Наверняка много кто знаком с этой простой замечательной настойкой. Изучив многочисленные рецепты, я решил заготовить бутылочку.



Ничего сложного в этом нет. Надо раздобыть приличную емкость, водки, хрена, пол лимона и немного аниса. Можно добавлять перец, карицу, гвоздику и т.д.. Но это дело вкуса



Хрен брать конечно лучше свежий – оптимально выкопать у себя или у друзей на даче.



Очищая и нарезая, перерабатываем хрен к виду который пролезет в горлышко бутылки и закидываем в нее.



От лимона берем только цедру, так же нарезаем ее небольшими кусочками и закладываем в бател



Пару чайных ложек аниса



Заливаем водкой то что получилось…



И кладём в шкаф, настоятся. Запасаемся терпением и через неделю – другую можно созывать друзей!