Дарованах абжоры! Кароль  снова с ваме!!!!!!!
Не очень чясто каг хателось, абнавляеца страничька БЖ, грусно…
Вот фчера Бабер киселями фсех удивлял, сцуко, аж децтво фспомнелось, чуть не зоплакал. Так вот, к шанешкам…
Помнеца в глухом Уральском городишке, где проходило майо децтво, мой хитрый братец папрасил меня карову фстретить с выпаса.
А хуле, каровы талпой песдуют и адна рыжая фсе време норовит к нам в варота зайти, а наша карова нихуя не рыжая.
Вопщем стою на варотах шо твой Третьяк… Тут какрас и рыжая карова башню в сторону нашых варот направила.
Братец мой меня канешна научил што карове сказать нада шоп анна уйобывала ацуда, ну и чем песдануть ийо есле чо.
Тока нихуя не сработало, я канешно камешком в нийо хуйнул, но ана не врубилась видемо што ат нийо хочет пятилетний йеблан, расчехлила роги, и папыталась шугнуть меня.
Вопщем, мой дед, пришедшый с работы, увидел карову зацепифшуюся рогом за варотную петлю, и меня, стоящева по колено в сопственном мужэстве и арущева;
- Пашла нахуй песда рыжая!!!!
Вот… Вопщем атхлестал дед меня крапивой за матюки, культурный был… А бапка, штоп абиду маю лютую скрасить и смелость абратно вернуть, прегатовила мне шанешки с кисельком.
Шаньги!
Набор продуктоф прастой, картошка, сметана(пакислее), сол, творог, слифки иле малако настоящее, пол лукавицы, мука, гребы (падласиновики), масло растительнае, иицо.



Дальшэ просто. Варим пачищщеную картошку с лаврушкой и сольйу.
Лук хуярим мелко шопесдец острым нажом.



И на скаваротку с сталовой лошкой пацолнечьнава масла. Пака лук абжариваеца быстро хуярим гребы фтруху, и к луку на скаваротку.



Ага, тесто забыли йопта! Бирем граненый стокан стандартный. Наливаем три сталовые лошки масла, насыпаем чяйную лошку соли, и даливаем вадой. Размешаф выльем в 400-500 гр. Пшеничьной муки и месим… Сиськи мять умеете? Значит и тесто вымесить сможэте.



Ну вот, картошка сварилась, гребы чутка паджарились. Сливаем с картожки воду, хуярим туда 100 гр. Сметаны, и стокажэ сливок, талчом фсе до получения пюрэ. Делим полученнае пюрэ на две чясти.
В адну дабавляем паджаренные гребы, в другую творог. Это ниибаца начинка!



Скалкой иле бутылкой раскатываем тесто на тонкие липешки деаметром 20 см. Сверху выкладываем начинку и защипываем края штоп палучилась типа тарелачьки
Смазываем сверху фзбитой смесьйу сметаны и иица 1\1.



Пехаем шанешки в разагретую  до 200 градусоф па Тсэльсию духофку, менут на 20 – 30. Проще румяность шанешки на глас апределять, каму каг нравицца.



Пасмарели? Ахуительно! Вынемаем ис духофки выкладываем на блюдо и накрываем менут на пять влажным палатенцэм, штоп атдышались. Накрываем на стол фсяких ништякоф.



Да, чють не забыл, вотку к шанешкам падавать ахлажденную, но не замерзшую, в замарожэнном стокане!
Ато с гарячиме шанешками зубы патрескаюцца!!!!
Для слепых тут.



Ну, вот и петомец паттянулсо с учёбы, стрямкал шанешку, лыбу сащерил, давольный шопесдец.



Ну вот, никаких чепотлей и соусоф сложновыебаных, петайтесь фкусно и не дорого…
ЗЫ. Пра фотки можэте песдеть чо хатите, мне дапесды. Асобо выйобистым могу и роговой отсек помять.