Вариант для завтрака. Ну или просто для бутерброда, ежели итоговый вариант (уже нарезанные кружочки) поджарить до золотистого цвета на сковороде.
Для куриной колбасы надо:

куриная грудка - 1 шт.,
сливки 10%-ой жирности - 80 гр,
1 яйцо,
2 зубчика чеснока,
пол-ложки чайной крахмала,
1 ч.л. молотого мускатного ореха.
я еще положила черный молотый и чутка сыпанула перца чили.
рукав для запекания - на фото его нет.



Кожу от грудки нужно убрать, а саму грудку прокрутить на мясорубке, затем вмешать в нее все ингредиенты...





а после - получившийся фарш разложила в рукав для запекания в виде колбасок.



Колбаски отварила минут 15 в воде, и, как остыли, убрала в холодильник часа на два.

Собственно, всё



И, вместо питомца - водонапорная башня, с которой накапало за зиму...