Ну што, понеслась широкайа Масленица?

Ингредиенты
Кефир похуй какой 1л
Йайцы 2 шт
Мука 10 столовых ложик с горкой, если получится сильно жыткое тесто - досыпать.
Соль полчяйной лошки
Сахар 2 столовыйе лошки.

Доп. Ингредиенты
Вотка
Икра
Севрюга
Осетрина
Силетка
Смитана
Масло сливочънайе
И кому чего еще охота


Атступление  первойе.

Блены на масленицу делают падонке. Пища должна нести позитиф, и только падонок, радуясь переворачиваемому бленку с хрустящей корочькой и запивая свой децкий восторг рюмкой охлажденной вотки, может передать этому эзотерическому кушанью неабходимую энергетику.

Пелотки не любят запах ростительного масла, разливают тесто, жалейут составляющие и проклинают при выпечьке сваю женцкую долю. Поетому пелотки делают блены только на поминке.

Севодня за кадром таинственный Учоный – постаянный фтыкатель Ресурса с 2002 года.

Кефир хуячится в кастрюлю и БЛЯ, внимание – ставится на  очень слабый агонь нагреваца при постоянном помешивании. Температура нагрева проверяеца пальцем – в тот момент, когда станет ужо горячо (то исть примерно 50 градусоф Цельсея) – быстро снимаеца. Если перегреть – нихуя не выйдет.

Снимкоф не будет – это фомильный секрет, переданный Учоному мамой    .

Атступление фтарое – вот вечьно мамы вас какой-нибудь хуйне научат, а вы фсю жызнь ходите и похваляетсь. Ну ничего, я тоже приготовилась и разным пакостям сыночка научила. Со временем из этого выйдет дохуйа приятных сюрпризоф для опщества.

В кастрюлю с подогретым кефиром  высыпается мука- соль- сахар, разбиваюца йайцы, все перемешиваеца миксером.



Уже ставяца на маленький агонь нагреваца непременно чугунные сковоротки, смазанные ростительным маслом.



Типерь, БЛЯ внимание второй раз – в маленькую кострюльку вливаеца примерно 100 грамм воды, доводится до кпипения и в эту воду высыпаеца полчайной лошки соды. Будет пар и аццкое шипение!



БЛЯ-внимание третий раз. Щипящий раствор выливаеца в тесто тонкой струйкой и взбиваеца – тесто увеличиваеца в абъеме примерно в полтора раза и в нем появляются пузырьки.



Можно выпекать.



Результат таков.



Таким образом, фсе одинокийе  сердца приобретают возможность наебаца всласть – с бленаме!
Наступила Коту масленица!



И простите меня, дорогие падонки – как-никак прощеное Воскресенье!

С любовью, Каралева помойки.