C праздником вас дарагие падонки!

Кто любит курочку остается, остальные идут читать кеативы. Не нада пажалуста
пиздеть в каментах про бедный слог моей писанины,  у меня мама русская а
папа Француз и вапще зто чудо что я почти свободно говорю по русски и ваши
падончьи кеативы читаю.

Хотя с детсва меня мама пичкала исключительно русской литературой такие
прекрасные слова как пелотка, ниибаца и прочие тем подобные, приобрели для
меня смысл на удаве.
Так что мерси за обогащение моего лексикона. Живу я во Франузкой части
Конады и здесь любят Фкусно пожрать.

и так курочка в корочке.
всего понадобтся:

1 средняя курочка
2 красных болгарских перца
7-8 грибов шампиньенов
5 зубчиков чеснока
маленькая луковка
1 булка большая белая мягкая , чуть сладковатая.
2 яйца
майонез


булкy оставляем открыою на ночь, чтоб зачерствела.

режем ломтиками перец, мелкими кубиками лук и чеснок, гриб сначала вдоль на
половину а затем поперек полукрожочками.

отмачиваем булкy

разагреваем масло на сковородке, кидаем лук и чеснок, как чуть прожарются,
кидаем перцы и грибы. как перцы и грибы чуть поджарятся булкy отжимаем,
половину кидаем на сковородку и помешиваем 5 минут.
Все выкладаваем вбольшую миску, добавляем остаток булки, бьем яйца, солим,
перчим, хорошенько мешаем.

Всю зту массу суем в курицу, всю курицу снаружи обмазываем майонезом и
измельченым чесноком и суем в печку (примерно на час на 350F). Чтоб
проверить на готовность, протыкаем курицу длинным ножом. Если протыкется
легко и нету выделения жидкости то готово.

так как блюдо само о себе насыщеное,  подовать желательно с овощами.

я люблю запеченую сраржу:

предварительно орезав грубые коньчики, брызгнуть оливковым маслом, посолив
крупной солью, поставить на 15 минут впечку 500F

или с маленькими помидорами( cherry tomatoes):
разагреваем масло на сковородке, кидаем измельченый чеснок,
как чуть прожарется, кидаем  мелко нарезаный зеленый лук.
потом грохаем целые маленькие помидоры. Добавляем оливковое
масло, петрушку и как помидоры станут поджаривася, тушим огонь. помидоры
должны оставатся целыми.

Все ето подается с красным вином cabernet sauvignon

bon appetit