А что если перед тем как включить хронометр, взять и наловить рыбки…



…почистить рыбку, промыть, чуть посолить-поперчить черным перцем и смешать ее с нарезанной кольцами луковицей, включив при этом хронометр (на котором – 19.00)…



…влить в сковороду масла столько, чтобы рыба в нем буквально плавала, хорошо масло разогреть и пожарить рыбу небольшими партиями до золотистого цвета и консистенции сухариков в реберной части…



…выложить на тарелку и взбрызнуть лимоном? Берешь такую рыбку в руки, отрываешь, как у воблы к пиву, спинной хребет и съедаешь сначала мясо со спинки. Затем переворачиваешь рыбку и разламываешь вдоль ее реберную часть, которая, собственно и превратилась в сухарики. Отгрызаешь верх черепной коробки и высасываешь мозг. Кончик хвоста с хребтовой костью и остатками головы – выбрасываешь. Замечательная закуска!



Приятного аппетита, хехе!

(на включенном после очистки рыбы хронометре – 19.21)