Хотел высказать свое мнение о здоровом питании. Я его в рот ебал! Сторонники жранья приготовленного на пару и без специй, а так же всякие там вегетарианцы – автоматом идут на хуй.
Вот скажите, какое самое вкусное и самое вредное мясо? Правильно – свинина. А какая часть туши самая вкусная у любой скотины? Конечно же вырезка. Любители куриных жопок и слоновьих хуёв под пикантным соусом, идут вслед за вегетарианцами.

Главное купить именно вырезку (подвздошную мышцу), а то торговцы постоянно вместо вырезки пытаются впарить, например карбонат. После оттайки, она похожа…. Хм… правильно, на что-то неприличное, после того как с него сняли шкуру.
Как правило, кусок свиной вырезки, весит 350-500гр. Одного куска вполне достаточно на две порции. Для этого мы разрезаем вырезку пополам на две нихуя не равные части. Та часть, которая «сужаеться» к окончанию, должна быть длиннее другой.

Хоть пожрать я и люблю, но много времени проводить на кухне не могу и те блюда которые готовлю, считаю «быстрыми».  Сегодня я решил приготовить стейк с жаренным беконом.  Как всегда, все просто и сердито.



Для начала, режем кубиками бекон и лук. Затем обжариваем это дело, до получения известной золотистой корочки.



Разрезаем вырезку как я говорил выше, ставим один кусок «на попа» и пиздячим по нему деревянным молотком до такого состояния:



Далее, включаем духовку на полную мощность и оставляем. Пусть наберет необходимую температуру. Затем берем чугунную сковородку и ставим на плиту, на самый большой огонь. Даем ей нагреться и добавляем достаточное количество подсолнечного масла. Пусть тоже нагревается.  
Перед тем как положить мясо на сковородку, солим и перчим его по вкусу. Затем обжариваем каждую сторону не более 20-30 секунд на каждой!




Снимаем сковородку с огня и выкладываем на полуготовое мясо бекон пережаренный с луком. Складываем его пополам (как показано на картинке ниже) и отправляем прямо на сковородке, в хорошо прогретую духовку на 15 минут.



По прошествии необходимого времени, достаем готовый стейк и укладываем на тарелку. Со вторым куском мяса, проделываем то же самое.



Если для кого-то в данном рецепте мало специй, могут обдать сверху готовое мясо кетчупом. Гыгыгыгыгыгы!

Приятного аппетита всем!