Для начала Камрады некоторые особенности свинской анатомии. Как известно свинья - это не тока сало, но еще и сука мясо - то учимся правильно выбирать канечности для нашей еды. Эта скатина (я про свинью) бегает очень быстро, а почему? Вооот, здеся и кроется главный сукрет. Но я Вам, Камрады, его открою. Потому, что свинина бегает на четырех молотилках, я намеренно не называю эти отростки с капытАми ногами, потому что если сука у тебя четыре ноги, то почему бля две переднии отличаются от двух задних длинной и шириной. Это тока у пелоток хорошо када задние ноги длинные и на них не особо дохуя мяса, в свинском же случае все наоборот - обращаем внимание не на задние, а на передние канечности. Они,Камрады, должны быть коротенькие и толстенькие. А так как мы здеся все бля эстеты, то эти короткие мясистые отростки называть ногами язык не поворачивается. Вывод - это Свиные Руки.
Для приготовления нада:



Руки свиные, пива портер 2 бут., лук 5-6 шт., тмин, бальзамический уссусь, черный перец гарошком,  лавровый лист, соль. Берем Свиные Руки (их еще называют рульки, потамушта они  рулят как в прямом смысле, када эта скатина хуярит в беге, она сука ими рулит налева-направа, так и в переносном смысле - они в плане фкусна жрать рулят - фарева. Теперь к делу. Как и было сказано - берем свинские руки - моем, по необходимости бреем, если эти суки- торговцы на рынках, каторых обуяла жажда наживы, сделали эта не аккуратна. Хуярим лук полукольцаме. Сиськомятельными движениями высыпаем часть на дно каструлки. Кладем свиные руки - сверху опять сиськомятельными движениями опять хуярим лук (эта Камрады чтоба сок из лука вышел).





Патома берем темное пиво (обязательно портер) и хуярим без фанатизма небольшой струйкой в каструлку (так меньше пены и балды из пива
меньше выходит). Сыпем тмину, черный перец гарошком, лавровый лист, балзамический уссусь недохуя.



Сверху штангу, иль другу-каку железяку.



Ставим на 2-3 часа в хорошо проветриваемое, охраняемое помещение, и хуярим отдыхать - каво на што учили. Када руки замаринуются вынимаем нахуй из каструлки гантелю и доливаем водица, чтоба она свиные руки покрыла. Тока Камрады не лейте крануху. Разбавлять кранухой маринад - тоже самое что спирт болотной водой - вкус есть, а аромату никакого. Затем на медленном огне варим руки примерно час.





Если свиную руку тыкнуть тонким ножыком, и из нее не идет розовая жидкость - все рука гатова. Берем протИвень наливаем децл масла, на него выкладываем из каструлки лук в каторам варили руки, на лук сверху руки и в духовочку (200 градусов на 30 мин.) Во время жарки поливаем руки жиром со дна протИвиня.



Я намерена не пишу как гатовить капусто и варить каротошко - эта знает каждый дэбил.



P.S. Продолжая тему домашних питомцеф - это мой. Он охуевает от холода поэтому грусный.