Лапшу можна делать ис фсево. Патаму што йие приятно ни толька есть, но и вешать на уши. Я придпачитаю лапшу вешать на уши мушчинам, ето очинь прийятный працесс – вешаиш, вешаиш ему лапшу, патом, глядиш – он и сам уже уши развешивает и сидит, как падросший тупарылый щинок с такими ушами-локаторами, што любо-дорого паглядеть… Эх, ладно, хватит о приятном, пагаварим о палезном.
Значит, будим делать лапшу ис картошки. Ва-первых, за каким хреном ета нада? – Патаму што ето быстро гатовитца, ва-фторых, ето фкусно, ф-третих, ето просто и даже любой пияный распиздяй… хатя нет – пияный – парежетца, а вот любой трезвый и галодный распиздяй ф кампании с такими жа двумя-тремя расп… э,… товарисчами осилит етот рецепт.
Итак, хватит самопиара. Рицепт! Даступно, просто, фкусно!
Картошка есть у любого расп… ой, чилавека ф доме. Нада 2-3-4 средних па размеру картошин, то исть размером с кулачок трехлетнево рибенка. Исчо нада 1 (адну) лукофку, 1 (адин) зупчик чеснака, 1 (адну) сталовуйю лошку кетчупа, лутше острово, 1 (адну) сталовуйю лошку падсолнечново масла, соль па фкусу и любое мясо (или калбаса или птица или сасиски) – но фсе мясо должно быть вареным, а не сырым.
Самое главное и трудное! в рицепте – правильно парезать картошины, каторые нада пастаратца предварительно ачистить ат кажуры, лутше ножом. Вымыть картошины и палажить на разделачную доску. Взять бальшой нош с широким и тижолым лезвием, разрезать каждую картошину на пластины талщиной 5-7 мм. Затем – бутте внимательны! – каждую палученую пластину картохи надо нашинковать етим тижолым ножом на тонкие-тонкие палоски. Палоски далжны гнутца и прсвечивать, в опщем. Слажить палученую лапшу в кастрюлю и залить халодной вадой ис крана, пару рас прамыть от крахмала, сливая воду чирез дуршлак. (Дуршлак – ето бальшая пасудина с дырками в дне и длиной ручкай, пахожа на забрало у сридневековово рыцаря)
Вапще фсе ето дольше писать, чем гатовить, если папробуюте – убидитесь. Я делайю ету лапшу, если к мужу приходят галодныйе падон… ой, ево друзия. Абычна фсе ани скапливаютца на кухне и громка глатаюйт слюни, а я их дразню разными фкусными видами, формами и ароматами… Нда, вернемся к рицепту.
Пака прамытайя картошка ждет в кастрюле, вскипетите воду в електрочайнике, парежте мясо длинными палосками. Фключите плиту и пастафьте на нее скавародку с высокими бортиками, налейте туда масла. Ни нада огонь делать бальшим, пусть он будит средним! Типерь нада парезать лук. Лук режем па-китайски – не паперек, а вдоль (если разрезать лукофку папалам, то сразу будит видно – как вдоль, а как паперек, чесна). Чеснок ваще давим ножом, паложеным плашмя. Бедный давленый ччиснок дорезают вдоль на тонкие ломтики.
Фсе. Чайник фскипел, масло скварчит. Кидаем в скавародку лук, выливайем тока што фскипевшую воду в кастрюлю с палосками картошки, пиримешиваим, сливаем воду чирез дуршлак. Кидаем палоски мяса на скавародку, пиримешиваем с луком, сверьху засыпаем палосками картошки, солим, делаем огонь пабольше, пиримешиваем, кладем кетчуп, дольки чеснака, пиримешиваем… Фсе!
Гатовитца па времени: резать палосками картошку – 10 минут, резать фсе астальное – 5 минут, жарить фсе на скавароде – 5 минут.
Выгода: 2-3-4 нибальшими картошинами и астатками фсяких мясных прадуктов плюс 1 (адна) лукавица плюс водка, пиво па фкусу можна да атвала накармить 2-3-4 падонк… ой, галодных мущин. А галодные мущины, как правило, нитребавательны ни в еде, ни в пи..де…
Нда. Навешала я тут лапшы… Но ето очччень фкусно! И ета – чесно!

ЗЫ: Патом как-нить расскажу как просто испечь низамыславатый дисерт пад названием шарлотка.
SeaW