Еще раз здрафствуйте, мои дарагие любители фкусно жрать и сладко срать. Сегодня я раскажу вам, как приготовить птицу под названием “гусь”. Если вам павезло и вы таки смагли приобрести харошего гуся, то вам нужно неприменно его пригатовить и сажрать. Так как другово применения тушке данного вида птиццы я не нахожу, то думаю, вы са мной сагласитесь. Итак приступим к делу.



Гусей абычно прадают в бальших каличествах пад Новый год и Рождество. Прадают бабки. На базаре, прадают. Паэтому чтобы приабрести харошего гуся, нужно пиздавать на базар. Инагда фстречаются гуси ф супермаркетах. Но брать их там я настаятельна не рекамендую, так как цена на гуся там ниибацца бальшая и нихуя не абаснованная. Но если нет гуся на базаре, а вам очень хочеться этага самага гуся, то можно фзять и ф супермаркете переплатиф. Ну эта уже вам решать. Мне например на этат Новый год гуся привезли знакомые из деревни.


Дапустим вы пришли на базар и абнаружили там прилавок с гусями. Теперь главная задача – выбрать подходящую для себя осабь. Атличаются ани васнавном по размеру (чем больше птицца, тем дароже) и па жирнасти. Я беру абычно среднего по размеру и не очень жирнаго. Вобщем разберетесь с выбором.


Теперь, когда вы являетесь счастливым абаладателем тушки гуся, пора возвращаться дамой с целью чтобы его фкусно пригатовить и накармить сваих галодных друзей-падонкаф.


Ф то время, пока ты ходил покупать гуся на базар, тваи друзья не теряя время даром затарились водкай и пивом. Если ани этага не сделали или не успели сделать ты обязательна должен подталкнуть их к этаму крайне неабхадимаму паступку.


Вобщем вы фсе пришли дамой, положили водку и пива в маразилку ахлаждаться. Гуся же наабарот надо палажить оттаивать (эта, нах, при условии что ты купил замароженную птиццу). Аттаивает этат самый гусь – долго. Так что для каллективной дрочки у вас времени предастатачна.


Когда гусь пачти аттаил, а вы в абеих руках чуфствуете приятное бессилее, то пара начинать делать начинку для гуся. Эта могут быть и кислые яблаки (Антонафка) и кислая капуста, гречневая каша, гречневая каша с патрахами этага самога гуся (эта самый кайф ваабще) и так далее. Ну начнем с таго, что на базаре тебе хуй кто продаст гуся с патрахами. Она сами суцуки его выпатрашат, а патраха сажрут. А тебе дадут пустую тушку, ф жопе у каторай нихуя нет. Так что вариант гречки с патрахами идет нахуй. Мой любимый вариант после варианта с патрахами – эта вариант с гречкой.


Вобщем для этага надо поставить вариться гречку. Перед этим ее нужно перебрать и памыть. Кагда гречка будет варицца, нашинкуйте мелка-мелка лучек (каторый репка) и поджарьте его на скафародке до желтоватаго цвета. Не забываем пра растительное маслицо. Я лук не кладу, мне без него заебись. Каму нравицца – фперед.


Кагда гречка сварилась и лук паджарился вы должны ф атдельная пасуде смешать эти два ингредиента начинки. Теперь берем гуся и натераем его внутри солью и перцем. Для асоба тупых разъясняю – доступ к “внутри” гуся лежит через агромную дыру на месте его жопы. Теперь берем начинку и ложкай начиняем гуся (опять же через дыру вместа жопы) ей. Утрамбовываем паплатнее, чтобы больше влезло. Теперь идем за иголкай с нитками и зашиваем начинку ф гуся, чтобы при готофке нахуй фсе не повысыпалось. Берем фальгу, и заматываем фальгой гусинные крылья. Делаецца эта для таго, чтобы крылья, каторые содержат не так многа мяса во время гатофки не высахли к ебанай матери и не привратились в непригодные ф пищу сухари на костачке.
Натираем самаго гуся солью, перцем и чиснаком. Фключаем духофку примерно на 220C – 230C. Кладем гуся на протвень. Сразу оговорюсь: протвень берем с бартами повыше, так как жиру может вытечь дахуя. Фсе, гусь ф духофке, теперь остаецца только паливать его выделяющимся жиром/соком. Чтобы он ф духофке не засох. Делать это нужно не пастаянно, а ф промежутке 10-15 минут между паливками.


Есть любители разлажить вакруг гуся нарезанный крупными кусками сырой картофель. Типа аднавременна гарнир тоже гатовица. Мне на гарнир хватает той гречки что зашита в гусе. Если вы хатите, то можете почистить картошки, нарезать и вылажить КРАСИВО! вакрук птички. Картофан будет аднавременно прапитывацца сокам из гуся и па славам любителей данной хуйни будет еще ниибацца пиздатее и фкуснее.


Гусь должен гатовица примерно 2,5-3 часа. Гусям которых готовил я было достатачно 2,5 часа и они были гатовы. Но я слышал и про атдельные экземпляры, каторым и три часа было мала. Надеюсь тебе такой гусь, умерший собственнай сметрью ат старасти не пападецца.


Теперь пока гусь не сгатовился можно спакойно пасидеть и папить пивка под тот прекрасный арамат, каторый распастраняецца па фсей кухне из духофки.


Гатовнасть гуся проверяецца так: берете зубачистку (если зубачистки нет, затачите списку) и праткните гуся ф области груди. Если выделяеца чуть розывай сок, то птицца еще не дашла да кандиции, если сок не выделяецца, значит гусь гатоф.



Гусь выкладивыецца на бальшое блюдо. Нитки на жопе разрезаюцца, гречневая каша ложкой выгребаецца и выкладываецца с леваго бока гуся. С праваго, картошка. Не забываем аканчательна убрать нитки – их жрать не рекамендую. Из халадильника дастаецца саленая капустка, агручики, памидорки. Чтобы было фсе красиво и тваи друзья падонки аканчательна ахуели заебень эти фсе саления красиво рядом с птиццей на блюде.


Теперь дастаем водку из халадильника, резливаем па рюмкам, разрезаем гуся на парционные куски и начинаем поедать постанывая от ахуеннаго удавольствия. Только, бля, фальгу с крыльев снять не забудте, а то так и сажрете крылья с залатинкой.

Жрите на здаровье!

Фсе.