Творог, шоб ви знале - чисто русский продукт, нигде больше такого нет. А сочетание рыбы и творога - эт песдец как порусске - мы готовим блюдо русского Севера и ниибет.
Бирем:



Рыбо треску - грамм пиццот БК
Творог - грамм двести
Пару яйцев
4 ст.л. муки
Сол, перец
Все элементарно, хуле - рыбо с луком в мясорубку, все смешать в фарш, поперчить - посолить:



Лепить котлеты, подпыливая мукой и жарить на постном масле обычным способом - на среднем огне:



Пака жаряцца (так как подразумевалось котлеты пустить в закузь) готовим соус тартар фьюжн - смешываем маянез с рубленными каперсами и маринованными огурчикаме и чутком кетайской чили пасты:



Сервировать примерно таг:



Для блезарукех:



Охуительно, кстате, получилось, котлетки летят даже без водки, а под водку - ваще не уследишь.
Жывите щастливо!