Всем напиткам предпочитаю я водку и много и под хорошую закуску, оперировать предпочитаю закускамэ горячими к примеру-жульен (…..и это вам не французское мушское имя) или другое название кокот.
И так кокот:
Надо:
Куриные сиськи – 2шт. грамм 1000.
Сыр "Эдам" (или любой другой хорошо плавясчийся сыр) – грамм 200.
Луковица
Сливки - 200 мл.
Растительное масло
Майонез



Варю сиськи минут 40



Лук меленько крошу почти ф труху



..обжариваю до золотистова цвета в небольшом количестве растительнова масла



Сыр – True! …тру в обсчем на мелкой тёрке сыр



С грудей куриных кожу снимаю икрошу сиськи кубичками- раз на раз или раз на полтора



Мешаю кубички грудей с жаретым луком и майонезом (2 ст. лошки)……однажды готовил шарлотку и  прочитав в рецебде – 2 ст. муки херанул 2 ст. л., в опсчем слаткая яишница с яблокаме, не к столу буит сказано) говно!



Выложить полученную массу в КОКОТНИЦЫ (горшочек такой сручкой)!.....у меня нет (….я взял просто большую сковороду и выложил слоем в 1-1,5 см. Ручка у сковороды съемная, поэтому её можно использовать в духовке, а не то были забавные преценденты)



Сливаю сливки



И сверху trueшный сыр



Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до тех пор пока сыр не расплавится и не зазолотится (около 20 минут)





Только попробуйте и этот кокот станет и вашей любимой закусью тоже! Приятнава аппетита!
Куринные сиськи я фзял к примеру можно захерачить с шампиньонами только их нужно предварительно не варить а жарить, а можно лосося.