Дарагие камрады поистине устав от ваших до апездинения сложных рецептофф. С этой ващей ссаной экзотикой и интеллигентскими замашками, а так же бля ,пампезной билетристикой, я вам отвечаю ЗАЕБАЛИ! Можете дальше жрать суп Сен-Жермен и Рыба с ананасовой сальсой и зелёным рисом, а вот я вам паведаю как просто и незатейливо,а главное быстро приготовить «Званый обед» на нескольких человек, например новаселье.
Вот оно меню :
- Куринные бедра и голени
- Отварной картофель
- Салат «Кальмарный»
- Салат «Ананасно-Куринный»
- Салат «Курица по полной»
- Нарезки мясные, рыбные, зуботычки с сыром (канапэ).
Поясню сразу, никаких точных данных ,а ля пропорции ,дозировки, температура готовки от меня вы хер дождетесь. Так как я в силу сваего распиздяйства, а точнее сказать имперического восприятия мира никогда незапоминаю ссаные точные подробности, максимум названия или цвет.
Вечером берем Куринные голени и бедра, ложим в тас и маринуем.А именно посыпаем солью, перцем ,давим сверху пару памидорофф, лука па больше , перемешиваем и на ночь оставляем где нить(где меня не ебет).
Просыпаимся, не сразу а медленно !! И ставим варить яйца. Бля до сих пор не пойму на хуя МТСу еще и яйца?
Так вот яиц надо сразу варить па больше так как Ани используюцца ва всех салатах.
Потом обязательно моим руки, чистота залог здоровья!!
Я извиняюсь за откровенность, НО в целях гигиены напоминаю, что так Повар во время приготовления пищи делать не должен!!!
Яйца ва время варки памешываем.
А теперь берем размороженные кальмары и чистим их от склизкой , липкой шкурки. Працесс нада сказать не очень интересный но тем не менее необходимый
Для чистки ведра картофеля приглашаем жыну. Гы гы самое лучшее детям.
Варим кальмаров, причем не более 2-3 минут!! Картошка просто пока лежит в Ваде ее поставим варить позже!!
Теперь достаем маринованные куринные голени и бедра и мнем их руками.
Берем немного курицы для салата «Курица по полной»
И отвариваем
Тем времени отваренных кальмаров выкладываем на разделочную доску и режем мелко.
Режем лук причем по больше (полную сковородку) пассируем его сразу на три салата.
Яйца резать надо яйцереской, но у меня ее нет па этому режим ножом Рапала (рыбаки поймут).
Берем парезанных кальмарчегофф засыпаеим в них треть сковородки лучка, яиц сыпем и кукурузу!!Все примерно по ровну, Толька майонеза па меньшэ.
Берем капченные грутки той же номенклотуры птиц. Режем мелко квадратиками.
Открываим ананасы и режим их так же как и курицу.
Размешав яички в чаше и вылиф их на гарячую сковаротку получицца яичный блин …. И его блять КУБИКАМИ!!!
Потом все мешаем ананасы, курицу капченую, яичный блинчег и есс-но лук.
Гатовим соус а тачнее залиффку Куринных канечнастей. А именно майонез смешываем с кетчупом и туда сыпем порезанный чеснок.
Заливаем курицу этим соусом. И в духоффку.
«Салат курица по –полной» Курица варенная ,мелко рубицца,яйца, лук,майонесс.
Все на стол нах!!