Внимая к мнагачисленым просьбам куханых работникав, придлагаю Вашему вниманию аригинальный древнегреческий рецепд закуси из марских жывотных ( внашем случае креведог) , с банальными салёнами агурцами.
Итаг для пригатавления столь изащренаго блюда, па всей хитрасти кулинарнай науки нам нада:
непасредственна креведки , 1 яйцо, 2 саленых огурца, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 пучка зелени укропа, 1/3 ч. ложки красного молотого пертса, соль па вкусу.
После падгатовки всех прадуктов приступаем к ашкуриванию креведог, тобишь лишения их наружнега защитнаго слоя и извлечения непригодных к паеданию органав, кесарим вдоль брюшной части не дарезая до конца 2-3 мм, и разварачиваем (эт наскока пазволит художественная фантазия афтара) в виде бабочек. Паскольку креведка маленькая даже можна сказать микраскапическая,отбиваем маленьким деревянным ( не железным) малотком, салим, пасыпаем красным аццким пертсем и аставляем атдыхать минут на 20.
Сталовым ножиком (каг рука возьмет) крамсаем саленые агурцы саломкой или небольшими ламтями. Укроп саатветственна измельчить. Муку смешать с сухарями. Яйцо взбить с солью.
Кунаем креведок в яйцо, обваливаем в смеси из муки и сухарей и с чувствам гордасти за праделанный аццкий труд жарим на растительнам масле до абразования румяной корочки.
Эстэтична вылаживаем на тарелку с одной стороны креведок, с другой — нарезанные агурцы. Пасыпаем чудо кулинарии зеленью укропа и падаем на стол.
Приятнаго апитита, ненасытные маи!!!