Обратили ли вы внимание, дорогие друзья, что время от времени на удавкоме  откуда ни возьмись появляется довольно многочисленная стайка беспородных тузиков с никами-однодневками?  Каждый тузик шумен, визглив, поскольку в его приспущенных ушках копошатся блохи, а отдавленные каким-нибудь Дундуком лапки и тощие хвостики, вроде крысиных, слегка побаливают.

Идешь, бывало, по улице, никого не трогая, и вдруг из ближайшей подворотни вылетает свора этих  удавкомовских тузиков-однодневок, каждый из которых вроде и норовит тебя куснуть, но боится. И если, не дай бог, слегка пнешь особо наглого, обнюхивающего твои ботинки мокрым черным носиком и прицеливающегося схватить зубками край штанины, какой же поднимается визг и вой, хе-хе!

Особую ненависть удавкомовские тузики-однодневки испытывают, конечно, к моим кулинарным изъебам. Оно и понятно. Во-первых, эта «жратва» (а тузики не едят, тузики именно жрут») не для них, поскольку меню удавкомовских тузиков ограничивается содержимым помойных бачков. Во-вторых, про «жратву» написал Дундук, как правило, бьющий тузиков по носам или забрызганным поллюционной спермой задницам наугад вынутым из карточной колоды козырным тузом. Потому что у Дундука в колоде все карты козырные и каждая карта – туз, хехе. Впрочем, дорогие друзья, вы и сами сейчас убедитесь, как дружно затявкают в каментах наши тузики или прибежавшая им на смену очередная свора серых офисных мышей. Я же, в свою очередь, коли многие старожилы удавкома предпочитают молча отсиживаться, буду дразнить тузиков почаще и подольше – именно рецептами и именно едой. Но так, чтобы даже самый прыткий тузик не допрыгнул до этой еды, хехе.

Мы же с вами, дорогие друзья, сегодня пожарим рыбку, так сказать по-походному. Для этого рыбку сначала поймаем.



Потом почистим.



Затем хорошенько промоем.



И – замаринуем на полчаса с лучком, черным перчиком, солью и, конечно, зирой.



Потом разогреем в сковородке очень много растительного масла, столько, чтобы рыбка в нем буквально плавала.



Очистив каждую рыбку от остатков лука, уложим их на сковороду и, более пока не трогая, тщательно обжарим сначала с одной стороны…



…затем – с другой. Этот метод гарантированно растворит в рыбе мелкие косточки.



Готовую рыбу выложим на тарелку и отдельно до золотистого цвета обжарим лук, в котором рыба мариновалась. Готовую рыбу засыпем обжаренным луком…



… и – выпьем за успешную рыбалку.

Приятного аппетита!

Тузики, апорт! Хехе!