Рецепт этого блюда очень прост и не требует никаких усилий.

На 1кг свинины нужны 200гр горчицы и 75гр соевого соуса.



свинина нарезается небольшими кусками, заливается горчицей и соевым соусом, перемешивается



и ставится в холодильник на 3-4 часа.

Замаринованное мясо жарится на углях.



Можно, конечно, и на сковородке (если условия не позволяют это сделать на улице), но вкус и аромат будут уже не те.



Главное во всем этом процессе - это наличие хорошей компании и хорошего пива (вина, водки - кому что по-вкусу).



Приятного аппетита!