Ага бля... Вот кто спросит меня - нахуя я все это сделал - не скажу... не знаю... навеяло...
Ход мысли простой - есть у меня приятель - солидный вроде взрослый мужик, "тысяча шрамов, весь седой" - и есть у нево небольшие тараканы в башке... вот сидим в кабаке - и после 0,5 в лицо под жареную баранину, свиную рульку, острые маринады, копчоную мясорыбоколбосу и прочие диитичиские заманухи он обязательно закажет чаю, пьет ево бес сахара и рассказывает, как он босоногим писдюком нарезал по деревне кругаме, забегал домой, хватал кусок чорново хлеба, посыпал сахаром и хавал...
"И ничиво вкуснее с тех пор я не едал" - говорит, а я соглашаюсь, и разливаю... сто раз уже эту историю слышал, заебал...
Приедешь к нему в офес, он водителя пошлет за вискарем и закусью - и обязательно закажет пару банок рыбной кансервы в масле... так и пьем вискарь, заедаем консервами и аж колдобит от полиненасыщенных жырных кислот...
Вот это што - импринтинг?
Говорил ему - нахуй эти консервы жрать, лучше ваще курятиной закусывать - а ему нравяццо рыбные консервы, и именно в масле, и весьпесдец...
"Ну вот ты известный жрач, ага, но дома же такую вкусную рыбку сделать не можешь?" - говорит... Хто, я не могу?
Бирем:



рыбу сайру (70 руб./кг, если чо)
лук
марковь
острый перец
масло подсолнечное, оливковое
лимоны (надо два)
соль каменную
белый перец
ягоды можжевельника, гвоздику, душистый перец:



Сайре отрубаем башку и хвост, потрошим и тщательно промываем. На плавники кладем хуй, тушку рубим паперек впопалам. Овощи шинкуем, спецыи крупно ломаем:



Смешиваем овощи с рыбой, солим, перчим белым перцем, вливаем лимонный сок и даем промариноваццо час - полтора, пару раз аккуратно перемешав:



Патом раскладвыаем в горшки, вместе с образовавшимся соком, вливаем в каждый с треть стакана растительново масла:



И суем под крышкой в духовку при 70 - 80 гр. С часов на 5 - 6. Часа черес три нужно добавить ищо по трети стакана подсолнечново масла (маринад испарицца/впитаецца), через 5 часов влить децл оливковово масла - для блезиру, выключить духовку и оставить горшки остывать - в ней же тупо на ночь.
С утра - вуалябля, сайра в масле, напоминает консервы, но много, много лучше, острее/пикантнее - и сам знаешь, что туда клал:



Употреблядь традицыонно - с горячей отварной картошкой к примеру, или как там кто ее употребляет:



Блезарукем есть можно - костей не ощющаецца ни одной ни разу, как в натуре в кансервах:



Приятель ахуеет, железобетонно.
Затраченное время, кстати - 35 минут - почистить-порезать-смешать-выложить, остальное время само готовицца...
И напоследок - кто будет выть про то, что он лучше купит в магазине банку сайры - тот идет нахуй, он не любил и не страдал, бугагагагага!