Йобана в рот, ну какого хуя, мне моя благоверная говорит о приходе родственников на пожрать за полтора часа.... И какого хера они приходят когда я выставил свой первый рецепт на удаве.... Лан хуйня справимся....

Фоткать все не успевал, поэтому тока один рецепт

Моем и просушиваем перепелиные грудки, вырезаем малое филе, и открываем, то есть надрезаем с двух сторон грудь, не женскую, и тяпочкой слегонца отбиваем:



Малое филе с пармезаном, маслом, тимьяном, чесноком,  и петрушкой перемалываем в блендере, в получившуюся смесь добавляем мелка порезаную варенную ветчину, соль перец, мускатный орех, перемешимаем и фаршируем этим грудки:



Акуратненько заворачиваем в прошито (пармская ветчина):



Закрываем, то есть обжариваем на большом огне с двух сорон, по 1-2 минуты



И ставим в горячую духовку (180-200 град) на 20 мин, готово нах

Стол получился скромненький, отвлекался на базары с Хрюнделем.....



И как  говорит Бобр, для блезаруких:



Я к этому делу поставил, экстра 2 соуса, Деми Глас и Альфредо с грибами, как нить закину рецепты, но и натюрель, те без соусов было вкусно.....

Знаю, что первым делом, куча долбоебов будет спрашивать, что за гламур такой, и где взять перепелиную грудку.... отвечаю сразу, возьмите куриную и не ебите мозги...

И напоследок, Пелотка настоящего кулинара, завидуйте нах