Пробовал на медни свои возможности в катании на сноуборде, ахуенный кстате вид спорта, учитывая что я доску первый раз в глаза увидил, ну так что бы вживую, а не по дебилбоксу… Руки болят, ноги болят, полужопия вапще писдец, как будто лопатой уебали, короче – подпортил себе амортизацию. А самое обидное, что толком и не разогнался даже, ну хуле ниумею я правильно на нём котацо, поэтому будем добовлять ускорение так как умеим, а именно пердячим паром. Для хорошего пердежа нам понадобицо:
1 Три охуенно толстые и сочные сордельки «Баварские».
2 Пара копчёных сосисок.
3 Кусочек подкопчоного сальца (у меня случай подкинул домодельного)
4 Лук, морковь, чесног, помедорки(томатыбля хехе), острый перчик, зелень.
5 капуска квашоная, один средней маринованный огурчиг.
6 гребочки (резаные гидрапонные шампиньоны, ну нет у нас больше нихуя в ближних магазинах, а после ебаного спорта до маркета пиздовать ну нах!).
7 пара кортошечег.



Итааааг! Хромаем к плите, и обжареваем нарезанное на брусочки сало.



Сало нужно вытопить до такого состояния, когда шкура на сале начнёт пощёлкивать и станет похожей на чипсу. Тем временем режем сордельки, бля охуенно пахнут, я такие люблю прям в шкуре обжарить на сильном огне целеком и с пифком тёмным… так не отклоняемся от темы, режем крупно, впринципе можно и не снимать кишку, но хз куда их пехали продавщицы поэтому я снял, и жарем на сильном огне в вытопленном из сала жыру.



Аромат копчения пошол опезденительный, как только сордельки начнут румяницо, а это произойдёт минуты через две-три, усугубим это дело копчоными сосисками.



Убавляем огонь на умеренный, и оставим на пять- семь минут жарицо, не тушиться а жариться, без крышки.
Главное чтобы капусточка была не переквашенной и не сильно солёной, лишняя кислота нам нахуй не нужна, она убьёт весь аромат не только остальных ингридеентов но даже копчоности. Что бы проверить на качество вашу капусточку есть одна военная хитрость, берём одну стопку водки, обязятельно холодной, для чистоты ыксперементу, выпиваем и закусываем навильничком капусты, если ощущения зоябись, то всё впорятке, а если у вас кревицо ебло и хочицо пиздануть – «оооххххбляяяя», то капузту нужно промыть в холодной воде. У меня всё зоябись, а посему хуячим капусту поверх копчонастей, резаный полукольцами лук, и морковку с огурцом кубиками. Перемешиваем.



Обратите внимание – не солим и не перчим. Накрываем крышкой, тушим минут пятнацоть, отключаем плиту и перемешиваем всё это дело с гребочками.



Теперь кладём пару ложек полуготовой солянки на дно горшочков и добавляем резаные на крупные куски помедоры и крупные кусочки чеснока, прям зубок на три части и в горшочек.



Затем накрываем солянкой под завязку, уплотняя ложкой. Потом наливаем в каждый горшочек образовавшийся при тушении бульон, и долеваем водой, так что бы жидкости было на две третьи горшка. Специально разковырял в горшочке ямку чобы видно было сколько должно быть жыткости. Вот:



Ну и ставим на 40 – 60 минут в разогретую до 150 градусов духовку. А в это время варим картофель до состояния оооочень альданте, а немного подварив, нарезаем пятаками и обжариваем на сливочном масле. Воду не солим, картофель должен быть пресным.



По прошествии положенного времени достаём солянку из духовки и смотрим:



Кушаем с зарумяненной кортошечкой, полив сметаной или сливками и посыпав зеленью. Теперь можно и водки испить, для мышечного тонусу.



Ну и для тех кто не рассмотрел.



Вопщем вот, живите хорошо и не падайте.