Повышая культуру общения с фтыкателями, постараюсь обойтись минимумом текста, благо фото достаточно информативны. Блюдо летнее – свежесть овощей + природа и костёр, ведь готовка блюд в коллективе – это процесс, включающий в себя потребление спиртного, массовые погружения в Волгу…

Вернемся к блюду:
- мясо баранина: рёбра и мякоть
- овощи: морковь, лук, баклажаны, помидоры, болгарский перец.
- специи на Ваш выбор.
Фсё наибашить кольцами и укладывать слоями (см. кортинке).

     

     

     

     

     

     

     

     



Заливаем водой и на огонь. С этим самая большая проблема: огонь надо держать минимальным.



Часа через полтора высыпать специи, варить не менее двух с половиной часов.



Подставляйте тарелки, господа.



PS Без вотки не катит.