А хуле, недолго осталось... вот снег сойдет, говно дождями смоет, травка выклюнецца, земля подсохнет - и немедленно в пампасы - мясо жарить и бычкаме в разные стороны кидацца...
А пока тренируемся по хашламе, тем более праздники с банкетами заебали, тянет к простой, ясной и неизбывной жрачке, палезной и вкусной.
Для хашламы в самом простом, суконно - посконном вареанте бирем:



баранинки помоложе
помидоров - у меня плумы замороженные с осени, писдатые
лук
пиво светлое горькое
и все бля, хватит нахуй, максима - одну гвоздичку, пару горошын душыстово перца, красново перца, зелени класса кинзы децл, ну там чеснок...
Ну, конечно, будет зеленый перец - туда ево, айвы тоже заебись, некоторые вплоть до картошки с балажанами доходят, но верите - не охота...
Дальше - тока вековая народная мудрость и лень - готовить надо в два этапа:



Первый этап - баранинку залить холодной водой (не ебать мозг с пленкой, кожей, салом - оставить все как есть), дать закипеть, воду слить, мясо промыть водой, дать стечь.



Второй этап - вернуть мясо в мытый казанок - с рубленым луком, помидорами - бес шкурки, слоями, залить бутылкой пива, добавить душыстого перцу и гвоздичину и забыть на самом малом кипении под крышкой часа на 2 - 3.
Солить нихуя не надо, точно - мясо нежнее будет, солим в тарелках - тоисть вуалябля, подавать мясо отдельно, гарнируя промытым подмаринованным луком с кинзой, прочей зеленью, бульон - отдельно в пиалке (постарацца по максимуму снять жыр), с чорным перцем, гломурно заправлять ево толчоным с солью молодым чесноком:



Ну, а дальше вы все знаете, гыгыгы...



За сим - живите щастливо!