Короче, все просто до безабразия и в тожа время вкусна!
В субботу делал мясо по-мишгановски, ткскзть экспромтер (не путать с экспромтом, гы)!
Захотелось знач нам с любимой чего-нить эдакого, вкусного и быстрого. И тут же в моей полупустой голове созрел план! лучше бы анаша взросла, но план-планом, а покупки делать надо!

Итак, куплено:
- Свинина, стейки, 6 шт
- Сыр, 6 нарезаных пластин
- Грибы, банка шампиньонов (не большая)
- Маринованые огрурчики (не сладкие!!!)
- Картошка 1.5 кг
- сливки - 100 гр
- майонез 1 уп
- Пива много.

Тк моя скво устала и легла отдохнуть, картошку чистил брат. Тем временем я открыл банку с грибами и огурчики. мелко-мелко нарезал, сложил в отдельную миску, заправил майонезом. получилась эдакая кашица. Взял 2 столовые лошки муки, забабахал туда, перемешал, теперь субстанция вязкая. Ставим ее в холодильник. Картоху уже варим. Мясо помыть, соль перец по вкусу, на среднем огне жарим до подрумянивания нижней стороны, переварачиваем пластом (как блины подкидываете, оно обратно шлепается). жарите 3-5 минут, снимаете с огня, достаете "кашу" из холодильника, выкладываете поверх мяса. И "закрываете" все это дело сыром. Опять ставим на огонь. Крышкой не закрывать!!!

Теперь можно покурить сигаретку и выпить пива. Так же пописдить с братам на политические темы, выдумывая на ходу какие нить пиздоболические факты.
Итак, картошка готова, сливаем ее. в турку наливаем сливки, на огонь, доводим по точки кипения, снимаем и выливаем в кортошку. мнем картофан в пюре. туда же можно добавить майонез и зелень, но мне лично было лень. мясо в этот момент тоже подоспело.
Раскладываем по тарелкам и чавкаем от удовольствия. фсе.