Чо то в последнее время в рубреку о чом угодно пишут, тока не про еду. То гавнище какое то намешают, то бля фонтастических энгридиентов навернут - хуй прасцыш, кароче, перевод продуктов. Однако надо бы уже про еду песать, которую поймать несложно, пригатовить просто и жрать можно бес апаски. Седня гатовим свенину с фосолью - х.з ис каких стран блюдо.
Папирву канешно надо настроицца морально:



Для поварсково куражу, как тут хтото песал, ага.
Патом взять:



Грудинку сыракапчоную класса бекон или типо тово
Лук
Салатный сельдирей
Слаткий перец
Свенину - у меня случился приличный окорок
Томатный кетчуп
Тмин
Семя горчиццы (можно сухой гарчиццой заменить)
Соус табаско
Ворчестерширский соус
Белая фасоль в кадр не попала, патаму што ч не й нужно поступить так - залить халодной вадой, довести до кипения и отставить прям в воде на часик - полтора, штоп набухла
Свенину режим кускаме со спичычный карабок (хто давно не видел спичек - чуть паболее жыжыгалки "Зиппо" или штуки четыри "Крикет" и жарим в жаровне на капле масла, пасыпав тмином, не солить:



Овосчи чистим:



Паабжаренную свенину вытаскиваем:



и в том же жыре жарим овосчи с грудинкой ака бекон:



Как пажаряцца - сыпем туда сухую грачицу, возвращаем мясо, кедаем набухшую фасоль - вместе с водой, льем кетчупа, ворчестерширсково соуса, табаско, пару-тройку ложек сахару, фсе перемешиваем и суем в духоффку на 2 часа, при градусах 120- 125 - НИХУЯ НЕ СОЛИТЬ БЛЯ!:



В это время делать нехуй, паэтаму бирем плоды фейхуя и сахар:



Хуярим фейхуи с сахаром в мясорупку неоднократно:



Типо джем фехуевый, ага. На десерт, йопта.
Пака суть да дело - фасоль со свениной дошла до кандицыи - вуалябля, жрать гарячим, пасыпая солью:



Для близарукех:



Про сцобако - ана тащицца весь песдець, аж ебло перекосило: