Пасквиль, твой заказ, ебта.
(типо епиграф)
Ну што, скучале за макаронаме? Гатофте лошки - будут пенне алла арабьята (типо арабиата, что нихуя не
связано с арабаме, как все щитают. В натуре то надо песать - "арраббиата" (arrabbiata, то есть - не
«арабский», а «злой» - с италянскова. Праисходит эта острая хуйня ис городка Аматриче, што в Италее).
Бирем:
Пенне зити ригате семолина ди грано дуро - перья касые рифленые ис крупки твердой пшеницы
Алифковае масло
Черный перец
Томатную пасту
Памидоры
Острый перец
Чеснок
Петрушку
Каперсы
Сыр Пармезан - тока каторый Parmigiano Reggiano, с надписью на корачке:
Товарисчь мой тут сумничать решил, сказал - типо какая хуйня разницца, натурный пармезан AOC (ну вы
знаите) или там джугас пармезан - литофский - втарой дишевле в 10 раз, значит, ево можно больше в
тарелку насыпать? Был атпизжен морально, ясен хуй, просто дал иму попробовать разниццу. И ищо я
предложил - он мне бьет па галаве куском 0,5 кг. этово джугаса, а я ево - 0,5 кг. настаящево
пармезана, причом я бью первым - сразу спорить перестал, хуле, натурный то пармезан патверже,
ы-ы-ы-ы-ы.
Памидоры надрезаем крестообразно:
Патом кидаем в падсаленный кипяток на 2 минуты (в ем патом макароны будем варить):
Выкладываем в халодную воду, снимаем шкурку и режим сообразно (памидоры, не шкурки):
Сковороду разагриваем, льем масла, греем иво и жарим раздавленный нажом чиснок для арамата...:
...пака не зазолотицца, патом чиснок выкидываем нах шумоффкой и жарим парезанный перец - пиздесь
какой острый - меньше минуты:
Патом хуярим памидоры, лошку томатной пасты, соль - перец и тушим пару минут, штоп сок выделился:
В это время варим пенне - минуты 4, отцеживаем и хуярим вместе с каперсаме в наш соус:
Пусть тущацца под крышкой, при перемешивании, до готовности - минут 5. Макароны, сцуко, хитрые -
прапитываюцца соусом! Вуалябля, жрать гарячим, пасыпая чорным свежемолотым, тертым пармезаном, украшая
питрушкой:
Ясен хуй, для близарукех:
Патом дунуть:
Ы-ы-ы-ы-ыы... не знаити вы, как макароны фкусно жрать в натуре можно: