать заняты, а пивко потягивать успеваешь, да что там «успеваешь», я бы даже сказал «устаёш».
В общем нам потребуется:

1

1)    Креветки.
2)    Рыба, в идеале пангасиус, но я решил отступить от вьетовской рецептуры и использовать более мною любимую кефаль (Детородный привет !!!)
3)    Лимон или лайм (ну уж сильно взападло вечером в тяпницу двигаться по направлению к маркету)
4)    Зелёный лук и укроп.
5)    Специи : бадьян, кусок имбиря, два зуба чеснока, две гвоздики, щепотка сухой мелисы ( нет у нас лимонника ).
6)    Тесто пельменное (сам процесс замеса теста я снимать ни стал, ибо нахуй, добавлю лишь что в муку, для замеса на одно яйцо и стакан воды, нужно добавить треть чайной ложки корицы молотой, но без горки).
Наливаем пиво, начинаем дело – очищенные, припущенные в кипятке креветки (ошпаренные легче чистить и резать) режем примерно на шесть ломтиков каждую, если крупные, если мелкие за восемьдесят рублей «к пиву», то не портите блюдо – сожрите их с чихуёй, запейте полторашкой «ершистого» и не вводите людей в заблуждение. Смешиваем с половиной укропа и лука, который ясен день, нужно нарезать. Чуточку присолим.

2

Кефаль моем-чистим, срезаем с позвоночника филей и делим на примерно одинаковые кусочки, толщиной в большой палец(или в хуй если каму так привычнее).

3

Приставучий мотивчик кстате «шаланды полные кефали…» привязался - хрен изгонишь, весь вечер то насвистывал, то напевал, с выражением и даже в лицах, зараза короче.
Далее раскатываем тесто, которое уже вылежало часок в холодильнике, лично я делал пятаки обычным стаканом, но если у кого индивидуальная непереносимость – ебоште по своей технологии. Значит, кладём в центр немного креветок с зеленью,

4

И прищипываем вот в такой треугольник.

5

Далее ставим на плитку кастрюлю с холодной водой, кладём туда рыбью голову, хвост и позвоночник, всыпаем мелису, гвоздику, бадьян, резаный на ломтики имбирь, солим и даём закипеть на среднем огне.

6

Пока бульон закипает, забрасываем в ложку нагретого, но не раскаленного масла, рубленый чеснок.

7

Помешиваем, и вливаем туда две ложки тёмного соевого, добавляем огонь, как только соевый закипит, кидаем рыбу.

8

Через пять – шесть помешиваний убираем рыбу с огня и оставляем пропитаться горячим соусом.
Закипевший бульон держим на среднем огне минут пять, затем процеживаем, ставим на сильный огонь и бросаем в него несколько шкурок лимона.

9

После закипания, бросаем наши пельмешки, и остаток рубленой зелени. Варим минут пять не больше, а то и меньше – главное что бы сварилось тесто.

10

Выкладываем пельмени в глубокую пиалу, заливаем бульоном.

11

Сверху добавим несколько кусочков рыбы вместе с соусом, в которым она пропитана.

12

Выжимаем сверху дольку лимона, ещё одну дольку кладём в пиалу сбоку, для любителей покислее или просто что бы тушить пожар, а пожар у нас будет, потому что всю эту прелесть мы посыпаем диагонально тонко нарезанным зелёным луком и мелко молотым чили, вот так вот:

13

Ну и для блезаруких – вот так оно выглядит при ближайшем рассмотрении.

14

На мой взгляд оптимальное средство в тот момент, когда в горло кусок не лезит и вообще жить не хочицо. После пары глотков бульона, уже возникает желания нахлобучить стопарь запотевшей и закусить пельмешкой, ведь сегодня никуда не нужно торопиться, на улице лето, а завтра ещё один выходной и опять никуда не нужно, поэтому я налью пожалуй ещё водочки, и воспользуюсь подсказкой «звонок другу», а пока он едит наверну ещё тарелочку…

15

Удачных вам выходных и хорошей погоды за бОртом.
«Шаланды, полные кефали,
В Одессу Костя приводил,
И все биндюжники вставали,
Когда в пивную он входил.
Синеет море за бульваром,
Каштан над городом цветет,
И Константин берет гитару
И тихим голосом поет:

"Я вам не скажу за всю Одессу,
Вся Одесса очень велика,
Но и Молдаванка и Пересыпь
Обожают Костю-моряка…".»
Тху блять прилипла….

25-07-2009 12:39:11

1


25-07-2009 12:39:29

2


25-07-2009 12:39:42

пидистал


 Ваха со Среднефонтанской
25-07-2009 12:41:00

аффтырь, дык ты тоже одессит?


25-07-2009 12:42:18

Золить фсьо кальве нахуй


25-07-2009 12:42:33

вкусно


25-07-2009 12:42:51

Я хочу эту хуйню! Аццки дрочил в эти пельмени! Залить их кальве нахуй!


25-07-2009 12:43:26

Элтон Джон тоже одессит


25-07-2009 12:43:45

наверна вкусно, но йа таково нием...


25-07-2009 12:47:06

>сожрите их с чихуёй, запейте полторашкой «ершистого»
прикольно



 Тотарен
25-07-2009 12:52:02

дохуя мороки с приготовлением. просто пельмени прощще


25-07-2009 12:54:55

пельмени с рыбой


 Искам
25-07-2009 12:54:58

очень красиво, но как то штоле... даже не знаю. вот бывает так, девушка и красавица и ебётся с остервенением и замуж не просится, а вот так и охота нахуй её послать и забыть.


25-07-2009 13:11:14

блиа - аш ковш атвис....


25-07-2009 13:17:37

жареная силедка, с креветочными пельменями ахуэдь! скока ебатни то


25-07-2009 13:20:15

УХ, какие бермуцкие треульгольники!
Думаю, в Адесе Пангасиусов тоже уважаютЪ.

Как ребятёнок, MatraZZ?



 кOLDырь
25-07-2009 13:23:10

Спасибо, аффтар!Обязательно приготовлю!


 кOLDырь
25-07-2009 13:25:40

"Деньги дерешь, а корицу жалеешь. Берегись!"(с)Карлсон(КЖК)


 кOLDырь
25-07-2009 13:27:38

«Шаланды, полные фекалий,
В Одессу Ваха приводил,
И все биндюжники БЛЕВАЛИ,
Когда в пивную он входил.



 white medved
25-07-2009 14:17:53

пиздато!! аплодисменты автору
тока чили этот, тем более, на завтрак.. нахуй



25-07-2009 14:31:24

ниплоха, надо попробывать


25-07-2009 14:38:01

Матразз аццкий фокуснег-из кругляша делает триугольнег
Вместо укропу взял бы базелек, в бульон щепотку сахара, вместо порошка чили-свежего, тонко нарезаного-для аромату, лимонное сорго праебано мелиссой
Если креведки были с панцырем, то перед тем как кидать рыбу в бульон отварил бы панцыри минут 6-7, потом бы вытащил, для креветочного аромату, в бульон пару ч.л. рыбного. Карочи, 6*



 Хрундель
25-07-2009 14:52:40

так встал быстра! и пашел тапиться в унитазе - заеб нудеть


25-07-2009 14:56:17

пошел на хуй и фпизду, клонег,
зарегся-поговорим



 Хрундель
25-07-2009 14:57:04

хуй тибе ыыыы


25-07-2009 14:58:37

у тибя там абед? ну, свари пильмешек, не напрягай меня с утра, а то буду грязно ругаццо


 Хрундель
25-07-2009 14:59:53

абед уже минул - пельмени жри сам - пашел нахер


25-07-2009 15:01:06

кусай за хуй, клоняра.


25-07-2009 15:04:51

э-э, ты где клонег? пельменей подавилсо?


25-07-2009 15:05:36

тьфу, бля, нет никаго. ну хуйсним


 КонАццкий Синдром
25-07-2009 15:16:04

кстати аффтар че за постблокадная писча - все, сразу и много - нахуй жаренную рыбу то кинул?

по уму нада была сделать таг:
бульон разделить на 2 части - на одном сварить на пару пельмени - в тарелку ебануть втарую часть бульона + пельмени - чтоб всякую ебатню мучную от варки не жрать ...



25-07-2009 15:36:19

гавнище какое то
что рецебт, что текст



 Миссис_Джингл
25-07-2009 15:54:07

Бляяяя.....Представляю, скока здесьнасрут....Хотя бы за шаланды, полные фекалий и за отковыривание пизды вилкой на предпоследней фотго


 Миссис_Джингл
25-07-2009 15:55:51

савиршенна верна - эта я - в нашей дурке наканец-та дали интернет - я вас щаз и не такими откровениями порадую


25-07-2009 16:02:15

блять, ну ты почему такой занудный то вечно, из говна конфетку делаеш, а тут ещё и выёбываются мажоры бренные, ну песдец йа в расстройствах, хорошовам буржуям за бугром со чпотляме и лимонником....
(печально)



 КонАццкий Синдром
25-07-2009 16:03:01

полностью сагласин - аффтара бы во времена кпсс - када по карточкам атаваривались - миня бы за такой перевод продуктов жина отпиздила бы скавародкай - теща демонстративна перестала бы разгаваривать - а райком партии вывел бы из сваих рядов ... а щаз вот похуй ... ээээээххххххххх


25-07-2009 16:03:11

>«Шаланды, полные фекалий,
>В Одессу Ваха приводил,
>У всех биндюжников вставали,
>Когда в пивную он входил.
>Синеет море за бульваром,
>Каштан над городом цветет,
>Друг Вахи Юрег в танке дрочит
>И тихим голосом поет:
>
+100500
>"Я вам не скажу за всю Одессу,
>Вся Одесса очень велика,
>Но и Молдаванка и Пересыпь
>Обожают Ваху-пидорка...".»



 типок из Волжского
25-07-2009 16:20:08

ахуенные пельмени, беспезды. но дорого!


 Поц Кац
25-07-2009 16:31:03

на пезду похоже, прости госсподи, не к ночи будет сказано


 я забыл подписацца, асёл
25-07-2009 17:11:30

Шаланды полные хинкалий, говоришь.... Ну-ну...


 Напитыйкаккомар
25-07-2009 17:41:50

Пельмени бывают только круглые, остальное это вареники.  Рыба на силётку паходит, только ибалом помельче.  Папробую на меднях захуйячмть.


 Напитыйкаккомар
25-07-2009 17:42:53

Песнтня клёвая.


 Унагимаки
25-07-2009 17:44:11

писят


25-07-2009 17:56:34

не, бля, раз что то написал-и то аблажили...
да хуй с ним, не нравицо-не ежь



25-07-2009 18:04:11

нахуйа корицо..читаем дальше


25-07-2009 18:05:00

мне вапще ни слова
да и хер с ним



25-07-2009 18:13:08

или в хуй если каму так привычнее(С)..даааа..интересно


25-07-2009 18:23:17

даааа.....редкасное гавно..1 тыцня


 Звукореж
25-07-2009 18:26:15

Пажалуй попробывал бы это.
Шесть звездоф хуле...



25-07-2009 18:40:32

да нравицо, только нету йопть....(печально)

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/100607.html