Хотите правду? - бульонный кубик "Кнорр" вовсе не кубик, а параллелепипед! Хотя нет, я хотела поведать Вам о другом.
Хотите правду о работе барменом? Сама уже работаю не первый год и могу поделицца особенностями мастерства. Если хотите конечно. )))
Ну, для начала над сразу сказать, что честных барменов не бывает. Деляца они на три вида: первые пиздят у клиентов, вторые пиздят у владельцев заведения (что согласитесь не так плохо), третие же делают и то и другое. Альтернативы не дано, так как новечки либо принимают условия и пиздят с удовольствием от выделяющегося адреналина, либо же переходят в несомненно голимую категорию кассиров или стукачей (повсеместно взлелеянных ублюдками-директорами).
Место с хорошей проходимостью (как ОГИ например или более-менее известная дискотека) может дать от 50 до 100 грина на одну барменскую ха...лицо за сутки. И пускай ставят видеокамеры, компы и печати на бутылки...менеджеру (нормальному менеджеру) перепадет рублев 500 прибавки к зарплате в сутки за лояльность и "дружелюбие".
На чем же можно спиздить? Да на фсем! Гейзеры на водках? Можно залить обратно в любую, можно даж закачать пиво в бочку...но эт геморрой, пиво просто разбавляецца 1\10 минералкой. Када-ндь обращали внимание на "сахарные" слои в кружке? Хе...и тя наебали, дружище..))
Коктейли? эт ваще божественная вещчь...Будьте уверены, что указанных в меню ликеров и джинов тама на 50% меньше...и это еще нормально.)) Вместо мандаринового ликера вам зафигачат лимонный сок с водкой, вместо сливочного не пожалеют сливок, в Мокко подсыпят пережаренные зерна неизвестной марки, а в Хеннеси плеснут коньяка из московских виноградников...)) Но, знаете в чем фишка? Кароший бармен делает это так профессионально и красиво, что его просят "повторить".
Именно на этой работе воспитывается привычка обманывать и смотреть в глаза, жопой чувствовать ментов и контрольные закупки, учишься распознавать людей с первого взгляда.
Кстати работа в гостиницах носит особый характер большей частью из-за проституток, девченок, которые по сути редко являются блядьми. С пед.мат.архитектурными вузами за спиной, им просто нужны деньги и им нравится получать хорошие деньги за "низачто". Но откуда же тада потухшие глаза и нервная дрожь пальцев с сигаретой.
Поработала я в гостинице: "напаивала" очередного уррода, строила глазки, потом приходила она - стандартная схема - он уже "тепленький" и "на все согласный", они уходили в номер, она возвращается, смотрит пустыми сухими глазами: "Плесни коньячку", рассказывает мне как было, я слушаю - эт моя работа. Утром спускается он, кофе, болит голова, удивлен, что я знаю его имя, но это тоже моя работа.
Ресторанное дело затягивает, когда работаешь и сразу получаешь деньги, невообразимо трудно перейти на зарплату раз в месяц.
Да..еще кое-что, медицинские книжки, которые "гарантируют" здоровье обслуживающего вас человека - фуфло. Она стоит 1000 рублей. и у 90% московского персонала баров и рестаранов она липовая...и у меня тоже, потому што я не хочу, чтобы мне вставляли тампончики в жопу.))да и времени жалко. Но тем не менее, я люблю эту работу, она лживая по сути, но приносит удовольствие. Надеюсь, у вас не пропало желание пропустить что-нибудь в баре?
Пиздят и надувают везде, а бармен хотя бы обует Вас так, что вам будет приятно.))
Ваше здоровье!)))