Мешаем, пожаривая

Если бояню, простите уж, не имею возможности штудировать анналы ФЖ.
Берём говяжью вырезку, соус-маринад Терияки, имбирёк длиной см 5 (на фото не вошёл), медок, белый кунжут.



Мясо нарезаем на длинные полоски поперёк волокон, заливаем терияками и добавляем натёртый имбирь. Для вырезки достаточно получаса маринования.



В воке разогреваем смесь кунжутного и арахисового масла, выкладываем мясо, жарим на сильном огне, помешивая (как учит КонАццкий Синдром), до тех пор, пока лишняя жидкость не выпарится.



Теперь можно «залить всё» мёдом, я на килограмм мяса добавила пару столовых ложек, и засыпать кунжутом (по вкусу). Кто хочет, может подсолить, мне хватает соли из терияки.



Перемешиваем, через пару минут выключаем огонёк.
Едим с гарниром (я потушила молодые кабачки с чили), запивая чем душа пожелает (у меня пожелала красного пива). Соус нашла южноафриканский, аццки-жгучий, от одной капли я вся пылала, как девственница при виде пасущегося в кустах дяди без трусов.



Также приготовила салат с аллигаторовой грушей, беконом, салат-миксом, чесночными гренками.



И кексы с клубникой.



Было высказано мнение, что вставлять сиськи в рецепт – моветон, поэтому для аппетита вставлю волшебное слово из чили.



ЗЫ. В воскресенье ни один соус Кальве в пределах моей видимости не пострадал.