-Нихуя се!!! Искренне удивился я , увидев тыкву, которую притарабанили с дачи знакомые. Как они запихали ее в багажник до сих пор для меня загадка. На резонный вопрос нахуя им столько тыквы, был получен на редкость  идиотский ( с гастрономической точки зрения) ответ,
- А мы ее варим, и едим с майнезом...
– И что, вот так вот все 20 (или хуй его знает скока там было)  кг.?
- Ну да...
– Ну, а крем-суп, бля, или кашу или еще чего-нить?
-- .........
Ну и пошли они нахуй вобщем, а домой припер полный пакет тыквы. Видно заебало их с майнезом ее жрать, уж как-то дохуя и принудительно они мне ее  всучивали....  В общем, это и заебись, ибо на следующий день была запланирована бухня с камрадами и приготовлением чего-нить заебато аппетитного. Решили захуярить ризотто с тыквой....
Берем:
Тыква
Рис арборио (краснодарский и прочие идут нахуй)
Панчетта  (у нас не совсем панчетта, но тоже заебись)
Лук красный
Вино белое сухое (на фото где-то проебалось)
Бульон говяжий (здесь вышла хуйня, чесно говоря, пришлось использовать растворимый, который идет нахй)
Масло сливочное (тоже проебалось на фото)
Масло оливковое
Пармезан, ну или Грано Падано, как у нас
Соль, перец..



Итак,  тыкву чистим, хуярим кубиками 1,5-2 см, выкладываем на противень сбрызгиваем оливковым маслом и засовываем в духовку при 200 градусах минут  на 40, до полного размягчения.
Приготовление процесс душевный, посему для души ром Гавана Клаб, лайм, лед, кола. Лайм, режем его на 8 долек. На один стакан выдавливаете две дольки лайма, закидываемдва-три кубика льда, заливаем ром. Добавляем колу по вкусу.



И пока запекаются тыква,



займемся приготовлением ризотто. Нарезать панчетту кубиками, лук мелко порубить, обжарить на оливковом маслом на среднем огне, готовить до мягкости лука.



Всыпаем рис, перемешиваем,



обжариваем 5 минут, пока рис не впитает в себя масло,



вливаем вино грамм 50, через минуту влить половник горячего бульона. Доливаем горячий бульон по мере его впитывания рисом.



С предпоследним половником бульона добавим уже приготовленную тыкву,



с последним половником бульона хуярим масло, сыр, соль, перец, хорошо перемешиваем, через пару минут накрываем крышкой и  убрать с огня.



И через 5 минут приятного аппетита.



По традиции фж, для тех, кому хуево видно



Ну, и допиваем остатки рома, ставим пустую бутылку на аллею славы



Вызываем такси и едем дальше бухать, гулять и ебать баб....