Ходил тут давеча на рынок…. рыпку  искал какую-нить. Нашел, бля! Лосося, нах! Не, ну правда задрало уже карпов всяких и хеков с минтаями жрать! Ну, купил, домой притащил… а чё с ним (лососем) делать х/з! Просто пожарить, дык не по приколу, рыба харошая, фкусная, дорогая 2 грина за кг (не тот КГ гыыыыы!). Полазил, значицца, по прасторах международной сети (Интернет, в просторечии), удаффком тож стороной не обошел, и понял адну прастую, но ооооочень умнаю вещь: кругом все крутые бля, с имбирями и лаймами, грилЯми и микравалнофками. Хрен его знат как там у вас, а у нас Беларуси имбирЯ и лаймы не растуть, а искать их влом! Кароче, после продолжительного размышления (ну, минут эдак
с пару-тройку) и неглубокой медитации на кулинарную тему сваял вот что.

Для того, чтобы фкусна пажрать ласося готовить его надо приблизительна таким вот макаром:
Ингридиенты на 2 падоначных рыла:
- ласось крупный, покоцаный на  толстые куски см. по 3 толщиной (количество кусков  зависит от конкретного аппетиту падонка);
- рис, в отличии от вотки хватить 1-го стакана;
- 2 памидора размерам с кулак подрастающего падонка;
- 1 марковка (не буду про размеры гы-гы);
- 1 лукавица;
- 2-3 зубчика чесночка;
- 1 лимон, с него же и цедры надерем;
- соевый соус – 2 ст. ложки;
- мед – 2 ст. ложки;
- зелень петрушки, маааленкий пучок;
- базилик свежий (молчи Дундук, какой продаецца такой и пойдет, а то бля, синий-зеленый)

Для начала рыбу будем мочить, ну, в смысле мариновать.

1.Берем петрушку и базилик и коцаем с пристрастием в мелкое сечиво. (Кто не помыл – тот мудак!) Кидаем в мисачку, туда же давилкой фигячим те 2-3 зуба чесночных (кто не почистил – см. выше).
2. Все это месиво заливаем 2 ложками соевого соуса, медку соответственно стока же.
3. Берем лимон и мееелкую терочку. Сдираем посредством терки верхний желтый слой лимонной корки. Пасылаем афтара на 150-й км трассы Минск-Гомель (ф Бабруйск) за ободранные пальцы. Фигячим в мисачку!
4. Втискиваем сок са фсего лимона при помощи рук и вилки. Ищем йад на полке и посылаем ДХЛ-ом афтару за лимонный сок, попафший на свежую ранку от терки!
5.Можна и нужна добавить вадички грам 100 (водички!!!, водочку ва внутрь!) Ага, кому не в падлу могет приправки для рыбы (в магазине продаецца) сыпануть щепоть. Соль и перец идут нах, ибо нех! Перемешиваем!
Вот в эту гадость кладем бля куски ласося, да так, что б бля оне там утанули нах!

Пока ласось мочицца (гы-гы, знаю-знаю, что ваши падоначьи умы ваабразили), пригатовим ка гарнирчик, ибо рыбой без гарнира хера нажрешся! Кто знает гарнир к рыбе лутше риса жрет свою картошку, остальные втыкают дальше!

Берем наш стакан и ….. не, «и» потом. Сначала риса стакан промываем под водичкой. Рис должен быть пропаренный и длиннозерный (ну не люблю я круглый). Заливаем его 2 (для придурков повторяю ДВУМЯ!!!) стаканами воды и ставим его варить, крышку с кастрюли сразу выкиньте или спрячте куда! Про соль забыть!!!

Пока рис варицца, подготовим овочи и корнеплоды.
1.    Лук – почистить и порезать, и пофигу как порезать.
2.    Маркофку – почистить и порезать чем мельче, но тока нажом, потому как при взгляде на терку сразу фспоминаецца афтар!
3.    Памидоры лишить кожицы путем ошпаривания кипятком и нехитрых операций с ножом. Убрать нах семички (Все!) Парезать кубиками, можно треугольниками или овалами, но заебетесь!
Тааак! Сковороду на плиту, греем аж пока не зашипит, маслица растительного (пох какого) туда и засыпаем лук и маркофку. Быренько пассируем это дело до состояния красивого вида (оно такое золотисто-оранжевенькое стать должно). Смотрим, а рис –то уже и сварился. И если кто его вовремя варки мешал ложкой тот без сомнения редкий и дремучий мудак! Сваренный рис фигячим в сковородку с луком и моркофкой и перемешиваем. Дадим пару мин. этой массе прогрецца и пропитацца, после чего закидываем памидоры, перемешиваем, закрываем крышкой, вырубаем плиту (если она элекбздрическая) или огонь на минимум, и слегка забываем что оно там делает.

В это время, прозорливые подонки уже умудряюцца разогреть фтарую скавараду для жарки ласося. Канечна же фторая скаварада не проста скаварада, а скаварада «гриль». Эта такая с ребрышками на дне. У кого нет в магазин и быстро купить!!!
Вытягиваем ласося из маринада и обчищиваем его от травки (травку нах, а водичку ни-ни!). Кидаем на раскаленную скавараду и жарим, жарим, жарим…. Минут по 5-7 с каждой стороны. При этом убеждаемся, что наверное АМ, потому как одна из сторон стала чорнай как уголь! Ха! А что делать, маринад-то с медком, а медок сладкай, а сахарок-то горит тока в путь. Все фигня! Эта черненькая на раз-два вилочкой счищаецца, а видон у рыпки как-будта точна с гриля сняли.

Помните, что у вас рис еще на сковородке????? Дык, бля перемешайте, а то будет как с рыбой!

Ласось сжарился? Дык сымай! В лоханку с водичкой маринадной закинь ложку сметаны, или две, перемешай и на сковороду с малой толикой масла (можна на ту же где рыба жарилась). Пару минут активно перемешивать аж пока не загустеет как те нада.
Все, писец! Рыбу на тарелку, рис рядом с рыбой, соус на рис, или на рыбу или нах, если не нравицца! Кушить подано, садитесь жрать пажаласта!

Пад такое дело не выпить – грех смертельный! Выпить хорошо бы вина белава, типа шарданэ (тока не за 3 бакса литр!!!), но пиво с водкой тоже пойдуть!

Фотак нет! Хатите фотак – скинулись па рублю и афтару на счот!!!