Блин, чё то меня взбесило... Проходил мимо Starbucks, и случайно взгляд упал на "Чизкейк Ньюйорк"....
Стоимость - што твой песдес, а на выходе.. - бутер из СВЧ!!

Значить, лабуда эта была изготовлена из Виолы... ну канешно это всячески скрывается.., если у продавцов спрасить:
- А что используется в качестве наполнителя?
... получим ступор на 2-3-4 мин.,
патом кто-то из "опытных" (ну фсё как в СБ РФ) Тамарок и/или Маринок, прочитав FAQ, тебе отвечают:
- Это Маскарпоне!

Выслушав этот бред, вспоминаю чиз на Бали... в той же сетке...

Нет, ну я не против закусочного чиза.. добавим туда покрошенной Краковской и в путь - будет неплохой закусь... ну а чё? не так штоли?
Только к чизу это никакова отношения не имеет, увы((

Ну у каво как, а у меня вот так:



Ну как бэ, я жену отправил в Италию, на шоппинг, паэтому для себя(ну на утро) я вполне принимаю ванильный сахар, а не стручки ванили, которые я использую для приготовления чиза для жены...

Ну чё, дадим немного поработать блендеру... и смешаем с растопленным сливочным



"Прихватим" до стабильного состояния



Патом фиганём, цедру с ванильным сахером (для жены "откупориваем" стручок ванили и выбираем "внутренности"), а для себя и так сойдёт... ибо нехуй!



ну и в натуре маскарпоне туда.. (только он должен быть Galbani, фсе другие - не "катят")



получаем "общак"



дальше можно делать кому что нравится... можно так



можно и бабаевский потереть... - кому што

ну дальше поехали



даём массе приготовиться



опосля остывания он канешно же "опадёт"



ничего страшного..

Как то притаиваем его в холодильнике



Ну, а с утра



Вот это чиз, каторый я хавал на Бали... не из Виолы.., а нормальный чиз!!!