Завсегдатаи рубрики «Фкусна жрать», взглянув на рецепт сразу же воскликнут:
- Криатфф баян. Аффтар выпий йаду, - и будут тыщу раз неправы.
Да, рецептик я такой уже давал, но без картинок. Это раз!
Теперь ДВА! В аканцофке будет дан дополнительный рецептик приготовления селедочки, которая готова к применению уже через 15 минут. Вкус потрясающий.
Итак, обо всем по порядку.
Берем три селедочки, луковку, морковь, яблоко зеленое кислое, перец черный молотый и сахар-песок.
Селедку освобождаем от всего лишнего, то ись, от кишок, от костей, от шкуры и лишаем ея головы. С трех селедок получаем шесть филейных половинок.
Полученные рыбные филейчики заливаем молоком и оставляем в таком состоянии на 12 часов.
После принятия молочных ванн промываем филейчики холодной кипяченной водой и кромсаем их на кусочки шириной 2 см. Лук крошим в кольца. Морковь соломкой. Лимон и яблоки, предварительно освободив от шкурок, на тонкие дольки.
Теперь все полученные ингредиенты соединяем. В стеклянную банку укладываем слой селедки, перчим изрядно, сахарим (чайная ложка на слой), затем слой лука, лимончики, яблоки, морковка. Затем слои повторяем до полного заполнения банки и заливаем растительным маслом. Полностью готовой селедочка будет готова через шесть часов своего баночного плена. После ее можно убрать в холодильник. А на столе она выглядит вот таким образом:
Ну а если закусить нужно прямо щаз, не отходя от кассы, рецептик следующий. В основе та же вымоченная селедка. К ней прилагаются в качестве необходимых ингредиентов: яблоко зеленое кислое тертое, миндаль тертый (дфе столовых ложки), чутарь кефира, сливок, майонеза и кетчупа томатного.
На дно чашки укладываем кусочки селедки. Следующим слоем идет смесь тертых яблок и миндаля. И все это кроем слоем смеси кефира, сливок, майонеза и кетчупа. Через 15 минут селедка полностью готова к употреблению. Что в принципе меня и подвело – пока заряжались батарейки селедка со всеми остальными ингредиентами со стола исчезла пат чистую.
Даже ПРИЯТНОГО АППЕТИТА сказать не успел!