Покупается рыбное филе в супермаркете, но не из мороженой рыбы, а из аквариума. Чтоб они сразу почистили. Для интересующихся экономикой прилагается ярлык, вес 790 грамм, цена за кг – 15 гривен, затраты – 11.85 грн. Затраты на соль-перец не пишу…исчезающее малы.



Берутся приправы



Дно жаровни посыпается солью, перцем, приправами и слегка мажется майонезом, чтоб не прилипло филе. Выкладывается рыба на подготовленное дно и  сверху солится-перчится-мажется теми же ингредиентами.
Можно плеснуть полстакана белого сухого вина. Любого. Можно посыпать тертым сыром.



Засаживается в печку.



Включается на 30 минут режим «Верхний-нижний жар», духовку не прогреваю, забыл. Но можно. Но не критично.



После окончания цикла включаем на 5-7 минут режим «Гриль. Сильный нагрев». И готово!



Накрываем на стол.



Смачного! Бон аппетит! Приятного аппетита!