На напесание этой б/п высоканаучной статьи меня сподвиг тот нихуя не приятный факт, что я люблю пожрать плов, но в условиях горотской квартиры гатовить его па аригинальным рицэптам так жэ глухо, как срать c коня на полнам скаку. А если фсёже изъебнуцца и папытацца пригатовить ево на газу, есть фсе шансы палучить кроме гемороя на жёппу, сверху казана кашу, а снизу жареные галавешки, если, канешна, ты не разводишь кастёр прямо пасреди сваево чума, увожаемый фтыкатиль.
Такая хуйня годитса тока для прафессиАнальных художнекаф, чтоб была чем ресавать слово МИР на заборе, а такжэ  красить после этава стену остатками получифшэвося месива.
Моя же цель состоит в том, комрат, чтобы рассказать тибе как пригатовить в дамашних условиях тот самый ништяк в виде плова, но бес фсяких замарочек с казанами и прочей паибенью.
АДНАКА.
Строга гаваря, то, што мы тут сабираемся гатовить пловом называть нильзя, так как наша пасуда для гатофки не абрезана и даже не асвящалась в ближайшэй удмурсткой мичети, не гаваря уж а ебле ишакоф, а значит, фсё что мы тут делаем - нихуя не правельно. Паэтаму назовём это блюдо “каша с мясом и фсякими ништяками по-квартирному”.

Итак, песдуем в ближайший маркет и затариваемся неабхадимыми энгридиентами, после чиво атмеряем дозу (Отложи шприц, еблан. Норкотеки – это АХТУНК!):

1.    Рис круглозернистый любой – 1 гранёный стакан.
2.    Мясо каровы бес кастей, можна вырезку или бифштэкс – 0.5 кг без а/м
3.    Морква свежая – 0.5 кг авотхуйфседогадались – снова без а/м
4.    Лук репчатый, пох какой, лишь бы не гнилой – 5 средних негнелых (спициально для панкоф) луковиц
5.    Зира или спецыи для плова (зира там адинхуй фсяка присутствует) – пара щепоток (типа как посолить и ниибацца).
6.    Чернослив (ни абезательна) – 1 горсть. Расшыфровка: тем, кто в танке, советую пасматреть ф перископ на сваю леваю руку, а правай нипереставать дрочить. Тем, кто безрукий – пазырить на прихват собственнай ноги. А тем, кто ещё и без хуя – подацца в жёны ко фсем известнаму ЛКН с данного рисурса, если они, канешна, не пелотки.
7.    Масло растительное рафинированное – грамм 100, чиста для жарки мяса.
8.    Чиснок – 1 средняя галофка. Не в штаны смотри, дурень, а на чиснок!

Мясо режем небольшими кубиками с гранью примерно в сантиметр-полтора.
Чернослив предварительно замачиваем в тёплой ваде и фигачим ножиком относительно мелко.
Чиснок чистим так ненапряжно, но ачищщенные дольки не режем.
Лук нарезаем кольцами или полукольцами – кому как не лень.
Моркву трём на тёрке для карейскай маркови или фигачим в комбайне до ближайшего магазина и там покупаем тёрку для карейскай маркови – ибо нехуй ананизмом страдать.
Для трудаголекаф имелся истарический и б/п прагрессивный спосаб натёрки марквы путем её измельчения нажом в саломку ага. Но я ибал такие экспиременты, паэтаму прадалжаю.



Рис промываем проточной вадой до той поры, пока вада не утратит белёсый оттенок и не станет прозрачной:



Заибались? Я тожэ. Наливаем по 50 грамм и пьём чисто для того, чтоб подмышки не потели.
Что откуда взять? 50 грамм? Ну ёп твою! Из холодильника, конечно! Не тёплую жэ пить, лето фсё-таки на улице!

В цэлях замены казана берём большую кастрюлю литра на три или утятницу, такжэ одну нибальшую кастрюлю для варки риса и скваваротку для лёхкай обжарки мяса.

Ставим варицца  рис на средний агонь.

Кагда рис закипит и поварицца минут 10, инсталлируем скавараду (эк я выибнулся – прикалитесь, какое слово знаю!). Так вот, я и гаварю - хуячим скаваротку на сильный огонь, добавляем децл масла для жарки и кидаем мясо, слегонца его обжаривая:



Когда мясо сверху прихватилось как положено, переваливаем его ф бальшую кастрюлю  или утятницу (заибался это песать, пусть будет кастрюльница). Итак, зафигачиваем в кастрюльницу мясо из скаваротки и сдвигаем её на газ, не забывая его убавить до среднеслабого.



Сверху сыпем нашинкованную моркву, жарим фсё пару-тройку минут с закрытай крышкай, после чего добавляем спецыи (зиру) и лук.



Сверху лука можно такжэ покрошить чернослива.



Ждём еще пару минут, откидываем из маленькой кастрюли полуготовый рис и высыпаем его сверху всего в кастрюльницу.



А патом добавляем туда жэ кипятка до тех пор, пока уровень вады не достигнет уровня гатовящегося хавчика, а лучшэ на сантиметр сверху.



Для тех, кто жывёт в омериге: я не ибу как называются тунгусские меры веса, паэтаму гаварю за сонтиметры, граммы и килаграммы. Каму ни нравицца – внемательно читают заглавную строницу удафком, где написано, каму куда ходить…

Накрываем всю эту паибень крышкой и принимаем еще по 50 за Славу Труду (кстате, кто-нить знает кто эта такой?), так как варицца ей надо не менее 20ти минут.
После этой б/п полезной працэдуры, мы не спеша зажыгаем духофку и, подбрасывая туда драва и памёт мелкаво дамашнего ската,  качегарим ийо да температуры на уровне 160-180 градусоф.
Через 20 минут, не лазя пальцАми в кастрюльницу, мы аккуратно перемещаем ийо в харашо прагретую духофку.



За тот примерно час, что она там стоит, можно облазить удафком, паебать симпотную сосетку, а также нехуёво нажрацца воткай.
Для любителей аттпырица  весело, рекомендую приколотить и дунуть кому скока положэно, но не забывать поглядывать при этом на часы, а такжэ изретка в духофку. Патамушта когда весь рис фпитает воду и примет самый что ни на есть готовый вид, нашу кашу пора доставать.
Астарожно снимаем крышку, тщатильна перемешиваем,



закрываем обратно и заворачиваем ф палатенцэ истчо на полчаса.



Ибем сасетку пафторна и, после этава приглашаем её на пажрать, папить вина и ващще провести время с пользой.



Как гаварицца, палка бесо вфсяких дроф и плов ужэ готов. Приятнава аппетита!